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最近越來越冷了，代表又是薑母鴨的季節了🤤🤤🤤
昨天吃這家「大頭鴨」很可以欸！
招牌的紅蟳+薑母鴨鍋
每天新鮮採買活跳跳的紅蟳，滿滿的蛋吃起來超爽快🦀️
腿肉軟嫩Q彈、湯頭溫補不膩、木炭陶鍋直燒的香氣⋯⋯
加了螃蟹後，湯變得更鮮美，大口喝下真的很舒服🧡🧡
蔬菜也都很甜，尤其是玉米筍🌽個人十分推薦！
麵線的味道也很好，我一個女生朋友就吃了兩份😂😂
雞佛也好吃，沒有怪味、口感也很好，換我狂嗑兩份😂😂
而且這邊蠻大的有兩層樓，環境就是一般薑母鴨的樣子
但也算舒服乾淨、價格也很公道，單點食材都不貴
整體來說很佛心，是我會想再帶朋友來聚餐的店唷👍🏻👍🏻👍🏻
我看蠻多媒體有採訪的，假日生意很好
建議去之前可以打電話預約(也可以順便問一下還有沒有🦀️
搞不好下次我們就在那相遇啦哈哈哈(誤
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大頭鴨紅蟳薑母鴨
地址：台北市大同區承德路二段108號
電話：02 2557 3770
#台北美食 #台灣美食 #平價美食 #聚餐餐廳 #火鍋 #薑母鴨 #螃蟹 #紅蟳 #紅蟳薑母鴨 #taipeifood #taiwanfood #雙連美食
吃完當天就會瘋狂想念的———《本鼎堂台式漢方麻辣鍋》
又到了冷冷適合吃鍋的季節，我很愛吃鍋物，因為那是最可以讓大家好好坐下來圍成一圈聊天吃飯的好選擇，可以讓平常忙碌的彼此撥個一兩個小時聚聚，面對面的更新彼此的近況，幸福滿滿。
我最近發現一家在迪化街大稻埕裡非常有特色的漢方麻辣鍋，好幾次經過是被他的裝潢給吸引，老老的建築古色古香，不仔細看會以為是喝茶的地方。本鼎堂主打「大稻埕在地特色火鍋料」及「自家調配的漢方餐飲」，以草本火鍋食堂為理念命名，結合大稻埕迪化街漢方中藥元素，以近20幾種中藥材研發溫潤及漢方氣息濃厚的麻辣湯底。
接下來由老師來推薦大家什麼是必點的～～～
1. 日本A5和牛 (涮個5秒的肉質稍微帶有點粉色，入口即化非常嫩)
2. 大稻埕和牛肉丸 (和牛香氣十足，肉質脆又鮮甜)
3. 麻辣滷味三拼 (這個吃麻辣過必點吧!BJ4)
4. 回春香拌三色麵 (紅麴、辣椒、原味等三種手工麵條加上麻辣風味的胡麻醬真的好吃到流淚!!!)
5. 回春飯 (店內必點招牌，滷肉是老闆的秘製配方調味，香麻又夠味)
6. 手工蝦滑 （被蝦仁的甜度脆度給嚇到! 超好吃! 煮麻辣鍋底它會吸滿香濃湯汁，這個一定要點！）
7. 回春烏梅汁 (非常解渴解辣，我們大家各追加兩杯!現在打卡就有送~)
8. 大稻埕魚漿甜不辣、大稻埕赤肉羹 (來自大稻埕獨有的古早味)
我還有點很多其他的，不過以上這八個是我歸類去店裡必點的!你們一定要試試阿~~~~
@bendingtang
營業時間：11:30-15:00；17:30-22:00(星期二公休)
電話：0225589991
地址:台北市大同區南京西路277號 (近北門站三號出口)
訂位連結🔗 https://inline.app/booking/-M4SPprnYoDBU-8IDnQz:inline-live-1/-M4SPqHsD5e6rnHd8MRm
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【🎓#感恩畢業季75燒肉優惠開跑囉！🎓】
畢業季來臨，很多人都在找謝師宴場地，
你們也準備好向👨🏫👩🏫師長們獻上最誠摯的心意💖瘋狂開吃了嗎？
75燒肉提供各式頂級肉品、海鮮、生魚片、甜點、飲料、沙瓦、冰淇淋通通吃到飽，
再加上招待的火鍋，直接火烤兩吃一次滿足，
真的是海陸通吃的好選擇。
詳細圖文參考：https://amy77.com/blog/post/75bbq
🎈即日起至6/30止
🎓20人訂位用餐2人免費
🎓30人訂位用餐3人免費
🎓優惠以此類推（同行需為成人）
想要了解更多包場資訊👫可以直接電話☎️洽詢或私訊店家FB喔！
🔍柒伍無煙燒肉
訂位專線 ：03-5437575
營業時間：11：00~15：00/ 17:00~23:00
地址：新竹市東區大同路23號
消費方式：收一成服務費
699元/799元吃到飽用餐時間2小時，同桌客人一律點相同菜色吃到飽，
小孩80~110公分酌收清潔費110~140公分250元/350元
詳情及菜單👇🏻👇🏻👇🏻
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此次合作的活動訊息，：
凡透過不韓而栗Youtube平台成功加入會員，輸入專案代碼【BHEC x uShip】，線上託運可享95折優惠。活動期間~108年10月31日。立即註冊:http://bit.ly/2DMpf3B
