【 馬祖 Day7 】
為了要吃市場的阿妹鼎邊糊,我們又是起個大早噴去市場(八點是有多早),沒想到居然賣、光、了!😭😭我已經第三次撲空了,要不要這麼誇張?聽說今天228,新兵都被放出來了、遊客也都湧入了,啊啊我的鼎邊糊啊啊啊 😭😭😭😭
只好又在市集咖啡坐下來,點了咖啡之後開始開始四處覓食(可外食),最後買了馬祖油條(好像炸麵包)和吃了N次的好吃阿伯蔥油餅加蛋。其實一到市場我就忍不住買了馬祖三寶:蘿蔔、白菜、高麗菜各一帶回台北,重達12斤,超巨大的啦,實在很驚人!還好May幫我打包,真是專業打包王,連防震都想到了,佩服佩服。
早餐後必須完成May媽媽想要吃花生酥的的願望,我們要使命必達!小馬帶我們去枕戈待旦【馬祖軍事風格產業園區】 的馬祖媽媽工坊買花生酥,沒想到居然存量不夠多 (May媽媽要五盒),結果路人我們本來沒有要買的,不小心又買了一堆好吃的小黃魚乾、鰻魚乾、墨魚條等一大堆海鮮零食,嘖嘖,真的是不買會難過的體質....最後終於在碼頭附近的頂好名產店,買到五盒花生酥!
中午到C&Y炸雞飲料專賣店 吃午餐,前一天太飽只點了小食(地瓜球、甜不辣等),今天中午當然要來一份全家福餐!調味棒又噴汁的炸雞,又吃得飯友喔喔鬼叫,老闆很想付錢叫她坐在門口吃給客人看,因為讚嘆聲太浮誇🤣 最後吃不完還硬要打包帶走,一路慢慢繼續吃!全家餐只有雞大腿、雞腿、雞翅,沒有惱人的雞胸,完美😋😋
吃飽飯到津沙公園欣賞小馬的太座夫人爬樹(大笑)和窯烤,接著去北海x道,因為其中一位旅伴第一次來,一定要帶她去觀光客必去的北海x道裡看看(騷擾)陳年鮮肉。可惜今天漲潮,步道不能走,下次來再散步!很推薦沒有來過的朋友可以搭船繞坑道,鬼斧神工的景觀會讓您嘆為觀止!有時候搖櫓的大姊還會唱歌,歌喉很棒,是非常特別的體驗呢!(我就坐過2次)
吃飽飯回到 清水灣客棧 ,各自打包行李,準備回台灣啦!10公斤的扣打當然不夠用,還好超重一公斤只要13元,我又付了117元這樣!
btw,我們外帶小馬阿姨做的紅麴米糕也太好吃,另外還有芹沃的吐司兩條,黃魚一夜干兩條(清水灣客棧有賣),加上馬祖三寶和一堆海鮮零食,這次也算是有買到歐咪呀給,嘿嘿!
今天的飛機很平穩,一路上雲和夕陽都很漂亮,又是依依不捨的離開馬祖,有一些想吃的店沒吃到,有一些想拍的景點沒拍到,只好下次再來啦!(菸)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘? 「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了! 一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,...
