明天早上11點,法國 Le Creuset鑄鐵鍋開團喔!鑄鐵鍋是我覺得廚房裡面不可或缺的鍋具之一。限量商品6折到81折,其他商品37折到48折不等~(售完不補)
(6月24日更新)
❤️今天鑄鐵鍋團購已經開團囉有需要的人請到這裡下單: https://lecreuset.pse.is/3e2e5b
還沒有買過鑄鐵鍋的人,可以買一個22公分圓鍋試試看,這個尺寸我個人非常推薦小家庭買。
當然買過很多鑄鐵鍋的鑄鐵鍋迷朋友,明天更不能錯過明天全台限量的限定款!!!
本來我對富士山塔吉鍋並沒有特別感興趣,不是說塔吉鍋不好用,而是我已經有買過兩個塔吉鍋了,想說富士山有很特別嗎?
借了一個富士山塔吉鍋給我拍照用,一拍不得了惹~覺得富士山好上相啊~~突然覺得我是不是應該要收藏一個?
心裏很掙扎“要?”“不要?” 趕緊問問持家男意見,我到底該不該收藏??
沒想到持家男竟然勸我把另外一個塔吉鍋賣掉,收藏富士山,因為亞洲區數量非常少。
平常很省的持家男都會勸我:你鑄鐵鍋已經夠多了,是要幾個??
沒想到這次他竟然會同意??.....XD
會不會是疫情讓他失去理性??哈哈~~
塔塔以前很喜歡用塔吉鍋,以前我們家兩個小孩還小的時候,我很常用它來燉肉,很好吃!也很適合先煎後燉煮,而且用它來做燉飯,非常好用!
不過隨著小孩越來越大,我家兒子今年已經要上高中了,每天食量都很大,塔吉鍋的量根本不夠這隻卡比獸吃,女兒有時候也吃蠻多,所以家裡的鍋子就越換越大XDDD
以前我都是用16公分鑄鐵鍋煮飯,沒想到現在改都拿20公分來煮飯了XDD
最近整理鍋子,看到那咖以前常拿來煮飯的鍋,心裡滿滿是回憶~~~
另外,有些粉絲敲碗的32公分不沾大炒鍋,明天會有少量販售,有需要的粉絲,不要忘記早點下單喔!!
因為台灣目前現貨不多,售完就沒辦法補了~
這款不沾炒鍋是我覺得除了朝日的不沾鍋以外,唯一覺得好用的,我自己的32公分已經用兩年多了,它還算蠻耐用的,而且可以放洗碗機!!真的不想洗的時候,丟洗碗機就好了~哈哈
(不過放洗碗機會減少使用的壽命,這點要先跟大家講)
最近疫情的關係,一家四口大家每天都要吃,我幾乎天天用這個32公分的大炒鍋來做飯,有時候一次炒四個人的炒飯,不然可能手會炒到脫臼XD
最近這個鍋子被操的很兇,不確定是不是持家男常常用鐵勺子去把食物舀出來,導致上面刮痕很多,可能要退休了
(其實我自己也沒有太細心照顧啦~常常拿木鏟隨便鏟,測試它耐用的程度,哈哈)
不過即便是傷痕累累,目前這個鍋子不沾的狀況還非常好,煎魚、煎蛋都還是不沾,說要退休,有點捨不得說~嗚嗚
這次我們團購的TNS雙耳不沾炒鍋32公分,他是新一代商品,比我兩年多前買的還要堅固耐用,可以更延長使用期。
如果你家裡是超過4個人以上的家庭,可以考慮買這個喔!!
煎牛排一次可以煎三片,很好煎,油煙又少~
因為這款炒鍋因為是雙耳的關係,所以使用起來要單手舉起來會有一點吃力,但是施力點有兩端,你可以兩手拿起來,就會比較輕鬆了~
上次有拍過豪華版什錦炒米粉示範,可以參考一下喔!
https://youtu.be/WmPIB4Qs1HQ
大家不要忘記,明天早上11點,鑄鐵鍋跟TNS雙耳不沾炒鍋32公分團購喔!!
大家明天見!
