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北中南都有！大家一起吃起來～
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千層+抹茶根本就是夢幻逸品！
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#vegan #matcha #crepecake
千層蛋糕每一層都有奶油霜，飽和脂肪比較高。用豆腐來製作奶油霜，楓糖漿卡里路較其白砂糖低，味道、口感、柔軟度也絕對不輸鮮奶油。麵皮以斯佩爾特麵粉 SPELT、中筋麵粉、無糖豆漿為主，柔軟度是目前最滿意的，斯佩爾特麵粉的水溶性極好，營養比小麥麵粉高。抺上一層層不甜不膩的低卡豆腐奶油霜，灑上甘香的抹茶粉，層層疊加的豐富口感，絲絲入扣，每一口都覺得很幸福﹗特別推薦和低溫烘焙的山核桃一起吃，味道瞬間昇華﹗
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用攝影寫的廚房日記 ﹗ 溫暖幸福家常菜，心靈治癒甜品，麵包烘培DIY。廚房味覺實驗室，餐桌迷你攝影棚，味蕾和視覺的雙重盛宴
「這間café ，大概投資了40萬左右，哈哈哈哈……我沒有仔細計算過！」眼前的LamLam面圓圓，一臉稚氣，說話溫吞細聲，常常說完一兩句，便會哈哈大笑起來，年僅22歲，沒靠父幹便能隨手拿到40萬出來，又打算買樓，非一般年輕人可做到，全因她中學時期已在賣自家手作甜品千層蛋糕。提到千層蛋糕，除了紐約名牌， 「lamlam脷」這個本地薑，相信無人不曉，可謂香港千層蛋糕始祖。
Lamlam脷
地址：旺角彌敦道691-697號永如大廈3樓697室
電話：6211 7531
營業時間：星期二至日12nn-8pm (逢星期一休息）
足本訪問： https://bit.ly/3ioqWap
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¥188蚊包左咩？粥底配鮮排骨、小扇貝(4隻)、蒜蓉粉絲蒸帶子(2隻)、椒鹽蝦(半斤)、紅口(0.8斤)、沙白(0.8斤)、金針菇蒸脆肉鯇魚(半斤)、蒜蓉蒸娃娃菜！仲有一大包高質素紙巾同兩個茶位XD
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②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
－－－Music－－－
♬「Audionautix」創作的「Landras Dream」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
演出者： http://audionautix.com/
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❏迎客春蒸汽桑拿海鮮餐廳 (布吉店)
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☎電話：0755-28706866
❏[已結業] 迎客春蒸汽桑拿海鮮餐廳 (湖貝店)
?地址：深圳南極路17號南華大廈1樓
☎電話：0755-22273117
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【開箱】全聯 抹茶 季！每個人必看！日本名店中村藤吉聯名！滿分10分的蛋糕？必吃！ 千層蛋糕 、慕斯蛋糕、布丁燒！│八婆BESTIES. 58,526 views Mar 13, ... ... <看更多>