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2020-06-24 12:06:00 有 5,012 人按讚

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◆食譜↓
使用當季水果做超級好吃的冰淇淋！
可以享受芒果的清爽酸甜
&蛋黃濃郁的風味
雖然需要攪拌很多次
真的值得做～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

超過一萬次？芒果冰淇淋/雪糕/自家製マンゴーアイス/シャーベット
[約4人份]
芒果 Mango―300g

蛋黃 Yolk―2個
砂糖 Sugar―30g
玉米粉 Corn starch―5g
牛奶 Milk―200cc
鮮奶油 Whipping cream―100cc
砂糖 Sugar―10g
蛋白 Egg white―2個
砂糖 Sugar―30g

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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By Chef Chu's Kitchen

2020-06-29 04:12:43 有 5,002 人按讚

3.6北海道牛乳日式芝士蛋糕無淡忌廉配方/輕乳酪蛋糕 /jggly Fluffy Japan souffle Cheesecake no whipping cream recipe
詳細食譜在
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2020-06-29 12:06:00 有 4,518 人按讚

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介紹茄汁醬跟奶醬融合的義大利麵！
吃一道就可以享受番茄的清爽蔬菜香味
跟鮮奶油的濃郁風味！
希望大家在廚房放鬆&享受快樂料理的時間～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

蝦仁奶味茄汁醬通心粉/エビとトマトクリームのショートパスタ
[1人份]
Prego原味義大利麵醬—300g
Prego通心粉—120g

蝦子 Prawns—5片
干貝 Scallops—5個
洋蔥 Onion—1/8個
雪白菇 White shimeji—50g
花椰菜 Broccoli—5粒
鮮奶油 Whipping cream—100cc
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量

起司粉 Parmesan cheese—適量

絞肉咖哩風味蔬菜燴飯：https://youtu.be/jdTj9mGtf9c

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
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whipping cream食譜在 let's bake love Youtube 的評價

By let's bake love

2016-09-01 20:00:02 有 2,069,434 人看過有 21,396 人喜歡

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________________________________________________________________

免焗芒果慕斯蛋糕
份量: 1個6吋蛋糕
材料:

牛油 25克
消化餅乾 5塊 (63克)
芒果 4個: 芒果丁 200克及芒果泥 350克
檸檬汁少許
糖 25克
魚膠片 11克
淡忌廉 (鮮奶油) 250 亳升
魚膠片 2克 (鏡面用)

No-bake Mange Mousse Cake
Makes one 6-inch cake
Ingredients:

Butter 25g
Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
4 Mangoes - yield 200g mango cubes and 350g mango puree
Pinch of lemon juice
Sugar 25g
Gelatin Sheets 11g
Heavy cream/whipping cream 250ml
Gelatin sheets 2g (for mango glaze)

let's bake love

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whipping cream食譜在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價

By MASA's Cooking ABC

2017-11-28 21:30:01 有 1,378,609 人看過有 35,928 人喜歡

很久以前介紹過，這次更仔細介紹蛋包飯的做法。
包括跟雞蛋非常適合的雞肉蕃茄炒飯的做法！
影片內有3種不同的蛋包飯的做法，
看看大家哪個做法比較習慣～！
不用怕失敗，也不要太累！
要開心&輕鬆做喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
＊因為這支影片比較長，
如果只要看各種料理的話，
可以直接到下方的時段：
1. 蕃茄炒飯：0:53
2. 傳統蛋包飯：3:28
3. 複習蛋包飯做法：5:32
4. 熟的蛋包飯做法：8:12
5. 簡單版蛋包飯：10:03
6. 很累的MASA (插畫 by MASA)：11:28
醬汁作法【紅酒燉牛肉】：https://youtu.be/_G21JM51Mtw
MASAのYoutube頻道：🍅http://www.youtube.com/masaabc1

3種蛋包飯&雞肉蕃茄炒飯~加強版/ふわとろチキンオムライス
第4季-第12集
[ 3個份 ]
白飯 Steamed rice—2碗
雞腿肉 Chicken thigh－1片
洋蔥 Onion－1/4個
紅蘿蔔 Carrot－10g
奶油 Butter--1～2tsp
番茄醬 Ketchup－1/2大匙
Tabasco醬--適量
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper－適量
百里香 Thyme--適量
迷迭香 Rosemary-適量
鮮奶油 Whipping cream-適量