商品種類有:
限量商品6折到81折,其他商品37折到48折不等
全台限量商品(**前面是今年LC限量紀念款,全台首賣,賣完就沒有)
萬用窈窕鑄鐵鍋 18 (和風繪/棉花白) 金頭
萬用窈窕鑄鐵鍋 18 (和風繪/沉靜黑) 金頭
摩洛哥鑄鐵鍋 27 (晨曦藍) + 迷你摩洛哥 (晨曦藍)
日式圖騰迷你圓盤5入組
新采和風日式圖騰飯碗150ml (靛青藍)
新采和風日式圖騰飯碗150ml (櫻桃紅)
新采和風日式圖騰味增湯碗300ml (靛青藍)
新采和風日式圖騰味增湯碗300ml (櫻桃紅)
新采和風日式圖騰麵碗19 (靛青藍)
新采和風日式圖騰麵碗19 (櫻桃紅)
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日式清酒壺組(一壺五杯) (壺:水手藍, 杯:櫻桃紅/火焰橘/薄荷綠/水手藍/閃亮黃)
幸運圖騰迷你醬料碟5入組
幸運圖騰筷架5入組
媽咪鐵鍋 26 (櫻桃紅)+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26 (火焰橘)+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26 (加勒比海藍) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26 (馬賽藍)+B中鏟(加勒比海藍)
媽咪鐵鍋 26cm (雪紡粉) 鋼頭 內鍋黑+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鍋 26(閃亮黃)+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26 (薄荷綠) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26 (水手藍) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26cm (海洋之花) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26cm (綠光森林) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏媽咪鐵鍋 26 (水漾藍) 鋼頭+B中鏟(加勒比海藍)
典藏淺底鐵鍋 26 (雪紡粉) 鋼頭+法式隔熱墊 (雪花白)
淺底鐵鍋 26 (櫻桃紅)+法式隔熱墊 (雪花白)
圓鐵鍋 22 (櫻桃紅)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22 (火焰橘)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22 (加勒比海藍)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22(馬賽藍)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
圓鐵鍋 22 (英國藍)+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22 (水手藍)鋼頭+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22 (迷霧灰) 鋼頭 內鍋黑+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22cm (綠光森林) 鋼頭+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
典藏圓鐵鍋 22 (水漾藍) 鋼頭+圓盤組 18- 6入 (彩虹)
TNS雙耳不沾炒鍋32公分
塔塔收集、使用鑄鐵鍋應該有10年了,如果你對鑄鐵鍋有任何使用上的問題,都可以在下面提問,相信我都可以回答你的~(有信心)
隔油湯勺好用嗎 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
6月1日星期五,開團兩款砧板,對砧板有疑惑的人,可以看看今天的文喔!!
一直有很多粉絲問推薦砧板的事情,想信大家也知道,塔塔都習慣用木頭製的砧板,木頭砧板切下去的觸感,只有切的人才會懂!!
不過大家很好奇,木頭的砧板不是很容易發霉嗎?每次用木頭砧板大概2個月不到就發霉了,為什麼塔塔的都沒有發霉?
以塔塔自己的習慣是,砧板每次使用完後都要用吸水毛巾擦乾水分,然後立著晾乾,下面放兩支筷子架高,避免砧板下面的水漬造成局部的發霉,如果家裡有陽台,可以放在室外通風的地方這樣晾乾是最好的。
聽起來好像是很簡單的一件事,不過木頭砧板基本上不太建議用清潔劑來清洗,這樣木頭的毛細孔容易吸到清潔劑,殘留在砧板裡。最好的方式就是用小蘇打粉跟醋來清潔!
聽到這邊,是不是開始覺得使用木砧板好像有點麻煩了??
如果今天木頭砧板切的不是乾淨無油的蔬菜水果,是雞肉、海鮮、牛肉、豬肉等等富含油脂又有腥臭味道的食材,那怎辦呢?
光用清水洗 是洗不乾淨的!!
所以以前塔塔不喜歡在家裡切肉類,總覺得很容易讓乾淨的刀子跟砧板髒掉(龜毛XD),通常都是委託肉販幫忙切。
不過這一兩年間,自己希望能夠練習到如何處理肉類、海鮮、魚肉的部分,還是得買回來自己練習切,才能切出自己符合的大小樣子。
雖然木頭的砧板切的時候手感、觸感都喜歡,但在清潔上,真的需要花上不少時間,而這件事也一直困擾著我,每切一次肉,我就得花很多時間去清潔他,除了用小蘇打跟醋以外,還要用熱水沖洗,並且晾乾,才會比較乾淨。
某天,逛百貨公司的時候,一個超級銷售員極力向我推薦環保砧板,他誇大的說:這砧板泡在水裡都不會發霉,切下去也不會有刀痕,又可以進洗碗機高溫洗淨!!聽起來真的很神奇,塔塔馬上就掏錢出來買回家試試看,是不是這麼神奇?
