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陳之漢
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搏擊散打、摔法、地板戰鬥訓練
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各種健美選手、散打選手養成教育訓練 中華民國搏擊散打協會黑帶四段
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台灣職業格鬥協會A級裁判
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健身健美 綜合武術訓練長達十年以上經驗
李慶元教練 增肌訓練、散打
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心肺功能強化訓練 重量訓練長達五年以上經驗,配合散打、柔術多方武術訓練指導員
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徐瑋澤教練 健美運動姿勢指導
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飛輪教學 2013健美比賽大專盃65-量級第四名
2013健美比賽府城盃成人組第三名
邱恆恩教練 增肌減脂專業訓練
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拳擊訓練指導
飛輪教學
薛芷涵教練 散打武術
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心肺功能強化訓練 台灣全運會女子組散打冠軍
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李依芯教練 體適能訓練
重訓指導訓練
增重訓練
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特殊族群訓練 經歷:
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中華民國健美協會c級健美教練
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(國際有氧體適能協會)
IFBB 認證 AFBF 國際健美裁判
中華民國紅十字會成人CPR+AED 結業證書
同時也有72部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅超認真少年Imserious,也在其Youtube影片中提到,每個人家裡都該有一台空壓機,過美好的氣動生活 本片包含: 1.空壓機原理 2.空壓機選擇:無油VS有油 3.如何選擇適合的馬力(HP)和容量(L) 4.風管與風槍安裝 5.空壓機使用示範 使用設備: 1.GIANT LI風霸 靜音箱形式空壓機 5HP 60L 2.GIANT LI風霸 靜音無油...
散打教學 在 怪獸訓練 (Monster training) Facebook 八卦
【舊文回收】:簡單的東西,簡單嗎?
我做過不少蠢事,做得多也忘得快,不過其中有一個我到現在還不會忘記。我從小好武,九歲學跆拳道,高中學自由搏擊和武術散打,二十多歲就已經身經百戰,還當過國術世錦賽搏擊項目的國手,雖然我始終不覺得自己是一個技術很好的選手,但是南征北討的日子倒是真的走過一遭。還記得研究所時代擔任跆拳道教練,那時候已經獲得過多次全國性武術散打冠軍,因此在學生面前的知識算是淵博,經歷也算有料,有一位我已經忘記是來自哪裡的學生,有一次練習後跑來跟我說:「老師,你聽過巴西柔術嗎?」我說:「聽過呀,不就是格雷西家族的武術嗎?」學生說:「是的,那老師你知道,他們在各種正式和非正式的比賽裡,打敗了很多打擊技高手,因為他們的寢技很神奇,把人拖倒在地上之後,打擊技的選手幾乎沒有發揮的空間…….」我說:「是嗎?你想聽聽看教練的看法嗎?我告訴你,技術沒有秘密,柔術也沒有什麼稀奇,我學過一些中國武術的擒拿術,裡面就有很多可以扭關節的技術…….」學生:「老師,可是巴西柔術的技術裡,不是只有擒拿,他們很重視扭鬥,據說要非常精擅於扭打,才有可能使用擒拿,不然的話,只能拿得住不…..不會…..不會反抗的人……」我(笑一笑):「打架的經驗我很多,我想,勝負應該是因為訓練水準之間的差異,我不認為還有什麼技術是秘技,而且你看,巴西柔術最後擒拿著對手的是哪些招數?還不就是扭手、扭腳、勒脖子之類的,這些,練武的早就都學過了……你還是先好好的把拳腳學好,不要想東想西的。」