雞蛋 Egg—3個＋2個＋2個
奶油 Butter—各1/2～1小匙
鹽巴 Salt-少許
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊料理教室-1 : ‍🍳https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-201710-class
＊料理教室-2 : ‍🍳http://www.4fcookinghome.com/masa-y1/
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm
＊鍋子：BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm
＊鍋子：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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#蛋包飯
#雞肉
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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA

whipping cream食譜在點 Cook Guide Youtube 的評價

By 點 Cook Guide

2014-04-15 01:31:19 有 1,298,382 人看過有 17,275 人喜歡

檸檬芝士蛋糕 Lemon Cheese Cake (免焗No-bake)

6吋份量 6pcs
消化餅 6塊 Digestive biscuit
牛油(無鹽) 40g Unsalted butter
Cream Cheese 200g
糖 105g Sugar
純乳酪 100g Plain yogurt
檸檬 1個 Lemon
魚膠片 10g Gelatine leaves
淡忌廉 100ml Whipping Cream

Cream Cheese放室溫半小時回軟
檸檬刨皮唔好刨到白色部份
榨半個檸檬汁
純乳酪,Cream Cheese,檸檬汁,檸檬皮混合
加入75g(5湯匙)糖,20g牛油
攪至無粒粒
如果怕酸或者CREAM CHEESE本身鹹可以加多D糖
魚膠片浸凍水直至軟身
將之前攪好的漿取出少量加已軟身魚膠片
隔熱水加熱至完全溶解
放回原來的漿中混合
淡忌廉攪至企身
輕輕力將忌廉與芝士漿泥合
消化餅放袋入面整碎(有攪拌機可冷笑一聲)
加入20g牛油 30g糖
用手充份混合(記得洗手,所有唔洗煮的野食製作過程要超乾淨)
舖係已加牛油紙的蛋糕模中壓實
將蛋糕漿倒入模中放入雪櫃雪四個鐘就完成啦
如果完成後蛋糕凹左有氣泡唔滑等等
可以用熱水浸熱把刀抺乾
就可以修理返d爛左既位

更多食譜影片：
---------------------------------------------------------
懶人版Tiramisu
https://youtu.be/kofcCgEhFBk
麻辣牛腱/手拍青瓜
https://youtu.be/byo_D0dUyLQ
士多啤梨／綠茶奶凍
https://youtu.be/Lk9PPMh1lE4
梳乎厘
https://youtu.be/7x9VA5ChZ9M
---------------------------------------------------------
食譜:
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動物性鮮奶油（whipping cream）50～100g 4. 蛋白適量（約2.5顆蛋的量） 5. Mascarpone cheese 1盒（500g） 6. Lady Finger手指餅乾適量

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像忌廉，不用Whipping cream，可用椰奶代替。攝影︰尹嘉蔚. ... 2020-08-11. 精選☆. 芝士蛋糕食譜｜Oreo純素芝士蛋糕免焗走蛋奶腰果代芝士健康軟滑.

#48. 法國總統牌噴式鮮奶油250g PRESIDENT Whipped Cream ...

比利時總統牌噴式鮮奶油250g PRESIDENT Whipped Cream Spray Can濃醇天然動物性奶油. 全店，全店購買滿NT$2500單件單一溫層免 ... 切記不要冷凍喔！相關食譜連結.

#49. Homemade Whipped Cream Recipe | Land O'Lakes

STEP 1. Chill mixing bowl in refrigerator until ready to use. · STEP 2. Beat chilled whipping cream and sugar in chilled bowl at high speed, scraping bowl often, ...

#50. 食譜／新手不敗減醣甜品生酮生巧克力！超簡單零失敗 - 聯合報

記得要挑選無庶糖低碳水化合物的巧克力！最常見的牌子在超市有瑞士蓮。淡忌廉（whipping cream），也稱鮮奶油、淡奶油。我 ...