塔塔第一次使用環保砧板的感想是:
不習慣!感覺像是刀子直接在桌上切菜,感覺砧板很硬,沒有木頭的那種帶點柔軟的彈性,順暢感。這種切菜感讓塔塔切得非常不順暢。
而且用了幾次之後,砧板就開始有明顯的刀痕,不像銷售員說的 沒有刀痕,心裡馬上冒出那句話:我被騙了XDD
就這樣那個環保砧板被我冷落在廚房的角落,擱了幾天沒用,某天突然想死馬當活馬醫,看看這個環保砧板有沒有春天,順手拿他來切烤好的雞排,疑!!發現異常的好用,在大家吃光烤雞後,砧板殘留下來的油漬,我拿到水槽用一點中性清潔劑去刷洗,馬上就乾淨溜溜惹~~
以前木砧板切有油漬的食材,都會洗到天荒地老,然後殘留的油漬還是在,包括烤雞殘留在砧板的味道也非常難去除。
後來又拿環保砧板來試試看切生肉,也很好清潔,包括處理魚肉,蝦子、透抽等,善後工作都讓我滿意。
我想這大概是人家說的:“有一好沒兩好。”
在切菜的療癒感跟善後清潔的工作,你只能二擇一,XDD
環保砧板在清潔上 真的比木頭的砧板輕鬆,隨便沖洗一下,放進洗碗機高溫洗淨,洗的很乾淨,也不容易發霉,算是切葷食的好幫手!
現在塔塔切葷食的時候不再是惡夢,切完食材後,馬上就可以到水槽刷洗乾淨,晚上再跟碗一起進洗碗機洗個徹底的澡,拿起來聞也不會有食物的異味(好像有點變態XDDD),所以切葷食,這個砧板,塔塔非常推薦。
這次粉絲團與特力和樂做合作,希望帶給大家兩款塔塔覺得很好用的砧板,也幫大家爭取非常優惠的團購價,如果家裡有已經發霉的砧板可以考慮換一個,勤勞一點的可以選擇CP值高的烏心石砧板,生活忙碌的人,不以料理當興趣的,可以選擇艾比環保砧板,免照顧,不易發霉。
1. 烏心石砧板,整塊都是實心的木頭無拼接,可以切蔬菜、切水果、當成隔熱墊都非常好用。如果你要練習切菜刀工、剁東西,木的砧板是最好的選擇。
2.艾比環保砧板 大+小。可以切肉類、魚肉、海鮮,熟食等,切完有洗碗機送洗碗機,沒洗碗機用洗碗精清洗完擦乾即可。
建議大家選擇大+小的組合,這是塔塔想傳遞給大家的想法,廚房的砧板至少要兩塊砧板分開使用!!大的砧板切葷食,小塊的砧板切熟食,生食、熟食要分開,才衛生。
我自己最少分三種,切蔬菜、切葷食,切熟食。提供大家做參考。
6月1日星期五,除了砧板外,還會一起開團以下這幾樣商品:
1. HOLA Amour亞莫鑄鐵琺瑯湯鍋20cm-雲朵白、贈送簡約304不鏽鋼撈勺,價格999元。
2. HOLA 琺瑯單柄調理鍋16cm,原價1500元,團購價1200元。
3. 美國艾比抗菌防霉砧板 L+S (原木色),價格非常優惠。
4. 全板烏心石砧板-大41.5x26cm,原價699元,團購價600元。
隔油湯勺好用嗎 在 Facebook 八卦
今天有好多想說的事,先從時效性最高的開始好了:Staub魚鍋團及東和製油團的付款期限就要到了,還請尚未完成的朋友們抽空處理唷!今年冬天一起在家用美美的魚鍋享受各種美食,才能抵抗這下個不停的雨和冷冷的天氣啊~
早上起床後就是馬不停蹄地忙到現在,還解鎖了很多個人生第一次:第一次搭Uber(我是山頂洞人來著)、第一次叫lalamove結果出包、第一次踏進台北花市被滿坑滿谷的花包圍,雖然才過了一個上午我卻覺得好像做了很多事。
前幾天在 #福盛園藝 訂了金合歡和淡粉泡盛,因為從我家到台北花市搭交通工具真的不太方便,本來想請lalamove快遞,結果從昨晚到今早完全沒人要接單。眼看約定的時間快到了,只好馬上出門自己拿花,沒想到我拿完花順道去 #美福食集 買肉時,接到司機氣急敗壞的電話,說花怎麼被拿走了?