y姊小墨 在 巴黎不打烊 Facebook 八卦
| 巴黎一千零一夜 - 女王蜂(入學)|
*小學
我帶女兒回台唸書的二年間,女兒一直用法國遠距離教學課程,因此再回法國後,她可以無縫接軌法國的小四課程。後來女兒剛回巴黎,在開學的第一天,就吃了巴黎小女生的閉門羹。那時候她帶著台灣南國、島國的熱情向好久不見的同學打招呼,對方只冷冷的看她一眼也沒理她。對這個情況,外子當時苦笑說:「是啊,這就是驕傲的巴黎小女生。」果然,女兒的小四和小五二年,過得非常辛苦。
辛苦的原因很多,第一是因為她離開二年,其他小朋友們都有自己的小圈圈了,要再融入並不是那麼容易。而一個離開二年的人,再回到學校卻輕易成為班上優秀的學生,加上其他學生並不在意學習,這讓我那個性非常積極女兒和其他同學格格不入。
按照法國的制度,國小國中是按照住家地址分發,但女兒實在不想再繼續和這些會欺負她的同學同班同校,因此決定用考試的方式申請其他區的學校。但是女兒目標的學校是一所含高中部的菁英學校,她想報考的班級只錄取30個名額,而且學校離我們家可以說是一南一北的距離,每天光來回地鐵的車程就要一個半小時。回台灣不到一個月就說國語月考想要考一百分,我太了解我那心高氣傲的女兒,她想要的就一定會努力做到,所以我媽媽的角色就是從旁協助。
巴黎跨區報考國中必需要經過小學校長的簽署同意,在和校長的會談中,校長也覺得女兒應該跨區去報考國中,而且女兒目標的國中非常適合她。為什麼適合她?校長說每個孩子的個性不同,積極的孩子在一般的學校很容易被當成怪胎受到排擠,但是到一個菁英體系的環境可以遇到很多跟她一樣的人互相砥礪切磋反而如魚得水。校長說她自己的兒子就是這樣,而且他兒子現在也念女兒目標學校的高中部。
年初時有了小學校長的鼓勵,女兒就十分努力的準備考試。當然除了入學考試,還有平時的成績都列入入學申請考量。考試當天我看著十歲的女兒像個小大人一樣帶著身分證和原子筆進考場,前後左右都是自己不認識的人,不禁讓我想起了台灣的大學聯考。我的女兒,是不是太早就面對現實殘酷的競爭呢?算了,這是她自己的選擇,父母擔心也沒用。
隔了一段時間,某天我在外面時外子打電話給我,說他差點心臟停止跳動,因為女兒考上了!雖然他也曾經念法國前三志願的高中,但他沒有想到女兒竟然能考上這所名校。這個消息很快在親戚中傳開,大家都十分為女兒感到開心,只有我大伯有一絲顧慮。
*國中
這是一所菁英名校沒錯,但是高中部優秀,國中部多是住在學校附近的孩子,我大伯十分擔心女兒進了這所學校會沾染上布爾喬亞的習性。當大伯這麼說時,外子回:「我不擔心,畢竟她班上的同學都跟她一樣是考進去的,這些學生跟我們一樣,不一定住學校附近。」
他們兩兄弟這麼說時,我還不太了解是什麼情況,一直到六月去幫女兒註冊時,我才完全明白大伯擔憂的問題。
六月的某天說要註冊,學校早上通知,下午就要註冊,最晚是隔天的早上。平常我自己的事情總是拖拖拉拉到最後一刻,不過涉及到女兒,我當天下午就把資料備齊,騎著我剛買的腳踏車去幫女兒註冊。
接近盛夏的六月,巴黎氣溫不低,我將腳踏車鎖在校門口欄杆上的時候,二位看來相識的媽媽們在我面前互打招呼。一位說:「哎呀~妳已經註冊完了呀?」另一位說:「是呀,不難,就給一些文件而已。」我停好車瞄了一眼她們,二個都揹著香奈兒的黑色菱格紋包包。
進到學校裡,已經有一條十多公尺的人龍在排隊。一整排的媽媽們跟外面二位一樣,不是鉑金就是香奈兒包,如果再仔細一點看,就會發現她們手上的卡地亞或Boucheron戒指、巴黎世家的運動鞋或愛馬仕H涼鞋、或AP、PP、BP錶。而我呢?我就牛仔褲腳踩All star,背著Y-3包還拎著一頂迪卡儂的腳踏車安全帽,一副學生的樣子。
說到這裡,可能有些朋友會覺得這些媽媽們是在炫富比拼,其實不是這樣。這些媽媽們的名牌只是生活的一部分,雙手要填資料沒辦法拿包的時候,她們就把鉑金小香丟腳邊。對她們來說包包是真的拿來使用,而不是炫富工具。而我處在這些貴婦當中,也沒什麼不自在的感覺,就像突然有幾十個我大姊罷了。
我在隊伍中排著,一位看似已經註冊完的A媽媽跑來找排在我前面的B媽媽講話。講著講著,從後面來了一個帶著女兒的C媽媽。C媽媽一來就馬上大聲的說:「哎呀,我們這樣跑到前面來聊天,會被人家以為我們是來插隊的~」說完她就插在隊伍間和A媽媽聊天。
她們聊她們的,我也不知道神遊到哪兒去,等我回過神來,A媽媽已經離開,剩下來聊天的C媽媽和她女兒繼續排在我前面,而原本排在我前面的B媽媽似乎並不認識這位C媽媽,二人並沒有任何互動。所以這位C媽媽正如她自己所說的,是來插隊的。
我看著排了很久的隊伍就快要到註冊的辦公室,向C媽媽開口:「這位太太,我不記得您排在我前面。」此時C媽媽沒想到剛剛一句話都不說的亞洲人竟然會說法文,大驚的說:「哎呀,我們是來聊天,聊著聊著就忘記自己排在哪裡了。要是您介意我排在您的前面,那我們就去排在您的後面。」我回了一聲:「請便。」心裡好奇排我後面的媽媽會有什麼反應,於是轉頭看了看。媽呀!不看還好,我這一看心臟差點嚇到跳出來,後面那位媽媽的臉整個拉皮拉到緊繃得無法有任何表情,帶著墨鏡活脫脫的外星人到地球!
