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前一個post講開食雞，我尤其喜愛雞翼，由細到大方太叫我做「翼王」。
「廣東人做雞有特別多的方法！」過去一個月，我研製咗不少雞翼煮法，包括玫瑰雞翼、黃金雞翼、啤酒雞翼、腐乳雞翼，蝦醬雞翼、咖喱雞翼等......當中最喜愛玫瑰雞翼，夠香夠惹味。
煮雞翼幾十年，要整一啲都唔難，但要煮得嫰滑，鎖著肉汁則有秘訣。以瑞士雞翼為例，將雞翼放落已煲滾的瑞士汁內，中火煲五分鐘，熄火再焗佢十數分鐘，雞肉會更滑，有機會拍片示範下。
近年我買無激素無添加荷爾蒙雞翼，食得健康啲又安心啲啲（諗起都肚餓）。係時候煮晚餐啦，一個人食都堅持煮😋😋😋
文迪私人廚房 × 大昌食品
凡文迪粉絲回應輸入 [大昌食品］，pm參考德國咸豬手食譜俾大家，仲有獨家電子優惠券，優惠劵有效期到26/5/2019。
好多朋友都問我德國咸豬手點樣焗先好食，佢地話加咗麥啤焗出來的豬手都唔夠鬆脆，所以今次我特別選用麥啤和大昌食品自家品牌 MASTER BUTCHER泰國咸豬手焗製，效果有圖有真相，再配埋一杯冰凍🍺，人生一樂也。
另外唔好嘥烚豬手嘅上湯，我用嚟炆蘿蔔豬皮魚蛋， 回應［大昌食品］一次過pm兩個食譜俾大家參考。
順便介紹一下由泰國入口MASTER BUTCHER泰國咸豬手，骨細肉多，無添加荷爾蒙及抗生素，貨源獲「GS1 香港優質食品源頭追蹤計劃」認證，可追溯食品來源，然後在獲國際認可標準的加工食品中心進行加工，產品優質又健康，令你買得安心食得放心。
*推廣期由20/5/2019至26/5/2019完結。
#大昌食品 #MASTERBUTCHER泰國咸豬手 #德國咸豬手
即食雞肉都有咁多款，
Keep fit都唔怕悶！
仲要無添加激素、無添加荷爾蒙、無防腐劑，低脂、低鹽，低卡！
邊度有得賣？
HKTVMALL/百佳/SOGO/YATA
www.rankingdak.com.hk
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#masitdak #cheepoomdak #loveeat
#chickenbreast #chicken #fitness #health #gym #resetyourbody #korean
#叮 2 分鐘就食得
#健康 #方便 #2分鐘食得 #成間鋪都賣雞 #雞胸 #韓國製造 #蛋白質 #低卡
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅棗杞子蒸斑頭腩
材料：
老虎斑頭1個
雲耳1兩
杞子20粒
紅棗2粒
處理：
1. 雲耳清水浸10分鐘。
2. 魚頭，清水洗乾淨，切件，擎乾水。
3. 雲耳已浸好，沖洗乾淨，擎乾水。
4. 杞子及紅棗，沖洗乾淨。
5. 紅棗，剪開，取出核。
6. 雲耳、魚頭、杞子及紅棗，同放在碟上。
7. 加入調味料：
a. 薑蓉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 蠔油1湯匙
e. 油1茶匙
撈勻。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚8分鐘。
3. 蒸好，完成，可享用。
Steam head of giant grouper with red dates and wolfberries:
Ingredients:
Head of giant grouper 1 No.
Black fungus 1 tael
Wolfberries 20 Nos.
Red dates 2 Nos.
Preparation:
1. Snow fungus, soak in tap water for 10 minutes.
2. Head of fish, rinse thoroughly. Cut into pieces, hang dry.
3. Black fungus has been soaked well, rinse thoroughly. Hang dry.
4. Wolfberries and red dates, get them rinsed.
5. Cut red dates into halves, take out seeds.
6. Snow fungus, fish, wolfberries and red dates, are to be put on plate.
7. Add seasoning:
a. Ginger sauce 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Tapioca starch 1 tbsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Oil 1 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 8 minutes.
