yuzu tequila cocktail的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

▪︎酒鬼日記 《 Sydney Cocktail Festival 》

來~ 又來開喝囉! 

這次去 Opera Bar 喝 🤟

朋友約在三個禮拜多前揪去喝酒，我當然二話不說答應囉！ 門票是$49/人，然後有三杯 full size 調酒可選或是6杯 half size 任你從當天指定的4家酒吧選，時間限定3小時，活動的位置在中間有露天吧台和 live band 週邊的坐位，然後每人持有一張卡片，方便酒吧記錄每人喝了多少調酒數量。

當天參加的酒吧有:
Door Knock | Double Deuce Lounge | PS40E | Rosenbaum & Fuller

第一杯我點 PS40E 的 Salted Pina Colada，超好喝! 我超愛Pina Colada的! 有沒有朋友也愛的請舉手 🙋‍♀️🙋‍♂️ 怕點到雷的調酒的話，點這個就對了! 通常都不會不好喝! 他們做的是 frozen pina colada，所以喝起來是冰沙的調酒，當天太陽超大巨熱!喝著這個非常消暑👍，而且這款超熱賣，我們點第一輪後，第二輪就點不到了，因為賣完然後還要現場用機器製作( 像是做思樂冰的機器 )

第二和第三杯我選我愛的 magarita! Double Deuce Lounge 這款 Yuzu Magarita 也是賣到爆! 在我們飲酒作樂的第二個小時時，大概兩點多時，還沒太多人排隊，我喝了一杯覺得好喝，但想說第三杯再喝一次Pina Colada 好了，沒想到賣完 so sad，朋友們點了其他吧的調酒都沒有很好喝或不夠濃🤣 於是我就在點一次 Yuzu Magarita，結果這次要等快20分鐘。。差點沒被太陽曬乾🥵 

第四杯自掏腰包，喝不夠還想繼續喝🤣，於是就在 Opera bar 點了一杯很特別的Mandarin Within，基底酒是 chilli tequila, dry gin and apricot brandy，喝起來有點微辣，裡面還放了幾片 curry leaf，非常特別! 喝第一口覺得怪怪的，但習慣那味道後，就覺得挺不錯喝的! 而且一次有三種烈酒在裡面，有達到酒鬼的濃度要求! 😉 想嚐鮮的朋友可以試試!


👊 有機會去這些吧的朋友們記得試試我上面介紹的那兩款- Salted pina colada 和 Yuzu Magarita 噢！不只有我，同行的友人們也很喜歡! 照片有附各個酒吧的簡介，有興趣的可以參考! 

👉其他有參與這次活動的酒吧還有: 
Burrow Bar | Grandma's Bar | MJ0LNER | Jacoby's | The Roosevelt 

已上我都還未去過，之後有機會去再來跟大家分享!! 大家有去過哪家快推薦我!! 

#operabar #bar #sydney #summer

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👉更多日常在這邊👇
+ꜰᴏʟʟᴏᴡ ᴍʏ ɪɴꜱᴛᴀɢʀᴀᴍ @ꜱʜᴀᴢᴢᴀ_ɪɴ_ᴀᴜꜱ 
+ꜰᴏʟʟᴏᴡ ᴍʏ ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ - ꜱʜᴀᴢᴢᴀ ɪɴ ᴀᴜꜱᴛʀᴀʟɪᴀ

When your cocktail is served in a very Instagrammable vessel, has an interesting story to go along with it, AND tastes amazing, it’s a big win in my books. 🙌🏻
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Zuma Hong Kong has just launched their new Hatsuyume cocktail menu, which takes inspiration from this Japanese tradition of the first dream you have in the new year. 💭
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This was the Taka cocktail, made with don julio blanco tequila, longan infused sake, umeshu, watermelon, shichimi, and yuzu, and was one of my favourites of the evening. 🍉
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#thisgirlabroaddrinks

「人人如意開心歡笑，跳進美夢尋獲美好。」
細細個成日睇卡通片，無論氣氛定係想帶出既
訊息，都係偏向美好、正面 BBQ大團圓結局。
大個左先發覺原來童年都係呃人咖！太離地啦，
現實世界根本無可能存在呢種畫面，香港都已經
係個人板啦。不過anyway，有d野我無能力去改變，
只好逆來順受。正所謂酒逢知己千杯少，
今晚就約埋個老死係呢間「Hex Bar Hong Kong」
整返兩杯就梗咖啦！👇
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📌Molecular Cocktail -
♦Yuzu · Martini - $128
▪ Yuzu Puree -
▪ Martini Dry -
▪ Vodka -
▪ Syrup -
▪ Lemon Juice -
▫ 呢間bar出哂名用好多唔同特色、自創分子
料理方法調製屬於自己既一套Cocktail，
而呢杯「柚子馬天尼 · 鹽味泡泡」先落左
卵磷脂將鹽水打成泡泡，凝造左一種鹹甜
之間果種衝擊感。再混合乾馬天尼、伏特加、
白糖水、檸檬汁，最後加埋柚子果蓉增加
成個口感，飲落酒味唔重，但同時又飲到
柚子既清香，兩者混合得黎又唔會互相搶味，
值得一試！
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♦Long Island · Boba - $128
▪ Vodka -
▪ Gin -
▪ Rum -
▪ Tequila -
▪ Cointreau -
▫ 另一款新推出巴既分子Cocktail系列
「長島冰茶 · 可樂爆珠」Bartender先將海藻粉、
鈣粉製成分子珠珠，每粒珠珠係口腔爆發，
口感爽彈，的確幾有新意；而再混合伏特加、
琴酒、冧酒、龍舌蘭酒、橙味甜酒。飲落有種
好清甜既果香，幾易入口，旁邊仲有一瓶可樂
on side，可以任由自己調較想要既甜度。
口感層次相對比出面既Cocktail更加高質，
一試難忘，不過Bartender話一般只會係平日
一至四供應分子系列，想試既朋友一定要
把握"雞"會啦！
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📍 Hex Bar Hong Kong
🎈銅鑼灣耀華街38號 Zing! 26樓