美麗的台灣三色吐司，登上知名國際烘焙月曆~~以甜菜根、菠菜、薑黃天然上色，獨特造型創意，舞麥窯以台灣食材做麵包，竟登上The Bread Bakers Guild of America的七月代表作，...

✨非吃不可的暖心時刻！致歲月中最真摯的美好滋味✨ 走入暖暖的人文風情，感受過往的風華足跡，跟著基隆食...

流行很多年的 #免揉麵包，我一直都很喜歡，不時追蹤YT上來自各國的影片，發現作法與工具愈來愈簡單，如...

報告，努力了一年多， 本人的書「田野裡的生活家」 今天出版啦！ 這一年台灣上山下海走南闖北...

#雞汁燜桂筍 #保師傅教做雞汁燜桂筍 #當季大出 #沒有雞湯用滴雞精 #沒有動物油可用植物油 #調味...

舞麥窯，是我們見過最善用本土水果入餡的麵包舖子，桃源村勇士的金鑽鳳梨、土鳳梨、昱劭的芒果乾、金盛兄...

【食鋪二講 荷包君的選擇題 11/1開講】 免費報名由此去：http://goo.gl/XBMP...

【我的幸福麥方】 我喜歡這種款式的麵包，指的是它的外表跟口感及味道。 樸實耐看的外表， 不花俏、不...

#包仔粿 #台灣南投 #外面不是粽葉是香蕉葉 #內餡是香菇肉臊 #糯米像甜麻糬 #鹹鹹甜甜 #很黏很...

歐式麵包 我這種從小吃自家揉製饅頭長大的麵粉人，口味上已經註定要追尋麵食中筋性的美妙呈現，手揉發酵...