泡菜鍋醬料
*韓國辣椒醬兩大匙
*韓國大醬一大匙
*蒜頭兩顆
辣炒豬肉調料
*韓國辣椒醬三大匙
*韓國辣椒粉一匙
*砂糖半匙
*醬油半匙
*芝麻油半匙
*果糖半匙
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辣炒年糕
*韓國辣椒醬三大匙
*砂糖一匙
*蜂蜜一匙
*醬油一匙
*韓式辣椒粉一匙
*蒜頭兩顆
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蒸籠海鮮塔自製食譜，使用鍋具：https://shop.gamafamily.tw/獅子心雙層防燙多功能美食鍋LTK-829S
海鮮塔食譜：
在家也可以吃到這麼澎湃的海鮮塔，超推薦在家自製海鮮塔/海鮮蒸籠塔，超簡單做的DIY食譜！只要將貝類、小卷/透抽/魷魚、蝦子、螃蟹、魚類一樣樣放進蒸籠，一層層疊成一座塔，加熱蒸煮15分鐘，所有的精華滴到粥裡變海鮮塔粥！
蒸籠海鮮塔材料：
魷魚或透抽、蝦子15-20隻、蛤蠣、干貝、米半杯、蒜末、蔥花、辣椒，亦可堆疊加入其他海鮮，像是螃蟹、魚等
蒸籠海鮮塔作法
1. 白米洗淨、干貝放入美食鍋內後，加入六杯水
2. 將海鮮食材分別放入蒸籠並灑上蒜末（亦可撒上薑絲）
3. 將最不易熟的食材放在最下層蒸籠，再將蒸籠層層堆疊：分別為蝦子、蛤蠣、魷魚
4. 最上層的蒸籠蓋鍋，蒸煮約15分鐘即有美味的海鮮塔喔～
海鮮塔蒸煮小眉角
1. 如加入更多層，蒸煮時間需要再拉長一些，也不需要過度蒸煮，會讓海鮮煮到太硬
2. 海鮮食材可以不需要再另外加入任何醬或斟酌加醬，個人覺得灑上滿滿的蔥花就非常美味了！
3. 最下層的海鮮粥視喜歡粥的稠度加入水量，如加入太少水底鍋會黏鍋，半杯米請至少加入六杯水的水量
4. 海鮮粥煮完帶有紅色是蝦子的顏色
5. 海鮮粥有人會加豬肉或另加湯底，其實有了層層的精華＋干貝的鮮甜，不用加鹽巴都好美味啊！
15分鐘上菜＋2-3人份餐包含：
1. 蝦子、蛤蠣、魷魚精華滴下來的干貝海鮮粥
2. 紅通通的蝦子（影片中製作蝦子的食材為船凍蝦子）
3. 顆顆飽滿的蛤蠣
4. 超Q彈的魷魚
一次搞定多樣菜靠這樣層層堆疊海鮮塔了啦！來個六層海鮮塔也不是問題～
獅子心蒸籠海鮮塔美食鍋特色 LTK-829S
＊海鮮蒸籠塔好幫手，一次烹煮多樣食材。
＊機身與底盤可分離，鍋身可360度旋轉。
＊雙層防燙菱格紋設計，美觀大方。
＊內膽、蒸架、蒸籠304不鏽鋼材質，使用安心。
＊藍光顯示、簡易溫度調整旋鈕。
＊2.2公升超大容量，附大蒸籠，多用途超方便。
＊學生、上班族、外宿族、小家庭...最佳幫手。
＊火鍋、蒸煮、麵食、煮水餃、蒸包子...等多功能，享受美食饗宴。
哈囉大家好 我是歐蓓粒
今天來開箱我們很喜歡的飯店 #金普頓大安
有興趣的話可以在這邊預定：http://tinyurl.com/y9new8hp
他是IHG亞洲第一家世界首席精品酒店
之前有住過一次我覺得非常喜歡～
在飯店的很多設計細節都可以看到台灣在地特色
像是磁磚阿、地毯阿 還有mini bar的大同電鍋
金普頓他們主打人性化的服務
在入住前就會收到他們寄來的信
像朋友般介紹金普頓有提供的服務
像是早上的熱豆漿、每天傍晚時刻的5:30至6:30是金普頓獨有的
「Evening Social Hour」
另外也會推薦行程給我們參考
「酒店導引路線圖」、「交通方式」&「台北玩甚麼?」
而且在入住時都會附上手寫卡片和小點心
讓我們一進房就感受到貼心的迎賓感受~~
另外還有一個特別的地方
他們是寵物友善的飯店 這樣有養寵物也可以一起來住
而且每間房間都會有瑜珈墊
這讓我想起來之前在紐約住的Even hotel
也是IHG旗下的飯店 也是有一些運動配備在房間裡
還有很喜歡他們樓上的餐廳The Tavernist
早餐午餐晚餐都有
第一次入住的時候我們有預定周年紀念晚餐~~
他們還特別幫我們在甜點畫上可愛的紀念日快樂
而且每到料理都很精緻特別
早餐也是直接上樓在The Tavernist吃
是用一客單點的
我最喜歡飯店早餐是這樣單點套餐的
這樣就不用走來走去裝buffet來吃
我覺得很喜歡~~~
今天的影片還有紀錄我在 #路易奇電力公司 吃的燒肉
覺得還不錯的一間店
有分自己烤和店員烤 （價格差了一倍）
所以大家幾乎都自己烤
很有趣的一間店
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♡推薦影片
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