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因為愛我們，很愛天天下廚的徐媽媽～母親節換我們子女來做大餐！没想到我被快250度高溫剛烤完雞的烤盤燙到左手小指頭！當下的反應是：完了！我怎麼彈G合弦！？🤣 後來一邊冰敷一邊擺我的綜合蔬菜，冰個20分鐘又反覆擦精油，晚餐後依然可以按G合弦。還能自彈自唱「母親您真偉大」全家也大合唱給媽媽聽，媽媽感動的哭了❤️ 然後我也越洋彈唱給了我婆婆聽～不小心自己唱哭了⋯(大概因為太久沒見，一時想念湧上心頭😅) 思念是一種很玄的東西～
分享菜單：
豬腳麵線(徐大姊夫婦)
起司火腿小品(徐大姊)
烤綜合青菜(徐二姊就是我本人鋼鐵V &表妹)
魷魚螺肉蒜海鮮雜燴鍋(徐小弟夫婦)
大甲芋頭泥肉鬆鹹蛋黃丸(徐小弟)
白酒蛤蜊義大利麵(外甥驛臣)
枸杞啤酒蝦(親家外甥女)
西班牙燉章魚(親家小叔夫婦)
水煮小雞蛋🐣(友人安妮)
粉紅佳人(火龍果+檸檬+萊姆+雪碧) Dalton都疼
都疼特調一杯果汁給我驚喜，說是「粉紅佳人」🤣真的很好喝～ #2020母親節 #母親您真偉大很好哭 #精油太神奇了 #徐媽媽最愛白色
大家敲碗的新家廚房來了！
第一張照片是設計師寄給我的裝潢完工照，第二張起是入住三個月後（每天煮三餐）的今天拍的。看得出我這個白色收納控病得有多重吧？
當初廚房設計完全配合煮夫大白需求，前一陣子大白回日本換我掌廚，發現冰箱那側的備餐檯使用率太低，總覺得少了什麼。靈機一動來個小改造，請木工師傅幫我在背牆裝上磁性美耐板（跟客廳角落可塗鴉的儲藏室牆面同材質），再掛上幾個磁性置物架，早餐穀片和三明治都在這裡準備，常用的調味料、料理小工具、廚房紙巾、保鮮膜也都吸在牆上，不佔空間又方便拿取，果然實用一百倍！
（心中默念：錢沒有不見，只是變成我喜歡的樣子）
買這間房子時最大的遺憾就是廚房不夠大，又位在全家採光最差的陰暗角落，白天也要開燈，切菜才不會切到手指。但白色系多少會有放大和打亮空間的效果，在鏡頭下看起來比現場實況寬敞明亮很多。
白色廚房並沒有大家想像中那麼難維持，我家天天下廚，三餐都在家吃，已經連續煮了三個月還算乾淨整齊，煮完順手擦一下、把東西歸位就習慣成自然。連水槽都大膽選了白色花崗岩，意外的比不鏽鋼水槽容易清理也不顯髒。
向我妹借來暫用的陳年大同電鍋因為顏色不搭又髒髒舊舊，只有煮飯時才從廚櫃裡搬出來（我每兩三天才煮一次白飯，一次煮多一點分裝冷凍起來），但大同電鍋根本用不壞，是要找什麼藉口買新的啦吼。
連我媽都打來問我為什麼沒上班😅（明明就有預錄啊⋯）本來不想讓大家擔心⋯看來還是得交代一下。
意外之所以被稱為意外，就是因為它總在你「意料之外」。
例如前幾天我動了一個從沒想過會發生在我身上的手術：
「左下肺楔狀切除手術」
經過病理檢驗確認是 #肺腺癌0期，俗稱 #原位癌（癌細胞僅存於肺腺，無淋巴結轉移也無遠處轉移）
先跟大家報個平安🙏🏻：手術很順利，我週末已出院回家。
#我真的覺得自己非常非常幸運
#感謝老天能讓我在最好的時間點發現它
今年一月份，我到北投健康管理醫院做健檢。原本比較擔心腸胃跟乳房：因為我胃腸功能一向不是太優秀，加上家族有乳癌病史（親阿姨）。沒想到以上檢查都還不錯，其他心血管、腦部檢查也都被評為100分，唯獨我萬萬想不到的地方出了狀況：
肺。
我的左肺葉照到了一個0.9cm大小的陰影，而且是醫生比較不樂見的「毛玻璃狀結節」：看起來非實體、有點半透明。一般來說惡性機率偏高，因此立刻轉診至台北榮總，由這方面權威：胸腔外科許瀚水教授，安排進一步確認及後續手術。
1/23健檢發現異常，1/27北榮門診確認，3/16開刀手術。這段期間我過得與平常沒兩樣：照常主持節目（還因手術及後續療養得請假，趕忙預錄）、錄影、受訪、主持活動、開團、煮飯、帶小孩⋯
真的沒有戲劇裡「晴天霹靂」的橋段😂～但忙到夜深人靜時還是不免會想：
從不抽菸、沒有家族病史、沒有明顯二手菸危害、不焚香拜拜、也不是天天下廚⋯
「這東西到底為什麼會來找我？」
不過這種得不到答案的胡思亂想，我最多容忍自己想兩次😂。我寧願把時間花在了解手術的方式、內容，找尋身邊曾跟我一樣的例子，了解她們手術後的狀況、以及需要做什麼好讓自己盡快恢復正常等等。
當然這段期間我比較容易受驚嚇：
✔️空汙嚴重時我特別害怕
✔️鄰居濃重油煙飄進我家時我也很害怕
✔️自己下廚盡量蒸煮並戴口罩做飯
✔️一定放一台空氣清淨機在廚房裡
你或許注意到我剛剛寫了「她」們。我默默觀察身邊跟我一樣、因為照了 #低劑量電腦斷層/LDCT，發現初期肺部病變，手術後確診為肺腺癌0-1期的，很巧的都是女性（我所知道的至少5位）。
我們都希望在疾病初期就能發現並盡早處理，偏偏X光能照到的肺部癌變常常已是二期以上，只有LDCT/低劑量電腦斷層抓得到初期病變。
