菠蘿皮不酥 在 經典菠蘿麵包中種法包菠蘿皮更省時 - YouTube 的評價 更好吃的菠蘿麵包。 這配方用中種法製作，吃起來更蓬鬆。 菠蘿皮 改用高筋麵粉來製作，吃起來有稍微厚實，酥一點， 而且也比較好整形。 ... <看更多>
菠蘿皮不酥 在 [問題] 菠蘿麵包的皮是硬脆的- 看板baking 的評價 大家晚安都沒拍照所以沒圖sorry~ 先說我用的菠蘿外皮材料： 無鹽奶油120克細砂糖120克蛋70克奶粉2大匙高筋麵粉240克. ... <看更多>
