Search
很難想像在新光三越內有如此高質感的餐廳
走進時尚叢林來場原木燒烤料理饗宴
WILDWOOD 商業午餐：https://banbi.tw/wildwood-taipei/
WILDWOOD是作品Longtail餐廳曾獲得台北米其林指南一星推薦的林明健主廚最新力作，以原木燒烤為主題，將牛排、龍蝦、鮮魚、土雞、漢堡賦予不同的高雅炭烤香氣。
除了單點之外，中午時更推出了價位較為優惠的商業午餐菜單，降低預算也能享受。
疫情讓大家都很乖的躲在家
但是大小姐的真愛死黨老佛爺生日
我們怎麼說都得冒險出門帶她去吃肉
老佛爺是一個無肉不歡的女子
因此我們這次選了 風景好 氣氛佳
的燒烤餐廳wildwood
可能很多人對這家餐廳不熟悉
但是一定聽過Chou Chou 跟Longtail
這三間根本是同一個主廚的作品
大小姐很喜歡位於新光三越裡的這間
因為用餐環境佳 午餐套餐價位漂亮
調酒也相當多選擇 很適合裝高級的fu
天氣好時還能坐在戶外
一整個感覺到了澳洲雪梨的假掰風
食物口味大小姐不會給它滿分
但是處於一個整體CP值好的狀態
本來這週素食周的大小姐
以為到燒烤店只能來個沙拉充飢
沒想到居然有 未來漢堡
植物肉取代牛肉漢堡肉的素食漢堡
大家都很好奇問大小姐
那是什麼味道⋯⋯
嗯⋯中間的那片肉呢～
吃起來像美而美漢堡肉加了麵包屑
然後兩面煎焦焦的味道
整個漢堡的調味呢則偏向義式蘑菇奶油
沒有肉味的漢堡 但是也是挺精彩的嘗試
很建議被疫情搞悶的各位
當天氣好時 戶外午餐約會 很陽光
晚餐約會也推薦 食物漂亮 餐廳空間舒服
#環境讓大小姐會再訪
#新光三越A9 四樓的漂亮戶外大陽台
🥩🥩#ChouChou🥩🥩是香港主廚林明健所開的四間餐廳的其中一間，
另外三間分別是Longtail，Wildwood，TART TAIPEI，
在米其林評鑑當中，
Chou Chou是法國菜，獲得餐盤推薦，
Longtail是創新菜，獲得米其林一星推薦，
Wildwood是燒烤，獲得餐盤推薦，
TART TAIPEI是最近新開的酥塔專賣店，所以還沒有獲得什麼認證。
當然，不管是什麼評鑑，最後還是要看自己吃到的感覺，
並不是有米其林的就一定會好吃，也不是沒有米其林的有一定較差。
也是因為奉行這樣的準則，
所以才能努力的工作，然後去吃吃自己想吃的美食啊～～～
以台北的法餐價位來說，
Chou Chou似乎看起來並沒有這高貴，當然也不能說是便宜就是，
而且吃到這類型的餐廳要說CP值，感覺好像也不是很合適。
當天的服務雖然出現失誤，
不過因為不是商務聚餐，而是純粹跟朋友吃飯，
所以那樣的失誤其實也沒關係而且事後也有彌補，
因此在服務上來說還是滿不錯的，特別是一行人三人一直問東問西的，
服務人員很也很耐心的解釋，而沒有把壽司羊一行三個人趕出去，
所以在這一點來說，服務費給的其實也還滿甘願的。
開胃小菜跟前菜（中卷，鴨肝，干貝）都不錯吃，
湯品稍弱，反而1580元之中的焦化洋蔥湯更讓人期待，
主餐的鴨胸略為失望，牛排中規中矩，而羊排讓人喜歡，
甜點也是一樣，
舒芙蕾跟焦糖布丁都不錯，巧克力蛋糕則沒有讓人這麼喜歡。
雖然台北的店太多，
不管是壽司店，牛排館，法式餐廳還是拉麵，
吃過一次要在回訪真的不容易，
但是這一次Chou Chou給人的感覺是美好的，
如果沒有吃過的朋友，可以去吃吃看，應該是不會失望。
Chou Chou的午餐有1080元的可以選，
聽說加點任何一道菜只要多400元，
很多人都推薦中午去吃，然後多加點一套主菜，
這樣雙主菜就只要1480元感覺很划算，不過這個機會就留給其他人了。
店名：Chou Chou
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號1樓
電話：02 2773 1819
營業時間：11：30～14：30 / 18：00～22：00（週二公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353239612
#台北 #壽司羊 #法式料理 #西餐廳 #米其林推薦 #法國料理 #羊排 #牛排 #熟成鴨胸 #炭烤中卷 #酥炸淡菜 #鴨肝 #干貝 #焦糖布丁 #杏仁舒芙蕾 #巧克力蛋糕 #美食 #覆盆子雪酪 #美味