#51. 置頂《鮮奶油的類別》 - 魔法香味烘焙教室by愛蜜莉老師

Half cream (12%) –低脂鮮奶油 · Single cream or Light cream (18%) -咖啡專用鮮奶油 · Whipping cream (35%) –打發用鮮奶油 · Double cream (48%) –重乳脂鮮奶油或慕斯用鮮 ...

#52. 木糠布甸Serradura食譜 - 甜琛廚房

瑪利餅(或Oreo餅碎), 300克 ; 淡忌廉(Whipping Cream), 500毫升 ; 煉奶, 50克 ...

#53. 永柏鮮奶油 - 理奇食品美商維益公司首頁

Avoset Whipping Cream. 產品編號：15316. 永柏動物鮮奶油，含有純淨天然的乳香味，乳脂含量大於35%。化口性優，口感綿密柔順，打發性佳，是您製作各種蛋糕甜點的最好 ...

#54. 美味可口的奶油雞！！簡單的食譜，美味的佳肴！試過一次肯定 ...

淡奶或者鮮奶油(Evaporated Milk/Whipping Cream) - 120ml. 糖- 1 湯匙. 做法：. 1. 把雞腿肉切丁，加入腌料（麵粉除外）放入冰箱腌制大概30分鐘。

#55. 酸奶油很難買？二種食材自製超簡單Homemade Sour Cream

動物性鮮奶油（UHT）Whipping Cream 400 g; 無糖原味優格 Unsweetened Yogurt 50 g. 做法. 1. 動物性鮮奶油，倒入消毒好的玻璃瓶，加入原味優格，攪拌 ...

#56. 纯干货+详细步骤！10款消耗淡奶油的食谱，好吃易做 - 知乎专栏

创作立场声明：分享烘焙干货，我是认真的！关于淡奶油的选购，本篇不再赘述。感兴趣的呢，可以参考如下测评：淡奶油选购指南第三期：帮你们评测了6款淡奶油， ...

#57. 夢幻飲品- 海鹽奶蓋咖啡 - 矽谷美味人妻

無糖動物性鮮奶油(heavy whipping cream)........1/2杯. 糖........1小匙. 海鹽........1/4小匙. cheese粉........1/4小匙. 冰紅茶/冰綠茶/冰咖啡(建議要加糖有甜味更 ...

#58. 打發鮮奶油香蕉巧克力蛋糕*【食譜】*Whipped cream .Banana ...

打發鮮奶油香蕉巧克力蛋糕*【食譜】*Whipped cream .Banana Chocolate Cake. 1981. 請往下繼續閱讀.

#59. Whipped Cream Recipe - Preppy Kitchen

1. Pour the heavy whipping cream into the bowl of your stand mixer fitted with a whisk attachment.

#60. 打淡忌廉做法How to make basic ... - 味滋廚房Maisie BeBe

淡忌廉whipping cream 1 cup. 糖粉powdered sugar / confectioners' sugar /icing sugar 1-2 tbsp (不加也可以）. 在打淡忌之前，要先將淡忌廉雪涷， ...

#61. 應用食譜| 綠盟

Combine sea salt, whole milk and whipping cream . Whip until frothy but runny. Add ice cubes, LuckyTree red grape , E-FEN YU yogurt flavor syrup and cold water ...

#62. 影片:白醬用途百百種，原來製作這麼簡單 - 楊桃美食網

邊打邊煮免開火就可做白醬！材料：馬鈴薯 400g potatoes 洋蔥 100g onion 蒜頭 30g garlic 水 800cc water 鮮奶油 100g whipping cream 鹽 2茶匙salt ...

#63. Homemade Whipped Cream Recipe (with extra flavors)

Place cold heavy whipping cream in the cold bowl. Attach your whisk attachment (or beaters) and beat on high speed (6 or 8 with a stand mixer) ...