如果故事就到這邊,今天我不會再把它提出來講,事實上,學生的話在我心中發酵,「扭鬥術,真的這麼神奇嗎?」一股壓抑不住的好奇心,讓我拜訪了一個我唯一找得到的巴西柔術俱樂部,抱著姑且一試的心情,我穿上柔術服,綁上白帶,想用我自以為擅長的擒拿技術來對付巴西柔術,結果是一敗塗地,手腳被扭住無數次,被勒頸勒到眼淚鼻涕一大把,狼狽萬狀,信心全失。我發現不是我的抓法不對,而是我根本沒有能力取得有效位置,不是被揪住動彈不得,就是被壓得喘不過氣。我,徹底被擊敗了。
心裡的衝擊其實是很大的,我不想承認的是,原來打架藝術裡,還有這麼一大塊是我根本一無所知的,而我居然還自詡為武術家。一度我想以各種理由說服自己,上網看了很多批判柔術的論述,試圖尋找一點可以自我安慰的理由,但是,沒有用,那種挫敗感是真實的,是不能自欺欺人的。我曾經還說過「柔術沒有東方武術博大精深的文化意涵」之類的話,但是仍不能抹滅那次狼狽的記憶。我也一度想要跳脫運動武術的範疇,以防身的角度思考,試圖扳回顏面,反正運動的打不贏,說不定打架還有機會,結果卻在美軍的徒手戰技書籍裡看到,美軍統計過,防身格鬥的情境裡,扭鬥是常態,倒地是必然,沒有扭鬥技術的話,在徒手打架的情境裡難以自保。
冷靜下來之後我開始認真學習柔術,在台灣巴西柔術學院的訓練下,艱苦地學了一年柔術,也交了很多同道好友。一年之後,我到美國留學,找到一間名為Team Link的柔術道館,持續不斷訓練,這間柔術館現在非常有名,專出職業選手,我跟了那裡的教練又學了近六年,剛開始的訓練非常辛苦,也非常挫折,我不只一次想要放棄,但是內心的不安驅使著我,告訴自己不管跆拳道幾段,不管得過多少搏擊冠軍,如果我不能在柔術的場子裡擊敗柔術選手,我仍然沒有回答自己當年的疑問。柔術只有白帶、藍帶、紫帶、棕帶和黑帶,其中紫帶相當於一般武術的黑帶,圈內人都知道,晉升極為嚴格,許多關卡練一輩子也未必能過,當我拿到藍帶時,終於感到稍稍安慰,當我拿到紫帶時簡直痛哭流涕。六年過去了,這期間我獲得了幾次區域性的獎,教練告訴我該比比國際性的比賽了,於是我又獲得了幾次國際賽的獎,一路辛苦,一言難盡。博士拿到的那一年的耶誕節前夕,教練按照慣例頒發當年的晉級者的腰帶,頒發完所有的紫帶以後,總教練突然宣布,所有的黑帶者請起立,因為接下來要頒發棕帶了,起立的原因是,拿到棕帶的人,證明從此你「會」巴西柔術,接下來是否能夠邁向黑帶,只有熟練度的問題,總教練說:「黑帶,只是一條髒掉的棕帶而已,我們會的一樣多,剩下的要靠時間來磨。」接下來宣布棕帶名單,在場近十間道館裡,只有四個人的名字被唸到,其中包括了我的名字。
我的感覺是澎湃但平靜,練武二三十年,早已沒了南征北討的興致,在這一刻,我感覺到的反而是一次生命的課題,如果當初我堅持:「柔術沒有什麼了不起,我早就學過類似的東西了」,今天我不會擁有這個生命中的感動時刻,如果當初我認為柔術就是我「想像中」的那麼簡單,今天我仍然會站在一個自以為是的立場,批評一個我不了解的東西。技藝,通常不是外表的模樣,細節必須在精研之後才能理解,而感動,也在努力之後才會體會。八年了,我找到了當時的答案。我已經不記得當初問我問題的是哪一位學生,但是我很想告訴他,我當時錯了,錯得離譜。
我學會了一件事,不要隨便認為自己不懂的事情很簡單。樸實無華的東西可能更有內涵,也更致命。我現在是大學教授,做的是運動科學研究和教學工作,我發現運動當中很有內涵、很有學問的東西,往往被人看得「很簡單」、「誰都會」、「沒什麼了不起」。很多學生抱著錯誤的動作和知識,卻用不懂裝懂的態度武裝自己,我看到這種情形,都有一種熟悉的慚愧感,我知道這種心理,我知道這種想法,但是我也深深知道,如果沒有大徹大悟,這種態度會帶著人往另一個極端的方向走,從此以尖酸的角度批判一個自己懶得學或是學不會的東西。柔術教給我的一課,令我感激、感動卻也感傷,原來人生的一課這麼昂貴,要我八年的時間領悟自己的無知,原來醒悟和努力都是一刻也耽誤不得的。
2013.12.19
散打教學 在 怪獸訓練 (Monster training) Facebook 八卦
【格鬥體能】
是的,在回國從事教學工作快滿三年的此時,我要開我最想開的一門課了。
