最近明白了一些事情。
總覺得在這個大時代講自己未免太雞毛蒜皮,但不如就破例一下,容許我在這裡說說關於自身的這件事。
一切源於上週和黃詠詩錄PODCAST,她看著我,感嘆地說了一句:「喂妳真係要出歌啊。」 簡單一句,掀起我一直不自覺的恐懼。
我發現,對於做音樂,這幾年的我,潛意識裡有個一直深藏不露的Mental Block。
這段話不是要討大家的理解,你不如就當我在自言自語好了。
坦白說,對於這個被擱置一旁的音樂人身份,我一直是很在意的。
不是不想做、不是做不到、更不是沒有嘗試去努力進行。事實是這幾年,對於這,我比誰都更著緊。不下數十次「重啟」,但每當我開始去進行,總是有什麼枝節出現,令事情無法順利繼續。
最初我認定是天意:一定是環境、上天不讓我回復那角色吧?最近我明白了,一切的不順暢都是源於自己,那一個自己未能跨過的心理障礙。
我總是在無意中追求那個最完美的一刻。那首最能無瑕表達此刻的歌、那首驚天地泣鬼神、能完完全全突破自己的作品。
然而,這個最完美的模樣,是不存在的。
這樣說吧,歌曲、音樂的原意,本來就是把我們和生活中的不完美紀錄下來,透過這些不完整的自己,慢慢把一個又一個更往前的自己拼合出來。
這個過程中,我們作為歌者,很多時候只是messenger,只是一個信差。而背後有哪個更大的引力在主導著,我們都不過是把這些「發現」、這些情感、這些對生命的理解傳達出去的導體。
我忘記了這個初衷。
在追求新道路的過程中,我把自己放得太大,把期望放得過重,也讓「別人的期望」蓋過更重要的事,以致忘卻了、也錯過了這個最原始的任務:透過自己的能力把這個時候的情感記下來。
歌,甚至創作本身,本應無分輕重,流行不流行。能把情感真摯地存放的音符和文字,就是在缺憾中建立的一種完美。
只是太多外在因素把這件最美好的事淹沒了。
環境的轉變,也許我們別無他選。責任感把我們都壓得喘不過氣來。但我(們)真正的任務,不就是要穿過這些時代瓦礫,把最無垢的那個自己拉出來,做自己需要做、也是本身被賦予的事嗎?
也許在嘗試衝破的過程中會有許多不完美,也會有更多氣餒挫敗的時候。但這也許就是imperfectly perfect的最原始、最赤裸的狀態。
我會努力,正在努力。
時候到了,務必多多包涵,我跟自己說。
#菇仔筆記
#goomusic
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【古早味芋頭米粉湯,黃金胡椒比例襯托軟綿口感】 相信許多媽媽在家裡料理芋頭時 都會很苦惱:不是煮不爛,就是煮太爛😖 那你絕對不能錯過今天這道「芋頭米粉湯」 阿慶師今天特地教媽媽們一個不敗作法 先把芋頭「蒸過再炒」! 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密😋 再加上阿慶師特創的「黃...
菇仔筆記 在 HOCC Facebook 八卦
最近好像失蹤人口般很少出post,抱歉抱歉,但這是個conscious choice。事實是,整體除了工作所需外,亦甚少上網。
在花時間把身體和作息調整回一個能讓自己集中的狀態。
去年那六個月日夜顛倒身心緊繃飛來飛去,又不斷jetlag再jetlag,身體勞累過度出現小症狀。其實幾個月前已經出現,但環境太極速只能直接漠視,最近才發覺那累積實在開始過了可接受的底線,而專注力以及腦袋靈活性也多少在猛塞東西進去的狀況下感覺閉塞,因此下決心要把那乾淨的身心練回來。
最近看了條鼓勵人如何開始Journaling的影片,那人說得好:「In order for the mind to be creative, you need to free the space for it to do so...」
真的,我們都只有接收忘記釋放。而明顯地其中一個把space 騰空迎接新事物的方法就是把所想的寫下,用紙和筆寫下。
就此開始了每天寫一些小紀錄的習慣,實行了幾天,不知是否心理作用,感覺好像頭腦真的有更清晰。
腦筋負責思考的部份也是個muscle,需要有效地鍛鍊也需要適量的休息。等我再多堅持一下這個Journaling的習慣,再仔細和大家分享。
#菇仔筆記
#返來喇
#圖文不符
菇仔筆記 在 Facebook 八卦
回憶 —— 30/12/2020.
