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年夜飯有種味道叫家鄉❤️
每年的這個時候我都會在馬來西亞幫媽媽準備五香肉卷 （福建人的新年美食）。
今年無法回去馬來西亞，決定自己動手做。由親自去街市買鮮豬肉、蝦肉等等食材到最後煮好上桌⋯ 由於這是我第一次自己由頭到尾自己整，一直都覺得有可能會失敗（以前都是媽媽準備好，我幫忙卷而已）。
最後，我成功複製了這道
嬤嬤傳給媽媽的食譜。
過程媽媽一直通過whatsapp+video call教我怎樣做，就連炸的時候也開著視像，媽媽告訴我用什麼火候，油炸到什麼程度😆
明晚的年夜飯有家鄉菜吃了🎉
滿滿家鄉的味道
充滿著家鄉的回憶❤️
佈置家裡
準備新年食物
當了媽媽更想將傳統新年的習俗做好
增加新年的儀式感
也想和BB一起創造一個個美好的回憶
就像嬤嬤還有媽媽給我的一樣❤️
【吃面好去处🍜！PJ Taman Paramount独创 #瓦煲肉骨茶面，还有 #沙巴生肉面 和 #胡椒猪肚面😍！】肉骨茶不出奇，有吃过「瓦煲肉骨茶面」吗？只要到PJ Taman Paramount的 #品味肉骨茶面馆 就可以吃到啦，老板独创「瓦煲肉骨茶面」，加入三层肉、肉丸、豆腐卜、蘑菇和蔬菜，现点现煮，热腾腾上桌，每一口都充满药材香，Ho Chak😋！也有卖很少见的「沙巴生肉面」哦，有自制猪肉饼、猪肉片、猪肠、猪肝和猪油渣，用料十足，猪肉片经过腌制，更入味哟🐷！其他特色面食有胡椒猪肚面、醉鸡面、干咖喱鸡面和客家炸肉面等，每一样都很特别捏👍！也不要错过美味小吃，包括自制海鲜豆腐、自制五香肉卷和酸辣菜等，选择丰富，今天就去吃一碗热腾腾的「瓦煲肉骨茶面」吧♨！
✅ 周一至周五午餐时间（12pm-3pm）提供午餐套餐，只从RM9.90起！
【BW Bak Kut Teh Noodles House 品味肉骨茶面馆】...
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📍Tambun 淡汶隐藏版✨
15年老字号～豪记咖喱🐟
卤三层肉、酸柑蒸啦啦、咖喱鱼、越南鸡～
大多数人讲吃咖喱印度人才好吃🙅，错了错了，这家卖了近15年的老店咖喱饭在Tambun 人都无人不知。这里都是自己在冰箱选择要材料然后在给商家现煮咖喱，还有还有一定要点入味卤味猪肉及卤蛋等等一起配饭，真的好吃到飞起啊😍！
除了咖喱，老板的招牌卤味非常的丰富，你可以挑选卤蛋、三层味道香浓很下饭😋
小编超推荐食物👍🏻
咖喱鱼
豆油肉
越南炸鸡
啦啦酸柑
五香肉卷
乌龟豆菜埔
Facebook: 豪记咖喱饭 howkee curry
地址 :Lorong Tambun Permai 4, Taman Tambun Permai, 14100 Simpang Ampat,Penang
营业时间：6pm-12am
联络号码 ：017 802 8938
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#淡汶美食 #tambun美食 #tambun咖喱 #豪记咖喱鸡 #tambuh古早味
Ngoh Hiang (五香肉卷), also known in some cases as Lor Bak, is always a favourite dish for Hokkien and Teochew people. A whole array of ingredients are added into strips pork, seasoned well with five spice powder and wrapped in dried beancurd skin. Our version, has a crispy skin on the outside paired with the sweet and sour dipping sauce, is sure to wake you appetite up!
If you have the time let the pork marinate overnight.
#SG50 #jiaksimi #themeatmensg #lorbak #ngohhiang #asiansausage #lorbak
Recipe at:- http://themeatmen.sg/ngoh-hiang
P.S. Say, if you like our recipe videos, don't forget to follow our page and share them with your friends. We have many new videos coming up, so stay tuned!
食譜 Recipe：
碎豬肉1磅(453克)
醃肉：
蠔油1湯匙
生抽1湯匙
五香粉1茶匙
糖1/2茶匙
鹽1/4茶匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
水1/2湯匙
攪拌均勻
蛋1/2隻
蝦米1安士(29克)
沙葛2 1/2安士(72克)
洋葱2 1/2安士(72克)
調味：
胡椒粉
鹽
五香粉
鮮腐皮：
10”x20“ 3張
(可用你喜歡的尺吋)
Recipe：
1 lb(453g) minced pork
Marinade pork：
1 Tbsp oyster sauce
1 Tbsp soy sauce
1 tsp five spice
1/2 tsp sugar
1/4 tsp salt
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
1/2 Tbsp water
Mix well then
Add half an egg
1 oz(29g)dried shrimp
2 oz(72g) jicama
2 1/2oz(72g) onion
Flavor：
White pepper
Salt
Five spice powder
Branches sheet：
10"x20” 3 pieces
(Use any size you like)
#lohbak #tanjetty #prawnfritters
Prawn Fritters & Loh Bak@Tan Jetty
8am to 6pm
#lobak #tanjetty #shrimp #streetfood #penang
90-A, Pengkalan Weld, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
016-452 0637 https://g.co/kgs/m2dPJ8
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