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晚餐時間到了，假日很多人喜歡到外面吃頓好料犒賞自己！以往到石門富基漁港總是大啖海鮮，現在有了美食新選擇，就是品嚐米其林主廚的私房菜！主廚阿勇是香港人，一次放逐自我的旅行來到台灣，認識了創立猿人森活的康康，沒想到台灣的土地會黏人，阿勇辭去了米其林二星餐廳的大廚職務，兩人在創意火花激盪下，運用在地食材創作了「米其林私房菜」，一整套料理從前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料，擺盤與味道都很有水準！每人1800元，每週三、六、日開席，需三天前預訂，其他時間開席需六人以上，五天前預訂。
「與美食相遇；與文創對話」，這個空間也吸引許多駐村藝術家落腳於此，品嚐米其林私房菜的同時，可欣賞到不同風格的藝文作品，這裡無論菜單或創作，每次造訪都有驚喜喔！
猿人森活&海邊的家Café
https://www.facebook.com/monkey.style?fref=ts
最喜歡帶好吃的東西回家跟家人一起吃😋
東區最近新開了一家✨O.NE 麻辣燙 概念店✨
經過直接外帶起來～夏天就是在家吹冷氣吃辣辣最開心啦！
O.NE麻辣鍋底全是天然熬成的～特地用嚴選的各種椒,辛香料,天然蔬果以及豬大骨慢火熬製六小時以上而成～完全不使用湯粉不添加任何調味料❤️
這次我點了牛牛鍋跟豬豬鍋🐽 吸滿了濃濃的麻辣湯汁整個餐點超級豐盛～～還有前菜沙拉、白飯與餐後果汁～～超級完美😋
我最喜歡的是裡面軟綿綿的豆腐👍🏻
入口即化的口感讓人一口接一口停不下來🤤
今天的前菜是涼拌雞絲黃瓜～夏天吃這個超棒👍🏻
你一定要來試試～～
沒有了濃重的中藥以及鹹味，O.NE麻辣燙是最清爽無負擔😋夏天也要大口吃💪
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📍 O.NE 麻辣燙
🏠 台北市大安區延吉街62巷14號B室
📞 02-27011266
🕔 週一至週四 11:30-21:00
週五至週日 11:30-23:00
Iconic Hotel #任你吃到爽Buffet 来咯 🙌🏻
使用林食【Promo Code : CAYCLS 】9月份还有15％折扣
大山脚Iconic Hotel 推出全新的buffet 主题‼️
『Chiak All-You-Can』Live Station 任你吃喝 吃到你饱 吃到你爽
【Merry Me 的雪糕可以UNLIMITED 吃‼️】太幸福了吧
错过榴莲季节想吃榴莲对不对‼ Buffet还有一系列季节性榴莲甜品与浓汤，是由Iconic自家榴莲园生产制作的哦
除了14种不同的主食之外，大马道地美食全都有，就连红豆冰，沙爹，叻沙和蚝煎，点心烧卖全都有😍 绝对符合所有年龄层的口味👍🏻 当然也有超吸引的冰镇海鲜，现切Sashimi，appetizer，现烤面包，无烟机式烧腊，煎炸小吃，汤类，前菜沙拉和意大利面等等✨
『Chiak All-You-Can』Live Station 只限星期五和六
👨🏻成人价格：RM98
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👨🏻🦳长辈/乐龄人士：30% 特别折扣（60岁起）
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🙌🏻 林食粉丝Promo Code : CAYCLS 可获得15％折扣(只限9月份）
地址：71, Jalan Icon City, Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang, Malaysia.（2楼）
电话号码：04-5059988 （预订座位）
Buffet时间：7pm-10pm
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近幾年來，西方人越來越愛東方的飲食文化，米飯是我們東方人熟悉的食物，
這道沙拉拌紅藜飯，我把西式的鴨胸沙拉 拌入 健康的紅藜糙米飯中，可當配菜也可以當主食。讓孩子不知不覺的吃到蔬菜，蛋白質跟糙米。
(其實說穿了 是清理冰箱+ 懶人料理啦.....哈哈.......)
沙拉加入東方元素，簡單的將鴨胸煎香，加入一些喜歡的蔬菜，簡單的調味，蔬食者就不要加肉，沒鴨肉則可以用煎過的牛肉代替。
拌一下常吃的糙米，這樣一餐，快速、簡單、又能攝取到各種營養，是蘿潔塔非常喜歡的料理方式。
如果當前菜吃的話，不需要加糙米，只要煮紅藜，撒在沙拉上，就是非常美味高檔的前菜沙拉囉
家裡有巴薩米克醋的話，吃之前，淋一點會非常好吃。
完美糙米的煮法 請看之前的視頻
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
部落格 糙米圖文解說
http://goo.gl/PRmoQ4
輕素食前菜沙拉，獨特口味醬汁，素食沙拉口味也可很多元
你一定要做做看喔!
擅長義法料理的Titan，在第二季的節目中，將教大家一系列做法簡單的創意料理，也會在節目中分享許多做菜的小技巧及觀念，精彩內容，敬請鎖定第二季品味節目喔!!
