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วิธีทำ “วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำหม้อไฟ” เมนูเส้นรสเด็ด แซ่บยกหม้อ วันนี้จะกินอะไร ไม่ต้องคิดให้ปวดหัว นี่เลย! “วุ้นเส้นเย็นตาโฟต้มยำหม้อไฟ” เมนูเส้นรสชาติจัดจ้านถึงใจ แถมกินได้หลายคน ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกัน❤️
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อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/bean-vermicelli-yentafo-tom-yum
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タイ旅行 タイ土産購入品
タイのコンビニで買える人気カップラーメン『MAMA』11種類を食べ比べてみました
1.MINCED PORK FLAVOUR（ミンチポーク味）
醤油ベースのスープでニンニクと呼称が効いている
辛さ控えめなので日本人好みの味かも
2.SHRIMP CREAMY TOM YUM FLAVOUR（シュリンプクリーミートムヤム味）
本格派トムヤムラーメン（ココナッツミルク入り？）
オーソドックスなトムヤムラーメン。ココナッツミルクを加えたクリーミーな「ナムコン」風
3.SHRIMP TOM YUM FLAVOUR（シュリンプ（エビ）トムヤム味）
エビの旨味がしっかり感じられるスープに、レモングラスが効いた酸っぱ辛いトムヤムスープ
レモングラス、ショウガの香りがして辛味は強め
辛味と酸味が強いクリアな「ナムサイ」タイ人が好むのはこちらだそう
4.SHRIMP CREAMY TOM YUM RICE VERMICELLI（センミートムヤムグンナームコン）
ヘルシーな米粉麺（極細の米麺センミ）が入ったオーソドックスなトムヤムクンラーメン
パクチー、レモングラスがしっかりと効いたスープでタイ料理好きな人にオススメ
5.RICE NOODLE TOMYAM FLAVOUR(ライスヌードルトムヤム味)
本格トムヤムライスヌードル
可愛いパッケージと裏腹に刺激強目
6.CHICKEN GREEN CURRY FLAVOUR（チキングリーンカレー味）
グリーンカレーのカップ麺
スパイスの効いたスープがおいしい。
7.BASIL STIR-FRIED FLAVOUR(ガパオヌードル）
タイ料理ガパオテイストの汁なしヌードル
蓋は全部取らずに半分まで開ける。かやくを入れてお湯を注いで３分待つ
３分経ったら湯切りを使ってお湯だけを捨てる。最後にパウダーと油を入れる。
バジルの香りが良く、ガパオ風味のヌードル
8.Seafood Pad Kee Mao Flavour（シーフード・キーマオ味）
直訳すると麺（パッ）酔っ払い（キーマオ）「酔っ払い麺」
焼そばと同様に湯切りが必要 バジルを散らした焼そばのようなもの
9.SPICY SEAFOOD (OK)（スパイシーシーフード味）
韓国の辛ラーメンにシーフードの旨味が加わった感じ
10.YENTAFO TOM YUM MOHFAI FLAVOUR（イェンタフォ）
豆腐を発酵させてつくる紅腐乳を使ったヌードル。食べる直前に液体スープを投入
酸味と辛味のあるスープはクセはなくハマる人も多い？
11.MOO NAM TOK FLAVOUR （ムーナムトック味）
ムーナムトックは豚の血を使ったスープ 少し癖のある味かも
