獎項七:蔡司The First系列手工杯(限額一組)
擁有130餘年水晶玻璃製造工藝歷史的德國品牌Zwiesel 1872,承襲了正統巴伐利亞獨門的吹製水晶玻璃秘訣,與光學技術聞名的蔡司合作,設計生產各式酒杯、醒酒壺等品酒器皿,是許多頂級餐廳與航空公司的頭等艙不可或缺的品酩工具。
The first《鑑賞家系列》是由Enrico Bernardo所設計.義大利籍的Enrico Bernardo 是1996-97義大利侍酒師冠軍,2002歐洲侍酒師冠軍,2004年以史上最年輕的紀錄(27歲)登上葡萄酒界的榮耀巔峰–世界最佳侍酒師。以透過杯型與杯緣的精巧設計,讓每支酒充分表現其特質與個性.
感謝「誠品酒窖 Eslite Wine Cellar」贊助「巴黎玩家謝忠道」「蔡司The First《鑑賞家系列》系列手工杯」一組給粉絲們,活動辦法如下:
活動方式:在此篇貼文下方留言「蔡司手工杯是美酒美食的最佳搭檔,我要跟著巴黎玩家吃喝玩樂」,tag三位朋友,並設定公開分享,即享有抽獎資格。
市價:5,600元(一組)
活動說明:中獎後,由專人聯繫後,免費宅配到府。
活動時間:2017/06/21(三)10:00至2017/06/22(四)09:59
公佈中獎者時間:2017/06/30(五)22:00
備註:如有任何異動,以粉絲頁公告為準,恕不另行通知。(管理員發文)
誠品酒窖粉絲頁:https://www.facebook.com/eslitewinecellar/?fref=ts
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「zwiesel」的推薦目錄:
zwiesel 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【香檳/宵夜】
今天喝香檳當宵夜。
太太說:「天下沒有白喝的宵夜。」
「Errr… 那我來做個『品杯』的功課好了。」
香檳開瓶之後,分別倒入三個香檳杯:
(1) Zwiesel The First系列手工香檳杯
(2) Lehmann Jamesse球體系列手工香檳杯
(3) Riedel Sommelier侍酒師系列手工香檳杯
經過細酌慢品,然後,功課就做完了。
我發現,人生不同階段,會買不同的杯子。
每個階段,買的杯子都反映一種視野。
2005,我喜歡Riedel的內斂。
2010,我喜歡Zwiesel的輕盈。
2015,我喜歡Lehmann的功能。
2020,我又開始喜歡了Riedel。
zwiesel 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 八卦
【在家喝的米其林】
這兩天餐飲圈內的熱門話題,就是米其林最新名單出爐了!
你可能不知道,有些國外的米其林餐廳,會販售餐廳自己向生產商訂製的專屬酒款。甚至在市面上也買得到,也就是說,在家也可以喝到米其林餐廳的專屬酒款。
最近一集的Podcast〈王鵬談酒〉,主題是黑啤酒,節目裡聊到了西班牙米其林星級餐廳 El Bulli 的專屬啤酒 Equilater Damm Imperial Stout(#黑鑽啤酒),誠品酒窖代理,台灣也喝得到!
這款啤酒,是餐廳侍酒師 François Chartier 用風味分子作為發想,設計出來的啤酒,目的在全面提升餐酒搭配能力,一款啤酒,可以搭配多種菜系。藉由繁複的麥芽配方,賦予啤酒燒烤、烘焙、堅果、焦糖與巧克力的香氣,利用茴香與無花果乾做為釀造的風味添加物,創造繁複的風味層次,最後還用栗木桶熟成兩個月。
這款酒入杯之後,隨著回溫的過程,風味會漸漸鋪陳開展。觸感稠密而不滯重,風味密密層層地發展出來,無花果乾的風味特別奧妙,釀造加了無花果乾,卻又不像是加了無花果乾,比例拿捏恰到好處。我建議從6°C開始品嘗,如果喝到最後一口,啤酒的溫度還在18°C之內,你會體驗到這款啤酒最完整漂亮的表現。
在家喝米其林,杯子要選對。我推薦用半品脫杯,或者短腳的鬱金香型聞香杯。誠品酒窖跟我說,他們推薦使用德國蔡司 Schott Zwiesel 的Life長飲杯。他們還跟我說,買一箱啤酒送六個杯子,只到8月底,還有幾天的時間可以搶購。當我收到誠品酒窖寄給我試用的酒杯時,我還滿驚訝的,因為我沒有想過,我推薦的半品脫杯與短腳鬱金香型聞香杯,其實兩者之間,可以不是「或」的選擇關係,而是可以用德國蔡司 Schott Zwiesel 的Life長飲杯,一個酒杯,兩種功能!既滿足了半品脫杯的需求,也滿足了聞香杯的功能。
詳情請電洽 誠品酒窖 eslite wine cellar 各門市:
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