格鬥是我開始讀運動科學的緣起,因為喜歡打架,從九歲那年開始學傳統的幹架跆拳,我一直以為技擊運動是唯一的競技運動,因為在我幼稚的觀念裡,所謂的競技運動,應該是要戰到最後一分力氣,在精神和肉體上都已經毫無抵抗力時,才是分出勝負的時刻,無須計時,無須記分,只有真輸贏。這樣的觀念雖然幼稚,卻帶著我走上用技擊尋找自我的一條路。之後歷經國術擂台、武術散打、巴西柔術的選手生涯,赴美攻讀運動科學碩士及博士學位的過程,因緣際會加入Team Link巴西柔術及綜合格鬥學院,在高度的科學訓練和格鬥訓練雙管齊下的環境,逐漸走進一個我不曾想像過的世界:原來,格鬥拼的不只是熱血,背後居然有大量的科學。
技擊或格鬥,一直有一種技術本位的驕傲,相信對戰的雙方如果技術懸殊,具有技術優勢的一方可以不必藉由體力或蠻力,就輕易擊敗對方。這種標榜技術本位的思維,讓格鬥運動的技術不斷精進,不斷演化,可喜可賀。不過,這樣的觀念也不能免俗地被部分人做了負面的解讀,「所以,練格鬥我只需要技術,完全不必練體能」。這樣的看法是既危險又可惜的,因為技術的本質其實是在教人如何在對的時機發揮力量,因此可以省力,而非無力。運動科學對許多的項目分析都發現,肌力和體能進步了之後,可以展現的技術會變多,運動員會不知不覺的提昇技術水準。此外,對戰的雙方如果技術水準相近,則肌力和體能很可能會變成決勝關鍵。更有甚者,如果肌力和體能遠勝於對手,則即使在技術上屈居下風,還是可以藉由在簡單的技術上發揮高超的肌力和體能,達到克敵致勝的效果。整合以上觀點,越深入思索我們越會發現,在格鬥的領域裡,技術與力量是不可能完全分割的。
肌力和體能的鍛鍊方式,過去十多年有了重大的突破,科學化的訓練可以把人的肌力和體能鍛鍊到天差地遠的境界,受過有系統的訓練之後,比起受訓之前,可以到達判若兩人的地步。近年來職業格鬥選手紛紛聘請肌力及體能教練,這個現象已經傳達了清晰的訊息。格鬥界臥虎藏龍,人才輩出,我 估計下一個十年,誰能先把訓練科學化,誰就能獨佔鰲頭。
問問自己以下的問題:
為什麼已經可以輕鬆跑完10公里,三分鐘三回合的比賽卻喘不過氣?
為什麼舉啞鈴舉了好久,手臂也越來越粗,揮拳卻沒有想像中的有力?
為什麼照著網路課表練習,腰和膝蓋總是疼痛?
你是否還在做數百下的仰臥起坐?是否還在照著鏡子練健美?是否還在學電影明星的訓練方式?
你是否知道,很累的訓練未必很有效?你是否相信,受傷可以不是必經之路?
這將會是一個系列講座的第一步,將會帶大家學習格鬥者需要的肌力及體能訓練技巧。不賣弄特殊器材,不吹噓無稽之談,只有科學化格鬥肌力及體能訓練。你會學到槓鈴、啞鈴、藥球在格鬥的妙用,以及如何擬定格鬥專用的訓練課表。
敬請期待~
散打教學 在 超認真少年Imserious Youtube 的評價
每個人家裡都該有一台空壓機,過美好的氣動生活
本片包含:
1.空壓機原理
2.空壓機選擇:無油VS有油
3.如何選擇適合的馬力(HP)和容量(L)
4.風管與風槍安裝
5.空壓機使用示範
使用設備:
1.GIANT LI風霸 靜音箱形式空壓機 5HP 60L
2.GIANT LI風霸 靜音無油式空壓機 3HP 25L
3.Milwaukee 美沃奇 鋰電區域泛光燈
4.BOSJOB保值久 逆變(變頻)式PLASMA 90A
5.3M™ Elite 中央集塵式偏心型研磨機
6.3M™ 產業用防護頭盔 G3001NUV-GU
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散打教學 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。
對英國人而言,做為英式下午茶最重要的代表甜點,司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國,司康經常在中午前的 late morning 或下午茶時段以 "Cream Tea" 現身,也是大家熟知的三層點心盤的全套式點心組合的 afternoon tea 不可或缺的要角。
至於什麼是 Cream Tea 呢?有人直接翻譯成奶油茶,基本的組合就是司康、德文郡奶油 (clotted cream/德文郡凝脂奶油醬) 跟果醬, 然後再搭一杯沏好的熱茶,相信我,這個鐵三角的組合,簡單美味,令人思念不已呀!
雖然在英國,司康之於人們的飲食可說佔有一席之地,但它其實使用的材料跟做法都簡單的不得了,是一道非常適合在家裡隨時動手作的小點心。這次的食譜,我們參考了英國女王前私人御廚(Darren McGrady)公開的配方和做法,但有減一點糖,影片中也整理了一些製作傳統英式司康的小秘訣,並分享三種簡單經典又美味的吃法,有興趣的朋友千萬不要錯過哦!
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/sH1mGARPuMw
☞ 想知道英式司康與美式比司吉的差別?
