《給女兒的第二封信》 看著甜蜜酣睡的妳，心中有著淡淡的幸福感。彷彿昨日才出生，洪亮的哭聲依舊繞耳，剎那之間，卻已滿月，身為父親，理當設計一個特別的彌月禮，向親友宣告喜悅。 這些天，妳的眼睛一張開，...

《醬油書隨筆04》 若要將台灣醬油當成台灣菜餚的名片，想要率領進導之推廣飲食文化，就要先取得...

《醬油書隨筆。釀醬原料05》 台灣醬油的釀醬原料主體是大豆，我依此將台灣醬油分為兩大體系，一...

《醬油書隨筆。釀醬工序08》 台灣純釀醬油的發酵法只有三類，分別是「乾式發酵法」、「濕式發酵...

《產地隨筆。新年快樂》 各位臉友，新年快樂。今年，你吃年柑了嗎？ 年柑又稱為桶柑，網路上的解釋在...

【百岳行前訓-登山人的賞楓活動】 想爬玉山？利用冬季練體能！ —「羅」葉尾山 —「馬」武佐野群山 —...