#64. 士多啤梨忌廉蛋糕| Anchor Dairy HK

Recipes 精選食譜. 士多啤梨忌廉蛋糕. 難易度: 45 分鐘 ... Anchor Whipping Cream較一般忌廉更易打起成形，輕鬆打到Stiff Peak令蛋糕更美觀。那什麼是Stiff Peak？

#65. Earl Grey Chiffon Cake with Whipped Cream Cheese - Toshiba

芝士奶蓋做法：. 1. Cream Cheese室溫軟化，用電動打蛋器將Cream Cheese和鮮奶，攪拌到光滑沒有芝士 ...

#66. 鲜奶油吐司（直接法）Whipping Cream Toast - 爱厨房的幸福之味

跟红豆核桃馅面包一样的食谱，做成吐司也是棒棒哒。。其实做来做去，还是吐司最畅销材料与做法Prima面包粉- 200g细砂糖-... Jul 10 2022 | Read more.

#67. 自製好喝「奶蓋」簡單又省錢！打發、不融化的秘訣都在這

取一盆，倒入鮮奶油、糖、鹽，用電動攪拌器高速攪打發。很多食譜會說明可以用咖啡奶泡器來攪打，失敗的機率比較高，強度不夠，容易打發不完全。如果 ...

#68. Homemade Whipped Cream (How To Make ...

Pour heavy whipping cream into mixing bowl and beat on medium to medium high speed with the whisk attachment until the cream gets bubbly and ...

#69. 不得不試~~超軟雞蛋鮮奶油吐司（Whipping Cream Bread）

做慕斯？沒什麼興趣做. 做芝士蛋糕？家裡沒了奶油奶酪. 上網找找找的找到一個很棒的食譜.

#70. 簡單又好味！免焗草莓芝士蛋糕食譜 - 港生活

淡忌廉whipping cream 200ml. 忌廉芝士(室温) cream cheese (at room temp.) 250g. 裝飾用草莓Strawberries for decoration 8- 12粒8-12 pieces.

#71. 宅家煮／洗版IG夏日輕食！網美系「水果鮮奶油三明治」怎麼 ...

② Stir the whipping cream until stiff peaks. ③ The fruit sandwich need to refrigerate for 30 minutes before cutting.

#72. [問題] Cooking Cream & Whipping Cream的差別? - 健康跟著走

cooking cream用途- 家裡剩很多牛奶所以想嘗試做布丁研究了食譜後跑去超市買鮮奶油卻發現有"CookingCream"和"WhippingCream"這兩種最後我買了Coo...

#73. 好吃到舔盘的奶油培根蘑菇意大利面分享（附详细流程图+食谱）

1. 鮮奶油：用的是heavy whipping cream 這裡用了200cc · 2. 奶油：butter · 3. 培根 · 4. Parmesan 帕瑪森起司 · 5. 洋蔥半顆 · 6. 蘑菇約15朵 · 7. 意大利麵 ...

#74. 下午茶绝配的甜点！10款简易甜点食谱，还不收藏吗！？ -

Whipping cream ; Caramel sauce. 做法：. 平底锅中火加热，放入黑糖，牛油搅拌均匀直到呈现泡沫; 加入肉桂， ...

#75. 甜忌廉食譜 - Loida

一般甜忌廉直接倒出嚟嘅口感有啲油膩，食港式甜品淡忌廉(鮮奶油) 120ml Whipping Cream 牛奶60g Milk 糖20g Sugar 鹽Salt 可可粉2tsp Cocoa Powder. 綠茶味Green Tea ...

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聖誕節很多朋友都會選擇於家中開派對！餐後意猶未盡，口痕想吃甜東西！唔想聚會掃興？幫大家找來了6大超易整的聖誕甜品食譜，10分鐘速成自製， ...

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How to Make Whipped Cream: · In a large mixing bowl, combine 2 cups heavy cream, 4 Tbsp sugar and 1 tsp vanilla extract. Beat on medium-high ...

#78. Incredibly Moist and Easy Carrot Cake - Inspired Taste

... and easy carrot cake recipe with ultra-creamy cream cheese frosting. ... Thanks to whipped cream, it's creamier and has soft peaks (you can see it in ...

#79. Best Homemade Alfredo Sauce - The Salty Marshmallow

I also love that it only takes about 5-10 minutes to whip up a batch! This recipe ... Traditional Alfredo is a simple white/cream sauce.