3. Steam well. Complete. Serve.
?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
1.豉汁排骨 醃排骨秘訣
https://youtu.be/7pHEvino1ms
2. 糖醋排骨https://youtu.be/d6LI7qPhDIA
3. 栗子排骨煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
4.鹹酸菜炆排骨https://youtu.be/bg4zFRUW7jM
5. 腐乳蒸排骨
https://youtu.be/UiYaWPUD7UU
6. 排骨唔好搵水浸 苦瓜炆排骨https://youtu.be/kJVNdTBAsp4
7. 芋頭蒸排骨
https://youtu.be/UNL4mrjxgGo
8. 香酥排骨 海山骨https://youtu.be/C6XeWVciFIM
9. 檸檬排骨https://youtu.be/jm8ZNxa4grI
10 .急凍骨 做到糖醋骨https://youtu.be/INnFZLwYiic
11. 梅菜炆排骨https://youtu.be/DB0aioX3R1w
12. 蘿蔔排骨湯https://youtu.be/vNpEpIEhxMA
13. 豉汁豆卜排骨
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/cUYnD3XEeIw
14. 梅子蒸排骨 支竹粉絲底https://youtu.be/nfU6j9Hh3BQ
15. 生炒排骨 咕嚕肉https://youtu.be/qROM-8eu2Uw
16. 蓮藕炆排骨https://youtu.be/Ylj2WWk5NHI
17. 排骨炒米粉https://youtu.be/xfk5cq8W0Nc
18. 蝦醬蒸排骨https://youtu.be/OzEjDKAIXP4
19. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
20. 豉汁豬軟骨 逆境慳家https://youtu.be/9ADvLJU0OZs
21. 排骨臘腸煲仔飯https://youtu.be/R29uIZyIVy8
22. 無添加荷爾蒙 古嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8
23.胡椒芥菜排骨湯https://youtu.be/8xHPW9APZ70
24. 冬瓜雪耳排骨湯https://youtu.be/eKrlumcsqtw
25. 沙葛合桃雞丁https://youtu.be/WQpfxANtS5k
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Steamed Brown Marbled Grouper Belly? with Goji, Red Dates & Black Fungus? Umami-Rich, Sweet, Smooth?
(?子红棗雲耳蒸黄皮老虎班頭腩)
Steamed Grouper Belly
【獨家限時優惠！ 大昌食品無添加激素豬梅肉扒】
「Master Butcher泰國無骨豬梅肉扒240克 」解凍之後就可以直接使用，非常方便！
今次我哋用一個香港人好喜歡嘅茶記黑椒汁配搭。
呢隻豬係當地天然飼養，脂肪較少，無添加荷爾蒙及激素，仲非常腍滑。
唔係吹水，唔信大家可以睇片，真係估唔到呢個價錢可以享受到呢個肉質，真心推介大家試下。
「Master Butcher泰國無骨豬梅肉扒240克 」原價$39.9 所有觀眾可以用唔熟唔食獨家 QR Code 用 $27.9 就買返屋企！
大家記得係優惠期(1-7/8)喺大昌食品各大門市購買，仲唔快啲分享比屋企人同埋身邊嘅朋友？
#大昌食品 #MasterButcher #食譜
營養師解讀雞肉標籤上"不添加荷爾蒙", 走地雞, 有機雞肉的聲稱. 吃雞有壞處嗎? 雞肉有打生長激素嗎? 打針雞存在嗎?
#營養師媽媽Priscilla #走地雞 #無激素雞
00:00 怎樣選擇雞肉
01:13 第一 無添加荷爾蒙
02:31 第二 冷凍降溫
03:46 第三 走地雞
05:16 第四 不含抗生素
06:35 第五 有機雞
免費下載:
功能食物保健餐單: https://deft-thinker-8848.ck.page/61adf16d3e
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無添加荷爾蒙 在 royal farm 即食雞胸กีฬา ความสามัคคี V3.4.11 的八卦
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