週末來高雄看展
陶冶一下藝術氣息
鳳鳳覺得每個人都能成為藝術家
只是創造的作品不一樣
上班族把工作做好
媽媽把家裡顧好
廚師要把菜炒好
藝人把表演演好...
這些都不簡單
我們都是藝術家～在創造自己的每一天！
#金馬賓館當代美術館
《狂．禪》邵永添、邵雅曼雙個展
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同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞鐵牛車 懷舊風 在高雄有一家燒烤店，老闆開農耕用的鐵牛車，客人圍坐在車子周邊，從安格斯牛烤到松阪豬，還有大 虎蝦到招牌的無骨黃金烤雞腿，通通強調是不刷醬料，就是要讓饕客能夠吃到食材的新鮮度。 ☞青出於藍的夜市炸雞王 在基隆八斗子夜市，有一攤賣炸雞的攤子，老闆用的都是大廠牌的電宰雞肉，兼顧衛生...
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#395元起吃到飽Buffet
📍喜憨兒創作料理。三民
#憨兒師傅 #愛的鼓勵預備備👏
🍣從壽司冷食～到蒸烤炸物鍋物🍤
看看菜色多有誠意👉https://pse.is/GCPLC
甜點鮮果汁，菜色豐富全都是吃到飽🍴
#依時令調整部份菜色
從內場廚師到外場服務🤗
滿滿是憨兒們認真眼神辛勤的身影！
#專職輔導員現場看顧品質有保障
#憨兒們的歡迎光臨好精神✨
🌟喜憨兒基金會是一群心智障礙者家長們所組成的
旗下有烘焙坊、餐廳，這間 #喜憨兒創作料理 就是其中一個讓庇護員工(喜憨兒)靠自己的力量工作的場所。
#覺得勵志 💪
➖➖➖➖➖➖
💖喜憨兒創作料理
地址：高雄市三民區文濱路53號
電話：07-7677238
【消費方式】
平日午餐：395元/人
平日晚餐、假日午晚餐：495元/人
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【 全國三級警戒實施第十五天 】
高雄市從5月22日起就實施了外帶制，只能外送與外帶，使得原本「內用型」、「體驗型」的餐廳，受到了嚴重的挑戰。
前幾天我在回家路途中，到辦公室附近的鐵板燒店外帶晚餐，在我掃完QRcode走入店裡之前，只見老闆呆坐在旁滑著手機。
「 歡迎光臨！！ 」老闆迅速站起身，穿上原先放在椅子旁的工作服並戴好帽子，俐落地拿起熟悉的雙鏟，將高麗菜、豆芽菜撒在鐵板上，那活力與專注的眼神跟進來時判若兩人。看到老闆這樣，只好再加點他推薦的草蝦、鱈魚跟九層塔蛋。
實體的餐廳人流幾乎完全歸零，對於鐵板燒、吃到飽燒肉、合菜餐廳、火鍋店這些類型的餐飲業者真的很辛苦，開了門卻不見客人的無奈，總是想一起做些什麼。
然而轉型並非一蹴可幾，更不是轉型就等於人流。從如何線上宣傳、轉換外送菜單、上線ERP、線上點餐平台合作、圖片排版設計、電子金流串接與外送服務的最後一哩路...等，都需要全面性的思考，整合客戶旅程中各階段對應的服務提供商，也不是我們特級廚師們的專長。
我們希望，讓每個角色都能發揮自己的專業，每個人都能成為彼此互助的夥伴，政府，則要扮演協調彙整的橋樑。
「高雄好家載」是個非常有溫度的案子。
主要的原因有三塊：
第一，一個「 互助 」的經濟模式
計程車業、餐飲業受到疫情影響，市府利用「計程車資起跳費」補助，讓計程車業者去送餐廳的外送單。透過一個經濟手段，促成三方的需求與供給，創造出一個互助的經濟網絡。
對於業者來說，這是一個無抽成、免上架費的外送平台；對於運將而言，這是一個無不小補的補貼；在消費者心中，2人以上的大單免運費，藉由運將的車，將疫情前週末的餐廳大餐，免運費送回家。
第二，輔導業者，部署數位基礎
上週的預告記者會後，我們就收到了非常多的洽詢電話，陸陸續續與許多業者洽談、準備陸續上架。除了「無抽成」、「無上架費」之外，我們還有專人輔導，幫助業者把資訊補齊、串接前端的LINE、餐飲平台，而且我們還提供前期全部的月租費補貼。
我們也和傳統市場合作，將這些數位、轉型的部署，由餐廳到攤商擴展扎根，即使疫情結束，這些建設與經驗一定會對整體發展有所幫助。
第三，熟悉的平台最對味
非常榮幸，我們這次與 LINE 合作，消費者不用下載任何APP、不用再另外架設新網站，就能用最常見的APP下單，「找訂付送食，安心在家吃」，不僅建置完整的使用者體驗，更鼓勵線上交易，落實防疫原則零接觸。這邊一定要特別感謝LINE團隊，一通電話便決定加入，陪著我們不眠不休打造這個防疫互助經濟平台，就是為了在這關鍵的時刻，共同盡一份心力。「因為我們也有家人在高雄，也希望為他們做些什麼。」聽到LINE的主管這麼說真的很感動，也是這樣的心意才能讓這不可能的任務快速完成。