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Feb 22, 2015 - This Pin was discovered by Judy Chen. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
前菜沙拉 在 [食記] 新北板橋MEGA 50 (50樓Cafe自助餐廳) - 看板Food 的八卦
餐廳名稱：MEGA 50 (50樓Cafe 自助餐廳)
消費時間：2023年/02月
地址：新北市板橋區新站路16號50樓
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48588992
N年前家族聚餐曾吃過板橋50樓Cafe自助餐廳，老實說印象不太好，覺得菜色偏少、餐點
也不夠精緻，後來也沒想過要再來。
畢竟是離自己家很近的餐廳，加上疫情之後幾乎把雙北各大自助餐都吃過了，決定還是找
個空檔來回訪MEGA 50，順便看看有沒有什麼改變囉。
50樓Cafe位在百揚大樓，有連通板橋大遠百，上樓前必須先在一樓櫃台報到，再依序排隊
搭電梯上樓，電梯只有兩部，而且有點慢，人多會需要等待一陣子。
50樓Cafe特色之一就是高空景觀，景色雖然不及信義區饗饗，但視野開闊，也算很不錯啦
靠窗位置是依照訂位順序來安排，所以較晚訂位的話，甚至可能會被排到完全無景觀的座
位區。
我們這次就被安排在這區，畢竟自己訂位較晚，也沒什麼好抱怨，想坐窗邊下次就早點訂
位囉。
但很貼心的是景觀區位置有客人取消，還會來詢問要不要換到景觀區，我們是餐點都擺滿
桌也懶得換了，附近幾桌客人都很開心的換位置了。
取餐區剛好由電梯(門口櫃台)分成左右兩邊，動線有點不流暢，人多取餐也會有點壅擠。
來看看這天的餐點吧。以下分享的餐點為平日"午餐時段"。
開胃前菜類，番茄乳酪沙拉、蔬食沙拉(龍鬚菜)、洋芋沙拉、香料野菇沙拉。
生菜沙拉區。
海鮮沙拉(章魚/花枝)
白蝦、海瓜子、三點蟹、淡菜
這天海鮮品質還不錯，不過通常海瓜子都會有鹹味，都能直接吃不用沾醬，這天好清淡，
完全無味道，一定要沾點醬。
現點的散壽司&手卷(任選三種配料)
四種生魚片，鰹魚/鮭魚/水針魚/旗魚/玉子燒(為何這也是在生魚片區?? 哈哈...)
生魚片有鮭魚基本上就及格啦，另外我也很喜歡清爽的水針魚。
章魚沙拉&一些基本款壽司。
現點的炙燒握壽司(竹筴魚/鯖魚/鰹魚/美牛)
炙燒壽司還滿好吃，但下面的醋飯好大一坨....。
蕎麥麵、烏龍麵、胡麻豆腐
現做湯麵(台南擔仔麵、冬菜小卷米粉)
現做湯品(魚片湯、蛤蠣湯)
現蒸鮮魚，除了鮮魚還有鮮蝦&淡菜(跟冷盤區的淡菜不太一樣)
有大條的鮮魚建議入場先拿，後來去拿被搶光光，只剩最後一條小魚，後來好像也沒什麼
補。
標榜當天現流魚貨，口感確實特別鮮美(還是心理作用??)，好可惜沒吃到大條鮮魚。
港式燒臘拼盤(油雞鹹香軟嫩好吃)
現切肉品，炭烤美國牛肉、脆皮豬五花、鐵板牛五花。
碳烤牛肉表現一般，跟大多自助餐廳的爐烤牛肉差不多，大概就是吃個一片兩片、有吃到
就好，不會想多拿。
意外黑馬是脆皮豬五花(脆皮燒肉)，外皮酥脆、肉質油嫩美味，覺得大勝牛肉，忍不住嗑
了好幾份。
(但也有在google評論看到有人說脆皮燒肉很雷很柴，只能說我當天吃到得還不錯囉)
鐵板牛五花也是當天有續點了幾份的餐點，用濃郁奶油玉米調味、加上一點時蔬，滿喜歡
這樣搭配起來的整體風味。
熱食區，椒麻水煮牛
日式蒸蛋、螺絲捲
馬賽海鮮燉飯
奶油培根義大利麵
口袋餅&咖哩區(蔬菜咖哩、海鮮咖哩、雞肉咖哩)
BBQ烤雞翅、滷花生豬腳
炸魚(個人很喜歡炸魚、不過天的炸魚稍嫌乾柴)、糖醋雞丁
季節時蔬、奶油玉米、油漬番茄
海鮮炒麵、季節時蔬
湯品(鮮魚味噌湯、蟹肉玉米濃湯、豬肚四神湯)
推豬肚四神湯，湯頭好喝、料也超多。
慢燉時蔬
水果區，這天有紅心芭樂、西瓜、柳丁
甜點區，奶油草莓蛋糕、草莓麵包烤布丁
現做可頌鬆餅
各式蛋糕/楊枝甘露/布丁/黑糖麻吉
中式甜湯(冰糖白木耳)
六種口味的哈根達斯，堅若磐石的硬度，很挑戰腕力。
在各大自助餐能見度越來越高的Eliubis霜淇淋。
一些餅乾/小點心
印象中這家的甜點很弱，這次來依然覺得偏弱，蛋糕類光外觀就不太吸引人，實際口感也
偏粗糙。(楊枝甘露還OK)
還好有有六種口味哈根達斯爽爽吃，彌補了甜點偏弱的部分。
通常有哈根達斯不太會想吃的霜淇淋，這次特地吃了一點試試味道，確實很濃郁，但沒有
很喜歡這個口味(瑞士牛奶)，總覺得有股淡淡的人工化學味很突兀(純粹我個人感受)
最後看看飲料，有罐裝飲料(汽水)
台灣啤酒、冬瓜茶、檸檬汁、芒果汁
各式茶包&咖啡機
睽違好久的再訪，這天用餐經驗會覺得餐點菜色仍是偏少，不過精緻度提升滿多，多了很
多現點的餐點。
景觀座位依然是特色之一，早點訂位能坐在窗邊附近，用餐氣氛也會很加分，整體來說大
概是從我的"地雷名單"進步到"用餐券或有優惠可以來吃"的程度。
當然像這類評價很兩極的餐廳，還是要不厭其煩地再強調，務必行前再看過近期的google
評論，看看菜色變化再決定是否要來囉
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