關於台北眷村的評價, 吳思瑤
我很愛在北投的中心新村漫步,陪眷村的老伯伯、嬸嬸們聊天,關心他們的日常起居。 投入中心新村保存活化的文化工作多年,眷村保存團體的朋友告訴我一件弔詭的事~ 雖然眷村都是藍營鐵票,但他們發現,全台灣各...
Search
我很愛在北投的中心新村漫步,陪眷村的老伯伯、嬸嬸們聊天,關心他們的日常起居。 投入中心新村保存活化的文化工作多年,眷村保存團體的朋友告訴我一件弔詭的事~ 雖然眷村都是藍營鐵票,但他們發現,全台灣各...
#台北眷村美食 眷村這類聚落本身就像是一鍋大鍋菜,媽媽們在這樣的大熔爐裡,在有限條件下,端出無限可能的菜,有人說是台灣最早的家庭創意料理,你認同嗎? 什麼是眷村菜?→https://margar...
《這不叫地獄梗,這叫地獄》 1989年,詹益樺先生在鄭南榕先生的葬禮遊行中自焚。自焚的第二天,張大...
口袋名單裡的好麵再釋出一家~ 這家位在裕農路與東門路街口的 山東古嵇麵食館,有著道地的台北...
2019年也差不多要結束了,每年按慣例都會回顧整理今年的經歷,今年承蒙遠流出版社青睞,出了街屋台灣一...
大家都知道我是一個媽寶。 這一輩子最幸福的事情 就是有一個完全放養我的媽媽 也是因為放養與信任的關...
複製外婆的經典味道|#屏東萬巒 #酸甜順口甜酒釀 冬天的一碗熱呼呼的酒釀蛋、夏天的一盅清甜解暑的酒...
#台北眷村美食 眷村這類聚落本身就像是一鍋大鍋菜,媽媽們在這樣的大熔爐裡,在有限條件下,端出無限...
早安台北。 眷村味來了。原來所有的剩菜都可以和燒餅做朋友呢! 永豐餘的冷凍燒餅+豬肉鬆+炒酸菜+荷包...
台北眷村麵食界兩大門派掌門人相見歡。 「北紫琳、南立祥」,陳學富的韭黃鍋貼、花素蒸餃v.s邵昕的清燉...