我嚇到趕緊轉回頭,隊伍正要往前進時,C媽媽的女兒執意排在我前面而不願意移動。看來媽媽是什麼樣,小孩就會是什麼樣,這個小女孩就像我女兒班上那些難搞又好鬥的法國小女生一樣。既然我無法接受她母親的插隊,自然也不會讓這個小女生排在我前面,於是我不客氣地說了聲借過,就繞過她進入註冊辦公室。
註冊辦公室裡,一位學校的年輕活動人員正在跟一位爸爸解釋學校的活動。只見這位穿著西裝凸著肚子又油光滿面的爸爸拿著最新的iphone心不在焉又態度不耐煩的回應著,這位爸爸粗俗的態度像是在自己公司對待員工一樣,看到此景我搖搖頭離去。
走出學校,我戴上安全帽,為我的腳踏車解鎖。此時校門口停了一輛豪車,下來了一位穿著細高跟鞋和皮草的媽媽。我忍不住問自己,現在不是六月嗎?
待續
y姊小墨 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 八卦
【我就愛亞洲辣妹, 錯了嗎? 】
前幾天的臉書被這位法國龔固爾文學獎的作家Yann Moix 洗版。 只因為他在接受美麗佳人專訪時說 : 林北就是喜歡25歲女人的青春肉體,50 歲女人的肉體一點都不吸引我!
原文是這樣的: (第二張照片)
A 50 ans, je suis incapable d’aimer une femme de 50 ans. […] Je trouve ça trop vieux, explique-t-il notamment. Quand j’en aurai 60, j’en serai capable. 50 ans me paraîtra alors jeune. […] [Les femmes de 50 ans] sont invisibles. Je préfère le corps des femmes jeunes, c’est tout. Point. Je ne vais pas vous mentir. Un corps de femme de 25 ans, c’est extraordinaire. Le corps d’une femme de 50 ans n’est pas extraordinaire du tout. Mais je ne suis pas dans la pathologie des mecs qui ne peuvent tomber amoureux que d’une femme de 25. J’en suis capable pour une femme de 40.
我今年50歲, 但我沒法愛50歲的女人。 我覺得太老了! 等我60歲的時候才有可能吧! 50歲的女人毫無魅力(隱形人)。我比較喜歡年輕女人的肉體, 就這麼簡單 ! 我不想說謊, 25歲的肉體無與倫比,50歲的一點也不。不過我也不是那種只能愛25歲女人的悲哀男人, 40歲的女人我還可以...
然後他還說都是跟亞洲女生(中國、 越南、韓國)交往。
***
拍謝咧~法國可是熟女當道喔! 你這樣講, 不是跟馬恐龍過不去嗎? 他年紀比你輕,但是老婆比你老耶! (躺著也中槍)
想當然爾,這番刺耳的言論馬上被大加撻伐。
連男人都看不下去, 導演 Mathieu Kassovitz 說 : 真是垃圾! « 我希望你們這種傢伙早點消失。 你們既配不上我們的母親,也配不上我們的姊妹, 更配不上我們的女兒。跟你們變態的腦袋一起孤單去死吧!J’espère que les types comme vous sont en voie d’extinction, vous ne méritez ni nos mères, ni nos sœurs, ni nos filles. Mourrez seuls avec vos cerveaux malades »
52歲的小說家 Colombe Schnek 也在twitter上傳了一張她自己的50歲臀部: 「你不知道你錯過了什麼! 」 (照片自己找~)
更多女人說: 「真巧! 我們也不想要你」、「看了你的身體之後,我為25歲的女人感到絕望...」
#後記: 他說如果他是同性戀,應該就不會被罵了吧?
歪夭夭夭夭.....看來又要得罪同性戀了.....
***
Yann Moix 只是說實話,錯了嗎?