就如同LINE董事總經理陳立人先生所說，這是一個原本需要3個月籌備的大型專案，高雄市政府團隊、LINE熱點與一卡通團隊僅僅花了15天，就成功上架。我們這些努力，就是要用最快的速度，服務更多的市民、協助更多的業者。
最後，我要感謝參與這次專案的所有同仁以及長官，政府除了既有推行的政策以及行政中心，也身兼防疫、紓困等重任，大家辛苦了。另外，我也要特別感謝高雄的在地新創肚肚，執行長Henry親自跳下來操刀，凌晨一兩點還能跟我concall確認內容，高雄人就是義氣。
我相信專案還有許多的地方需要調整，我們一定會持續收攏大家的建議，建置出更好的服務。
「高雄好家載」不一定有最完美的使用者體驗，但絕對是最溫暖的防疫互助平台。
高雄市政府經濟發展局
#高雄好家載
#防疫互助經濟
#打開LINE點擊右下角錢包再點中間的LINE熱點你就會找到我們了
就像這樣 ：https://is.gd/JDvfX4
高雄廚師工作 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
☞鐵牛車 懷舊風
在高雄有一家燒烤店，老闆開農耕用的鐵牛車，客人圍坐在車子周邊，從安格斯牛烤到松阪豬，還有大
虎蝦到招牌的無骨黃金烤雞腿，通通強調是不刷醬料，就是要讓饕客能夠吃到食材的新鮮度。
☞青出於藍的夜市炸雞王
在基隆八斗子夜市，有一攤賣炸雞的攤子，老闆用的都是大廠牌的電宰雞肉，兼顧衛生跟美味。加上價
格實惠，已經成為八斗子夜市的美食扛霸子。
☞五星廚師的平價早午餐
高雄巷弄間有一家早午餐店，兩個年輕老闆曾經在五星級飯店廚房工作，卻一心嚮往自己創業，並且運
用創意，研發出明太子雞翅等等深受顧客喜愛的菜色。
☞現撈海鮮 小火鍋
有一個資深餐飲人王國禎，他特別強調海鮮如果不是活的就不能上桌，為了這樣的項堅持，王老闆就三
更半夜的跑到了漁港等漁船進港，他認為好食材透過小火鍋清涮來吃，不僅能夠吃到食物的真滋味，也
非常地健康。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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高雄廚師工作 在 YOYOTV Youtube 的評價
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有一種人，他會煮400多道菜，一次煮5、6千人要吃的食物，他會讓大家又吃又打包，各個帶著開心滿足的笑容離開，他是誰呢？他就是總舖師。
大頭想當小廚師，可是卻只會煎荷包蛋，於是香蕉哥哥帶著大頭來到傳說中的食神之鄉—高雄縣的內門鄉來找尋林師傅拜師學藝。但是要當總舖師可不是件簡單的事喔！不只是要會煮菜，挑食材、搬桌椅樣樣都要自己來。到底香蕉哥哥和大頭能不能成為厲害的總舖師呢？兩個人在辦桌工作中會發生什麼有趣的事呢？趕快收看大頭小狀元喔！
【★★寶貝學習推薦★★】
大頭小狀元1-5季全集►► http://bit.ly/babybossall_0511
寶貝學英文►► http://bit.ly/yoyoenglish_0511
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高雄廚師工作 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20200628分集大綱：
part1：【高雄港點大王 苦學傳承名廚手藝】
https://youtu.be/Ty7ZRaJuD74
part2：【七年級聽障夫妻 紅酒牛肉飯市場熱賣】
https://youtu.be/QWer6kDBNrU
part3：【資深記者返鄉創業 洋蔥酥拚洋蔥銷量】
https://youtu.be/DVjitKB_SRM
part4：【美女烘焙師檸檬蛋糕 匯集各地小農食材】
https://youtu.be/H0NGMNYio4Q
part5：【米糠磨成好康 70年老碾米廠新創意】
https://youtu.be/iOt0Lg3LRF0
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高雄廚師工作 在 #圖想進廚房? 拜託你/妳三思! - 心情板 | Dcard 的八卦
把這篇放在心情版，是考慮到只要進廚房工作，大概就是一輩子的事了， ... 電影裡常把廚師塑造成優雅、浪漫，說話含有學問等等， 很抱歉，那是電影。 ... <看更多>