每天晚上8:00,米粒洗澡,家裡就安靜下來。
這個以溫柔起名的家,每一盞燈,都示意著我對家的眷戀與愛。
常有人問我,女強人的生活現成了洗手做羹湯,會不會不習慣,我總是說歡迎來我家作客,妳一定不想走。
拉上窗簾,關上大燈,一天最熱鬧的廚房,也開始休息,每一個杯子,為每一位來到家裡不同的客人而準備,男人粗胚窯燒,女人骨瓷彩繪,小朋友環保可愛,家中每人飲食習慣不同,於是各自有一套餐具,為了應對每個人的飲食習慣,我也去學習了各種不同的廚藝,唯ㄧ共同的是油、鹽、糖、食材,都要嚴選,確保家人健康。
哥哥長身體,乾吃不胖,今天的#米粒媽食堂# 是奶油起士燉飯球,外層酥脆、內層濃厚,奶油、煙薰熱狗粒,玉米、洋蔥、義大利白醬被酥脆的外皮包覆,咬下去醬汁和飯微妙的溢出,是哥哥最愛的媽媽私房菜之一。這麼高熱量,我和秦先生只有看的份。
餐桌上的玫瑰花謝了,明早要去花市買花,米粒爸的假期也結束了。
這次,米粒爸爸要去遙遠的甘肅,一個月不能回家。
💔
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,起士肉醬馬鈴薯燉牛肉 單純的烤起司很無聊,對嗎?有口福想出了一個食譜,將波隆那肉醬、牛肉、奶油馬鈴薯泥和起司結合起來。 食譜:https://www.yokofu.tw/over-baked-beef-stew/ 所需食材 波隆那肉醬: 1,5 kg 牛肉 300 ml 牛肉湯塊 1 湯匙 ...
義大利白醬 在 林耕仁 Facebook 八卦
#爺爺說吃包子
#新竹文青小店
創業是一種理想,一種勇氣,一種夢想。阿仁Respect👊
前幾天在東區發現了一間 #很文青的包子店 爺爺說,白色外牆搭配簡單可愛的Logo,直接引起我的注意,決定瞧一瞧這個爺爺說到底是什麼店?
聽店長分享分享創業的故事:爺爺說,是年輕人思念爺爺的故事,是把古早味饅頭加上年輕人創意,賦予了傳統美食心滋味的一種展現。
阿仁超愛 #義大利白醬包,咬下去的一瞬間,白醬的奶香,夾帶著蔥花、香菇的香氣,真的是全新體驗,顛覆過去吃包子的印象!
新竹是一座充滿各種可能性的城市,年輕人勇敢追夢,把創意把Ideas帶進生活。 就。很。帥
林耕仁關心您
#影片yt連結
https://youtu.be/8unr2LHWErw
推薦各位新竹市的朋友,有空一定要試試看爺爺說包子店,非常特別的口味,帶給你全新的體驗!
👨🏻🦳店名:爺爺說
📍地址:新竹市仁愛街44號
☎️電話:+886 3 543 0257
義大利白醬 在 有口福 Youtube 的評價
起士肉醬馬鈴薯燉牛肉
單純的烤起司很無聊,對嗎?有口福想出了一個食譜,將波隆那肉醬、牛肉、奶油馬鈴薯泥和起司結合起來。
食譜:https://www.yokofu.tw/over-baked-beef-stew/
所需食材
波隆那肉醬:
1,5 kg 牛肉
300 ml 牛肉湯塊
1 湯匙 紅椒粉
600 g 切碎的番茄
200 g 洋蔥丁
3 瓣 大蒜 切丁
1 湯匙 迷迭香
1 茶匙 海鹽
1 茶匙 辣椒
馬鈴薯泥
1,5 kg 馬鈴薯
100 ml 橄欖油
鹽
200 g 奶油奶酪
100 g 奶油
250 g 起司
作法
1.) 馬鈴薯洗淨放在烤盤上。用刀子在上面畫X,然後淋上油撒些鹽,放進160°C烤箱45分鐘,直到變軟。
2.) 同時將洋蔥、大蒜、迷迭香、鹽和胡椒與切碎的番茄混合。牛肉切小塊炒一炒,然後加入牛肉高湯、紅椒粉和番茄混合物,關小火讓醬汁煮沸。小提示:建議使用鑄鐵鍋稍後可以與食材一起放入烤箱。
3.) 馬鈴薯烤好後,讓其冷卻,然後將它們對切,並用湯匙挖出馬鈴薯肉放到碗內。
4.) 現在將挖出的馬鈴薯和奶油奶酪、奶油混合攪拌均勻。然後塗放在肉醬上。
5.) 撒上大量的起司,放進220°C烤箱10分鐘。
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義大利白醬 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
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帶著濃郁奶香,只用鹽巴和黑胡椒提味就好吃到不行的白醬,竟然只要3分鐘就可以做好,而且全程免開火!
【材料】
牛奶…….150cc
鮮奶油……150cc
麵粉…….3大匙
奶油…….3大匙
黑胡椒……適量
鹽………適量
【相關影片】
自製義大利麵紅醬
https://youtu.be/rl2AXnxHD9I
自製義大利麵青醬
https://youtu.be/-xYIEnMwAco
經典番茄肉醬義大利麵
https://youtu.be/HDTV-51Y5DM
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#美味人妻 #義大利麵 #白醬 #奶油
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義大利白醬 在 VITO維特 Youtube 的評價
台酒這次推出的泡麵竟然是乾麵,好特別啊!
兩款泡麵都有附上調酒包(紅酒與白酒),味道吃起來真的跟義大利麵非常相似呢~!
想參加這次活動的人,記得到FB分享影片+留言喔!!
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