有位部落客說:「Une femme, peu importe son âge, séduira toujours les êtres les plus intelligents et les plus sensibles 一個女人, 不管幾歲, 都能吸引感性而聰明的人。而不是像Yann Moix 這種需要年輕肉體才能勃起的障礙者。」
所以有人推論,Yann Moix 就是不喜歡 fortes et indépendantes 強勢獨立的女性啊! 那又如何? 這是他自己畫地自限, 屬於他個人的觀點。
但是這個強調只找亞洲女生的論點就很可以好好討論了.... 出生於法國, 父母為柬埔寨華僑的部落客Grace Ly 在法國小有名氣,部落格名稱是La Petite Banane小香蕉,主要談論在法國的亞洲文化, 常常提醒法國人別歧視亞洲人。
她接受ELLE專訪時說 「C'est les considérer comme des objets, bien commodes pour y projeter ses propres désirs de puissance. Oui, réduire des femmes de la sorte, c'est sexiste et raciste. Yann Moix將女人視為物品。如此才能將他自己的想法投射其上。這是性別與種族雙重歧視」
「身為亞洲人並非我的選項,而是與生俱來的身分。我數學並不好,我也不溫順聽話,我們也不是天生就低調, 是後天學習來的。而正是這些2019年還在流傳的對亞洲人的成見讓我們學會低調。"Être asiatique, ce n'est pas une simple option pour moi, cette identité me colle à la peau. Je ne suis pas bonne en maths. Je ne suis pas docile. Je ne suis pas disciplinée. On ne naît pas discret, on le devient. On le devient à cause de tous les préjugés encore véhiculés en 2019" 」
有機會可以看看Grace Ly 的影片.
他的專訪 ttps://www.youtube.com/watch?v=cvDJ-ZaPmao
他的頻道 Ca Reste Entre Nous https://www.youtube.com/user/KeystoneLiveParis
***
Yann Moix 楊墨
出生於1968年3月31日. Nevers鎮.
1996年以Jubilations vers le ciel 一書得到龔固爾文學獎.
2013年以Naissance 得到勒諾多文學獎.
2004年執導Podium 一片.
2015成為電視名嘴.
utm_medium=Social&utm_source=Facebook&Echobox=1546930881&fbclid=IwAR371HRslLBb8TufK9cfgjGnZPPLZx__pk-k0SvWrhMr2KCIXgnELAflajk#xtor=CS1-746
y姊小墨 在 飲食男女 Youtube 的評價
小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘?
「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了!
一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,大概苦盡了;甘味自然來?掌門答曰:未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃,沒有踢踢撻撻算盤聲,作為香港碩果僅存的百年字號,春回堂不似預期的老氣,加之地利——位處中環登山電梯腳,賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間,中國人、南亞裔、白人、黑人,高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕,隨手放下十元抄起涼茶,或骨碌骨碌一飲而盡,或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶,不停飲不停斟,流量大,當中廿四味,是招牌貨,日賣過千杯。林偉正說:「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶,到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪,創辦「回春齋」,接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪,但到了80年代因為人手實在難找,三間藥材鋪乾脆合成一間,即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味,顧名思義有24種藥材,清熱解毒,夏天固然熱賣,原來秋冬一樣暢銷,因為香港人鍾情打邊爐、燒烤,厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露,他會跟節氣而增減藥材比例,「例如近來暑天,我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些;譬如新年後屬於春瘟容易有流感,青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時,藥材必須按特性分階段下煲:「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲;去到中段放水翁花、金錢草,最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神,一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦,又添色素令茶有掛碗現象,讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成,色褐而清,潤喉回甘,但無甘草;不下黃連,怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌,以為幼承庭訓,原來是個誤會。小時候,藥材鋪是他的禁地:「因為有火爐有鍘刀,爸爸媽媽不許來玩,最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹,他是孻仔,1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫,三家姐和我現在留下來幫手。」當年,年過60的父親想退休,而且在搞移民,必須到澳洲居留,恰巧他在當地讀完工商管理,「爸爸說,與其你幫人打工做生意,那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退,完全放手,「阿爺當年交給他時,也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪,接手的更是百年老號,壓力自然有。林家四代是中醫,太爺清朝時已行醫,年輕林偉正惟有向前人學習,好的要保留,壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔,由阿爺年代從紅褲仔訓練出身,雖然出外打拼過,退休前還是回巢坐鎮,是他第一個師傅。
他又深知自己不足,就和三家姐一起讀港大中醫課程,03年考獲中醫牌。不過,姊弟倆主力店鋪運作,只偶然替熟客開藥方;日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上,他作出適當的改革。首先,捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶,用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶,今天尋常不過,但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌,他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪,工作時間長又一陣味,收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣,但比較棘手還是要定好店內的制度;改革第二件要做的事,就是搬回來一部收銀機。「好搞笑,大家收銀後,錢就掉落一個竹箱,難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張,可能阿爺交了一盤生意給他,有一定生意量,不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計,補錢急急送走;留下來的、新請的,客客氣氣。執藥補位,凡事親力親為,因他深信,親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業,祖父由木樓重建成石屎樓,現今佔用了三層:地鋪是門市,閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來,在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的,店內有個火水缸,林偉正覺得危險,而且煙大,就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱,好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天,他做替工,撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣,「師傅又舒服,操作時間又短了。」