非凡大探索- 1183-4集店名： WILDWOOD 原木燒烤餐廳主廚：林明健地址：台北市松壽路9號(新光三越信義新天地A9館4F)電話：(02)2722-8886 營業 ... ... <看更多>
Wildwood 1012022-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊，找Wildwood 101,wildwood live fire cuisine婚宴,wildwood菜單,Wildwood ... ... <看更多>
wildwood價位 在 [食記] 台北信義WILDWOOD 某U2嫌到翻掉的餐廳- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：WILDWOOD LIVE FIRE CUISINE
消費時間：2019年/7月
地址：110台北市信義區松壽路9號4F
電話：02 2722 8886
營業時間：11:30am~3pm, 5:30pm~9:30pm
每人平均價位：1500起
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://www.wildwood.com.tw
圖文網誌版本:
https://ddd.pse.is/FRHBS
最近很紅的米其林推薦餐廳，真的有U2說的那麼糟嗎?
這間餐廳其實之前就吃過二、三次了，覺得普普，但是不覺得有u2上說的那麼糟，想說再來試試
在影片發表後4天去吃的，有可能餐廳有改善了
一進布廉後，其實就聞到很重的燒焦木碳味，味道還好不重，不影響。
當天其實客人是滿的(完全沒被評價影響啊)，被安排在出菜區的吧台，選邊邊位怕影響到人
服務好到我覺得誇張(幾個友人跟我反應他們服務糟)
然後是有小蟲在飛(? 我前幾次去印象中也有，可能是外面有露台有花花草草?
詳細食物說明請看照片說明吧。
最後總結一下，這次去跟我之前去的感覺差不多，就普通，價位偏高，但是沒有影片上說的那麼糟。
大概就這樣，大家自己判斷吧 :)
P.S 本來不吃澳洲牛的，破例點一次吃看看有多糟
補充一下Ceviche: 秘魯主廚談 Ceviche
https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/article/features/the-development-of-ceviche-in-hk
== 菜單 ==
澳洲和牛牛小排 1680元
先說，沒有不好吃，也不會咬不爛。
推薦五分熟(牛小排跟本不會選3分好嗎)，有淡淡的木頭香，火侯算好，
上面選非洲辣椒醬，辣辣的配起來其實蠻搭的
紅甘生魚片，羅望子，蓮霧，墨西哥辣椒，香菜 380元
這東西叫Ceviche，我覺得是正常表現，沒有到非常好吃，但是也不錯。沒吃過的可能比較不會接受吧
舒服蕾 有醬油 是甜的，不到強，但是水準也有中上
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.119.112.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1563023402.A.1D2.html
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/13/2019 21:16:30
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/13/2019 21:17:11
然後花好多版面在放間接證據如: 以前的影片都叫店家推薦 跟 別的部落客,訪問影片都說三分???
直接放點牛排時的錄影不就好了嗎???? @_@"
我自己去，外場是直接說五分拉....
我個人在猜，以前是不是有熟成過?? 所以可以三分??????
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/14/2019 18:52:07
... <看更多>