我人生第一次照LDCT就中獎😂
你說我是幸還不幸？
我自己覺得我超幸運der😊
能在這麼初期就治療好～
人生下半場可以繼續精彩！
更重要的是：
現在起真的不能只想著顧好所有人、所有面向，得回過頭來好好照顧自己了⋯老天爺用一個不算小的手術+麻醉退後快痛死的傷口警告我：
「#妳以為妳是鐵打的 #但妳真的不是。」
謝謝 #北投健康管理醫院 的協助
謝謝 #台北榮總胸腔外科 #許瀚水教授 精湛的醫療團隊
謝謝 #台北榮總麻醉科 #丁乾坤主任 及優秀的麻醉醫師團隊們
謝謝 #台北榮總中正樓A154病房 的護理人員
謝謝我的家人（尤其是我先生）的照顧與幫忙
謝謝工作夥伴們低調地協助我在術前安排好所有工作
謝謝極少數知道的親友一直為我祈福
人生總是意外不斷
不逃避的面對它、接受它、處理它
是我的一貫作風😊
好友問我這消息要公佈嗎？
畢竟很多人忌諱讓人知道自己生病
我想了想⋯笑著說：
「我好像向來沒什麼忌諱⋯如果能因為我，讓更多人警覺該為自己做個檢查，不也是件好事嗎？😊」
我會好好休養！
現在每天認真走一萬步+練習深呼吸
希望術後的第一次兩小時non-stop廣播+直播
還是跟以往一樣膩害😂
（但要是一開始真的會喘⋯也請大家稍微包涵一下😅）
期待很快在節目上與你相見！
Ps. 這次檢查與手術的過程有很多想跟大家分享的，包括：
1️⃣我認真覺得政府應正視：「如何讓低劑量電腦斷層攝影檢查更普及化」這個議題。
2️⃣如何增加肺活量？怎麼做呼吸練習？
3️⃣還有很重要的醫療保險部分，這次我也非常非常有感。
4️⃣當然還有自己心情上的調適⋯我甚至在手術前夕還給兒女各留了一封信🥲⋯這我都不敢跟醫生說，怕他笑我想太多😂～
但還是那句話：凡事都有意外啊⋯
有準備總比沒準備的好，你們說是嗎？😊
（照片是要去動手術前拍的😊）
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我的房間 面對世界舞台的另一個家
最厲害的經驗：5歲開始學琴，10歲就辦了慈善音樂會，立志當馬友友第二，12歲成為國家音樂廳最小演奏家，現在在美國費城Curtis Institute of Music音樂學院，拿全額獎學金主修大提琴，是鋼琴家郎朗的學妹。每天清晨5點半就起床跑6到8公里，練琴6小時以上，還抽出空檔演出了電影《北京愛情故事》，也幫電影《神偷奶爸》配音
我的服裝style：大家都喜歡把我打扮成浪漫公主風，可是我其實完全不是那種小公主，我喜歡牛仔褲運動服球鞋，中性自在一點的。這陣子美東大風雪，也幫自己的琴Only穿上格子大衣和雨衣。剛去內地宣傳新電影，還練習穿了高跟鞋，和Lanvin的小禮服
最想添購的：拍照時穿到的這雙Nike內增高彩色拼接球鞋
自拍密技：不常自拍，因為有媽媽專屬攝影師24小時隨時在側
我的房間style：現在的費城的家，是可以面對城市景拉琴的小公寓，雖然姐姐妹妹爸爸都距離很遠，但有媽媽的陪伴和天天下廚做三餐，也就算是探索新世界的另一個家了。
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※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經
找豉油不見豉油、找鹽不見鹽、找甚麼餐具就不見甚麼餐具，是你家中凌亂廚櫃的寫照嗎？面對這樣的廚櫃，天天下廚的人肯定特別容易發火，不常下廚的人卻因此更不想踏入廚房，惡性循環。的起心肝，今日就檢閱一下你的廚房有幾多東西可以丟棄吧。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
#10分鐘快手家常菜 #金沙杏鮑菇
#一起在家自煮管理
#減少不必要的外出及群聚
防疫大作戰持續進行中
這段時間可以選擇在家開伙取代外出覓食
今天分享這道10分鐘快手家常菜-金沙杏鮑菇
鹹香下飯，堪稱是白飯殺手，害怕澱粉攝取過量的請小心服用
食材好取得的程度我就不說了
整個備料+料理過程除了簡單還是簡單，時間也非常短，不用10分鐘
炎炎夏日還能配個啤酒一起吃，有夠優秀
之後還會有更多金沙系列的料理和大家分享
不是別的，是因為鹹蛋我一次買了一大盒得用完啊😆
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
天天下廚 在 元大廚具＿天天下廚篇 - YouTube 的八卦
元大廚具＿ 天天下廚 篇. 505 views · 9 years ago ...more. 谷星. 334. Subscribe. 334 subscribers. 2. Share. Save. Report. Comments. ... <看更多>