除了腰力,這年輕老闆還關心夥計的腳力:一樓是替客人煮藥的地方,和地下往來要兩層樓梯,「如果每次煲好藥都用人力運送,膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機,由地下直達一樓,方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物,盡量少用有硫磺的藥材,例如茨實,坊間一般都是紅皮的,皆因有硫磺;他賣的是「無磺」茨實,皮是黑的;玉竹打過硫磺會變白,但味道變酸,沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響,有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺,很容易生蟲發霉,低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多,但百年老店最珍視的價值,林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今,他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」,保存了很多藥方。林偉正研究其中變化,加上父親指點,配成自家龜苓膏,秘方是不落黃連,以免寒底人士吃完頭痛,又真的下足土伏苓,用來凝固,不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底,故煉膏時,每十五分鐘就攪拌一次,極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎,平均日售200盅,人家賣50元,他賣35元,「我們有個宗旨就是價錢便宜些許,希望人人受惠。」
店子裝修,他一樣保留從前味道,裝潢稍作翻新,但百子櫃、老藥壺、水磨石磚,全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置,也甚考究,相同藥性的放在接近位置,以免相沖,那是古人智慧,一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般,設中央工場,老遠運送涼茶來,他們天天在店內鮮製,每次少量煲,煲好即賣,不像外頭的,放隔夜,流失藥性。
凡此種種,生意老實,重視人情,只因林偉正當年接手家業,爸爸向他說了一句話。「爸爸說:做涼茶藥行,唔係淨做生意,千萬!就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫!所以一定要賣真貨,不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行,賣涼茶必要有的良心。年月過去,艱辛的日子大概都過去,該到收成期?林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多,假貨多,價錢飄忽,要老老實實做生意,賣正貨,原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地,有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈,跟批發商戶了解行情,「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢?我們經常用的就買多一些,以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴,有些藥材鋪用平價的「代用藥」:譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮,可以清熱退燒化痰,批發價70元一斤;荃皮主要是跌打用,活血止痛,價錢不到一半。兩藥效用完全不同,後者只是食你唔死。」
又如川貝,一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開,以為你在中環一定貴,或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨,我賣川貝200元一両,早前入貨3,000元一斤;別人入280元一斤的平貝,收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種,由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方,藥種比較齊全,共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製,如刀刃未開,藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒,溫經散寒;牛膝在沙裏加鹽熱炒,製後歸經入腎。林偉正承襲父親,至今仍堅持在店內製藥,保證品質。
幸好,識貨的人還是有的,看春回堂店內店外,到處是墨寶,就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外,出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源,是父親醫好了他的頑疾。店內,有董橋題的字,也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人,賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋,由父親到自己,都跟隨韓康作風,希望做生意,頂天立地。
接手四分一世紀,他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候,「要配報紙刊出的沙士驗方,我們忙到連飯也沒空吃,收工很晚也回不了家,同事逗都唔識笑,大家很徬徨。」那時表面上生意多了,但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲,一入一出,賺不了多少,「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道,有此平常心,原來不容易,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠,大概是因這態度,才能令一家百年老店,走得更遠。
撰文:韓潔瑤 拍攝:周易安
春回堂
地址:中環閣麟街8號地下
電話:2544 3518
詳情: http://bit.ly/2LUdFFJ
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y姊小墨 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的評價
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①香港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zv3pbwIh4P799bLM_JMEvq
②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
---Music---
♬Amazement - Freedom Trail Studio
---有關資料---
❏樂凱撒比薩
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#榴槤Pizza #樂凱撒 #深圳
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