#80. Chocolate Mousse - RecipeTin Eats

The recipe video is super helpful to see the consistency of the egg whites and cream, as well as how to fold the ingredients into each other. I ...

#81. The Best Creamy Homemade Alfredo Sauce Recipe

Remember, it only takes 10 minutes to whip together! ... Then add cream and continue with the rest of the recipe.

#82. Creamy Tuscan Salmon Recipe - Eatwell101

Creamy Tuscan Salmon Recipe – Pan-fried Tuscan salmon, smothered in a luscious garlic butter spinach, and sun-dried tomato cream sauce, you won't believe ...

#83. How To Make Homemade Eggnog - The Kitchn

As long as you have eggs, sugar, milk, and cream in your fridge, you can have eggnog anytime the craving hits. Here's a step-by-step recipe ...

#84. Best-Ever Key Lime Pie - Once Upon a Chef

You'll need 8 to 10 limes total for this recipe. Choose plump limes that ... Top the chilled pie with whipped cream and decorate with lime slices and zest.

#85. Easy Cake Pop Recipe - I Heart Naptime

Vanilla cake + classic buttercream; Chocolate cake + classic buttercream; Red velvet cake + cream cheese frosting; Birthday cake (funfetti) + ...

#86. Chocolate Cheesecake Recipe | King Arthur Baking

Serve it in small slices, with whipped cream and berries. Tips from our Bakers. For a simple garnish, reserve about 2 tablespoons chocolate crumbs from the ...

#87. Perfect Potato Soup Recipe - The Pioneer Woman

The Cast of Characters: Small Russet potatoes, carrots, celery, onions, milk, flour (not pictured, because I'm an airhead), heavy cream, salt, pepper (not ...

#88. Simple Bread Pudding Recipe - NYT Cooking

This recipe is proof-positive that leftover bread can easily be converted to dessert without much ... Pumpkin-Butterscotch Custard With Spiced Whipped Cream.

#89. Eggnog Pie - Meatloaf and Melodrama

slice of eggnog pie on a plate with cool whip ... Can also use homemade whipped cream. ... This is my favorite holiday pie recipe!

#90. Just One Cookbook · Japanese Food and Recipe Blog

Just One Cookbook is a Japanese food blog with 1000+ authentic home-style recipes. Learn the cuisine with easy step-by-step photo instructions and videos.

#91. 藍帶鬼煮意(附英文食譜) - 第 89 頁 - Google 圖書結果

... 洋蔥(切絲) 1個牛油 20克白蘭地Brandy 60毫升牛高湯 300毫升淡忌廉Whipping cream 100毫升鹽適量黑椒汁製法 A,以磨盟將黑椒磨碎,或用硬物、棒鈴麵杖或玻璃樟礦碎。

#92. Easy Homemade Peanut Brittle - Tastes Better from Scratch

My Grandma's old-fashioned Peanut Brittle recipe is so easy to make on the stovetop with just six simple ingredients and roasted peanuts.

#93. 香港人氣甜品 - 第 95 頁 - Google 圖書結果

Gently fold in whipped cream and whisked egg white. ... Cook's Tips 技術指導這食譜容易掌握,若想省點功夫,可買現成咖啡蛋糕;或跟傳統方法,把咖啡蛋糕改用手指餅吧 ...

#94. Homemade Chicken Tikka Masala Recipe by Tasty

Shop this recipePowered by ... Pour in the cream. ... and pre mix the “sauce” spices together so that whipping this up takes not much time.

#95. Perfect pancakes recipe | BBC Good Food

An easy pancake batter recipe with tips on how to make the best pancakes every ... you have a batter that is the consistency of slightly thick single cream.

#96. 餐桌上的人氣甜點：網路詢問度最高！安夏司康、蛋糕、塔派、比司吉、瑪德蓮、造型餅乾…減醣烘焙也OK，超美味打卡食譜在家做

... 使用杯子上蛋(分量),或成圓形。幫助上色。 7 烤箱以 200 烘烤 17 分出。 41 Cyan Magenta Yellow Black 鮮奶油司康 Whipping Cream Scone 液體的材料.

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