#抗疫之日常 #家常便飯
話說最近經朋友啟發,自我挑戰一下30日煮唔同菜色。剛過去呢一星期,可以總結一下呢個星期嘅晚餐餸菜!因為上個星期係爸爸生日週,所以有幾日食得特別豐富😝!(無計啦,乖乖留家抗疫,出唔到街食飯嘛💪🏻)
總結一下上個星期食咗咩先:
✅3/8 (一):炆蠔油冬菇生菜 + 蒜炒西蘭花 +菠蘿生炒排骨
✅4/8 (二):沙嗲枝竹浸萵筍 + 氣炸雞翼 + 蝦滑釀豆卜for Alfred (中間嗰碗係沙嗲浸豆卜for 爸爸)
✅5/8(三):爸爸生日
Handmade chocolate mousse cake + 牛油芝士西蘭花 + 煎西冷牛扒 配 薯蓉 + 蒜香煎蝦 + 蒜香蝦蝦意粉 + 蘑菇湯
✅6/8 (四):泰式肉碎生菜包 + 泰式豬頸肉 + 酸辣鳳爪 + 泰式蝦餅 + 冬陰公湯 + 椰青 + 椰汁糕
✅7/8 (五):清焯菜心 + 梅菜扣肉 + 冬瓜咸蛋肉碎滾湯
✅8/8 (六):休息一下,壽司外賣
✅9/8 (日):西蘭花炒雞柳 + 蒜香排骨
#挑戰30日不同菜色
#爸爸唔食魚唔好雞
#實在考起我去填寫
#不過我會比心機做
#努力儲肥爸爸系列
#爸爸肚腩回不去了😆
#Alfred媽食譜 #自煮樂廚
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#抗疫之日常 #家常便飯
繼泰菜後,嚟個茶記系列!
✅清焯菜心
✅梅菜扣肉
✅爸爸唔要檸茶,揀咗例湯,所以我整個足料版:冬瓜咸蛋蝦乾肉碎滾湯💖
簡單,但滿足!🥰
#挑戰30日不同菜色
#爸爸唔食魚唔好雞
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#抗疫之日常 #家常便飯
平時煮開飯,我好多時都係見到屋企有咩就煮咩,就地取材嘅!不過實在煮到懷疑人生,重複餸菜,填飽個肚,維持生命就好了!🤣
最近,多得朋友比靈感我😘,原來抗疫嘅日子都可以自我挑戰一下!就係嘗試30日煮出唔同菜式,盡量同一款食材有唔同煮法,為家人帶來更多滋味(自己廚藝又可以level up💪🏻)...
不過要填寫呢30日嘅晚餐餐單一啲都唔容易,因為自己整嘢食都係半桶水程度,但為咗屋企人,我會努力填好佢(我仲差3日就填好啦!)🥰
尋晚嘅餐單做泰菜,包括有;
蔬菜:泰式肉碎生菜包
肉類:泰式豬頸肉 + 酸辣鳳爪
海鮮:泰式蝦餅
湯水:冬陰公湯
甜品:椰青 + 椰汁糕
而我就第一次整炸蝦餅同泰式酸辣雞腳,估唔到都好成功呀😋!我仲可以獨食成碟雞腳超滿足cup!🤣 不過個人覺得,都係中菜準備嘅嘢小好多!😝
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