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這些日子愛走到山上去。
今天走到附近屋苑後面那條小路,從那裡往山上走。大概在兩三年前發掘這條小路,那次是從山上走下來。
一邊走著,一邊疑惑怎麼跟自己記憶中的那條路有所出入?到底是不是這條路?走錯了一個路口,又走回頭。結果到三分一的路途,終於認出這條路。
記憶說到底還是不可靠的。
「最早的記憶多半是抓不到的。僅是敘述的複述,記憶的記憶與突然的高潮所引起的情緒。」
十七年。她離開十七年了。
今天的我已經比離開時的她大了三歲,但無論如何記憶中的她還是比我年長,永遠是我最敬愛的。
和她的片段不算多,大都是些瑣碎事,而且時至今日也不敢太相信自己記憶中畫面的準確度了。
但最早期的,倒是最清晰。
新秀台上,宣布金獎後,等待她下來頒獎給自己的那個夢幻般的心情,那是不會錯的。
在她家中打邊爐,當年她看完《寶貝小豬嘜》決定自己不要再吃豬肉(笑)。但她愛吃餃子,所以當她把餃子放到自己碗中,大家在旁邊看到也只是笑而不語,也沒有人忍心拆穿,大家就姑且同意餃子中包的是牛肉不是豬肉。
那年哥哥走了,我們一眾助手小徒,輪流在她家中陪伴。她在我懷中崩潰,那是我第一看到她顯露脆弱。
1999年馬來西亞雲頂,聖誕夜。演唱會完結後在她的大套房中慶祝,她知道我滴酒不沾,偏要逼我喝。倔強的我也只有向她屈服,勉為其難喝了一杯紅酒,立刻大醉,哭著臉大叫:「阿姐我真係好多謝妳啊~~~」被她笑了好多年,並且一有機會便想灌醉我,大概因為覺得那個我很有趣。
還有一次,她知道我省錢不愛買衣服,有一個場合我們要一起出席,應該是怕我尷尬吧,專門找人幫我做了一件黑色長皮革,跟她和阿智和Samuel配成一隊人,以致能保持隊形。
很多很多,很瑣碎的、不瑣碎的,都仍留在記憶中。
也許有一些細節都已再搞不清楚,或被自己浪漫化了,但那些時刻的每一個快樂和感受,都是難忘和真實的。
事實上,從真正認識到被收為徒,到她離開,相處的也不過四五年的時間,但對我來說是整個人生、甚至超越了這個人生的事。
昨晚做了個惡夢,最後的一幕,一堆人當中有一個必須抽籤送死,直覺應該就是自己了。
那刻首先是一陣恐懼,但很快就被一種安然取代了。那刻我想:
「死亡,不就等於要去和阿姐會合了?」.
然後唸一唸綠度母經,整個人安定下來,也接受了夢中那個命運。
我想,我能在我大部分的生存中找到意義,甚至到了死亡也能有所確定,
那是妳送給我不知多少世的禮物,是我們緊扣的緣份。
#菇仔筆記
菇仔筆記 在 阿慶師 Youtube 的評價
【古早味芋頭米粉湯,黃金胡椒比例襯托軟綿口感】
相信許多媽媽在家裡料理芋頭時
都會很苦惱:不是煮不爛,就是煮太爛😖
那你絕對不能錯過今天這道「芋頭米粉湯」
阿慶師今天特地教媽媽們一個不敗作法
先把芋頭「蒸過再炒」!
如此一來不僅能保住芋頭的完整性
同時還能讓裡頭鬆軟綿密😋
再加上阿慶師特創的「黃金胡椒比例」
這道有著滿滿兒時回憶的古早味料理
端上桌絕對立刻被搶光光啊🤤
媽媽們趕緊筆記下來📝
在家煮這道菜絕對袂漏氣唷!
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◆需要的食材✍
5人份材料:
✅芋頭350g
✅米粉 170g
✅乾香菇 15朵
✅五花肉絲 170g
✅金勾蝦 15g
✅油蔥醬 2大匙
✅大骨高湯 2000c.c.
✅蒜頭酥 40g
✅芹菜 30g
✅貢丸 6顆
✅油 1大匙
調味料:
✅白胡椒粉 1大匙
✅黑胡椒粉 1/2大匙
(混和胡椒粉 使用1小匙)
✅米酒 1大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.五花肉條切絲備用。
2.取一鍋子加少許油,中火炒香肉絲、乾香菇、冬蝦,加入蒸過的芋頭、油蔥醬,加入高湯小火煮5分鐘。
3.混和白胡椒粉與黑胡椒粉。
4.轉大火下米粉、貢丸,並加入混和後的胡椒粉調味,煮滾
5.加入蛤蜊、蚵仔一起煮,最後再次加入油蔥醬,並撒上蒜頭酥、芹菜即可。
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菇仔筆記 在 阿慶師 Youtube 的評價
【古早味鹹粥,兩步驟還原記憶中美味】
「古早味的鹹粥」是不少人兒時記憶的好味道🥰
今天阿慶就來和大家分享這道
台灣經典美食的作法!🤩
不但簡單好上手、兩個步驟就能輕鬆完成,
烹煮的時間也非常快速唷!✨
不管是當早餐或點心都非常合適👍👍
快一起來試試吧👇
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅生米 2杯
✅豬骨高湯 2000cc
✅乾香菇 8朵
✅金鉤蝦 35g
✅梅花肉絲 130g
✅筍絲 250g
✅蚵仔 100g
✅栗子 10顆
✅芹菜 適量
調味料:
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅米酒 1大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅冰糖 1小匙
✅油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將豬骨高湯煮滾後下生米,稍作攪拌後等待水滾,再轉小火熬煮15分鐘
2.筍絲、乾香菇切成絲狀,熱鍋下油依序爆香乾香菇、金鉤蝦,再下肉絲、筍絲煸炒
3.加入油蔥酥醬稍作拌炒後關火,將炒料倒入粥中
4.加入鹽、天然鮮味粉、冰糖、米酒、白胡椒粉調味,最後再下蚵仔、栗子煨煮
5.盛盤後撒上些許芹菜、油蔥酥醬即完成
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