原來⋯⋯是我忘記取消訂單😱😱😱
想聯絡客服聯絡不到,只好麻煩司機再幫我買一束別的花,結果現在家裡簡直氣氛好到不行,走到哪裡都有花😂
結束了兵荒馬亂的上午行程,回家趕快做午餐給貓爸吃。因為貓爸下午要開會,我也還有事要出門,就簡單下個水餃、煮碗湯,再烤一片 #郭郭好魚店 的扁鱈,午餐就完成了。貓爸午餐喜歡清淡一點的食物,我最近也很喜歡扁鱈,因為肉質柔軟細膩,吃完一整片也沒什麼負擔,加上配什麼調味料都好吃,在忙碌時非常方便。
跟大家分享一下我自己固定會囤的魚貨:#鮭魚一夜干 是我最常吃的,因為我目前還在飲控中,進食的時候會選擇營養密度高的食物或瘦蛋白,對斷食表現和減重很有幫助。營養密度高的食物我固定會買Martyn生酮廚房的煙燻豬肝和豬肝香腸,再搭配鮭魚、鯖魚、牛肉或豬肉。至於瘦蛋白就是吃郭郭的海鮮居多(搭配 #十八養場 的雞胸、雞里肌,或者舒肥雞胸)。#扁鱈、#龍膽石斑、#鱸魚排、#虱目魚柳、#花枝切片、#草蝦仁 都是很棒的瘦蛋白選擇喔!
當然,除了營養價值的考量之外,重點還在於物美價廉,趁開團的機會多買幾種不同的海鮮試試口味,藉由多樣化的飲食攝取不同的營養也是很重要的。
因為遇到感冒亂流體重卡關半個月後,今天終於回到亂流前的體重,也保住20公斤的成績,要繼續向前邁進了。今天的小確幸就是昨天在 #王輔立老師 的課堂上破戒吃了 #百萬漢堡,而且今天體重還比前一天少了1.1公斤,還有什麼比這更開心的事嗎😆
最後附上我覺得很實用的 #摩堤廚房用品 介紹圖,前天妹妹來家裡看到我的摩堤矽晶工具,本來還問我說「這個不會不好洗嗎?」我笑而不語,妹妹自己摸了一下才驚呼「這個不會油油的耶!我還以為會很難洗!」開玩笑,真的好用才推薦的好嗎~~~鍋鏟、漏勺、湯勺、食物夾都很好用,硬要說唯一的缺點就是——以後可以考慮出黑白色系嗎?我就喜歡文青風嘛🙈
#郭郭好魚店補冬團
團購時間:2020/12/7-12/13
團購連結:https://kuokuofish.1shop.tw/
團購優惠:滿2000享95折
#摩堤廚房好物團
團購時間:2020/12/7-12/13
團購連結:https://multeeshop.com/page/groupb_Hanna1207
團購優惠:滿2000贈隔熱墊,滿4000贈造型水果叉組合
隔油湯勺好用嗎 在 [問題]濾油杓- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
我想要買那種可以把燉湯燉完後,浮在湯面上的油濾除用的勺子
我在網路上看過好幾次有人說無印良品的濾油杓超好用濾的很乾淨
可是我在他們網站只找到一種叫做"取泡杓"的東西
https://0rz.tw/A5p3C
還有一個叫"瀝杓" https://0rz.tw/1Azpq
到底哪一個是我在找的東西呢?
另外如果有人在哪間分店裡有看到在賣這個可以跟我說一下嗎?
因為有時網頁上的有列出來的店面不見得真的還有在賣...> <
如果有別的好用的濾油杓也歡迎推薦
感恩
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