📌 司康和比司吉在作法上,以及外觀看起來都蠻像的,但其實兩者口感以及風味上有明顯的區別。一般來說,英國司康多半是〝甜的〞,但美國南方的比司吉則是有〝淡淡的鹹味〞,不是甜的;如果印象中的比司吉是甜的,主要是因為外層塗上了一層蜂蜜(但早期KFC的比司吉是沒有預先抹蜂蜜的,而是額外提供果醬、蜂蜜包)。
再來就是司康的內部是柔軟偏向蛋糕的口感,比司吉則是有層次,像是麵包的口感。
作法與食材上其實也有明顯的不同,像是司康是有加雞蛋的,而比司吉是沒有的,司康不需要折疊麵團,比司吉則是要折疊等等。📌
不妨再看看美式比司吉的做法與食譜:
https://youtu.be/sueTYY11o7g
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Classic British Scones 傳統英式司康 怎麼作呢?
下面是傳統英式司康的作法與食譜:
☞ 切模為直徑 5.3cm, 可以做出約 6~7 個司康
☀︎ 片中使用的大理石揉麵版與大理石的桿面棍(JEMarble 鎮一大理石),大家有沒有發現上面有我們『食,不相瞞』的雷刻字樣呀(好得意喔 🥰)
☀︎ 這兩款大理石的器材,很適合做司康類的點心,因為大理石材溫度冰涼,可以非常有效的降低奶油變軟的機率,更好的是鎮一大理石他們是台灣花蓮本土的在地廠商,很推薦。
☀︎ 有興趣的朋友可以搜尋他們家的這幾項工具喔:JEMarble 鎮一大理石 防霉PP手柄麵棍, 大理石料理板
✎ 材料/ Ingredients
中筋麵粉 210g
細砂糖 50g
一小撮鹽
無鋁泡打粉 8g
冰凍的無鹽奶油(butter/黃油) 55g, 切小塊
冰的全脂牛奶 85ml
冰的雞蛋 半顆, 打散
另外準備一顆蛋黃來刷表面
✎ 做法/ Instructions
1. 準備一個大盆,將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩,攪勻
2. 加入冷凍的奶油,雙手先沾滿麵粉,用麵粉蓋住奶油,然後用指腹隔著麵粉均勻地搓揉奶油,切記用手指而不是掌心,還有就是皮膚不要直接觸奶油,搓到像麵包粉或砂礫般鬆散的程度就可以了,送進冰箱冷藏 5-10 分鐘 (搓揉過程中若覺奶油融化就要停手,先冷藏)
3. 蛋液部份只需要半顆蛋的量,所以把一顆雞蛋打散打勻,並平均分成兩半
4. 加入半顆蛋的蛋液,以及一半的冰牛奶,一開始不要牛奶全下,要慢慢分次加,過程中不要揉壓麵糰,只要把乾料跟濕料充份混勻即可
5. 繼續加入冰牛奶,這時不用在意麵糰是否光滑,而且千萬不要揉壓,以免壓實了,牛奶的量不一定要加完,只要麵糰完全成形成糰就可以
6. 揉麵板上灑一點麵粉,把麵糰放到案板上,此時可以很輕的揉幾下來,
把麵糰稍微整型, 整到麵糰厚度約2.5分公左右
7. 把司康切模沾粉,然後在麵糰壓出厚圓塊狀,在上面塗上均勻的蛋黃液
8. 烤箱預熱 180C,烘烤20-22分鐘,實際以自家烤箱為主
9. 出爐後,把司康置於冷卻架上放涼,吃的時候可以搭配德文郡奶油跟果醬
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#英式司康做法
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

散打教學 在 超認真少年Imserious Youtube 的評價
第三種焊接教學,最常見與最美的氬氣焊接
五分鐘教你掌握搖出魚鱗焊的訣竅
本集包含
1. 氬焊原理說明 TIG welding principles
2. 氬焊機器與工作流程 The process of TIG welding
3. 點焊技巧 Spot welding technique
4. 魚鱗焊(搖焊)技巧 Shake welding gun technique
5. 左手補料方法 How to fill workpiece by left hand
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本集設備:
1.3M™ Speedglas™ 自動變色電焊面罩 9100 MP本集使用裝備
2. IRON STEEL 安全鞋-T1231 AQUA-DRY防水襪套BOA快旋鈕安全鞋
提醒:實作焊接畫面強光刺眼,建議調暗螢幕亮度
WARNING: strong light while welding.
#TIGwelding #氬焊 #魚鱗焊
TIG Welding. TIG (tungsten inert gas) welding, also known as gas tungsten arc welding (GTAW), is an arc welding process that uses a non-consumable tungsten electrode to produce the weld.
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散打教學 在 台北海洋科技大學板 | Dcard 的八卦
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