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新開的隱藏式酒吧
在101斜對面信義路上
Marquee旁邊旁邊
重點筆記一下✍️
( 😘 最快更新在IG 🔍 #Joycewu1120 )
( 🍱 影片和菜單在留言處 ）
📍 WAT Speakeasy Bar
玩吃角子機才能進去
沒有吧台是行動吧台
餐點和台南阿霞飯店合作
最後會送上小杯雞湯暖胃
🍜
很有趣的酒吧，
氛圍年輕溫馨，
內用選擇不多，
點了蘆筍、金桔、檀木調酒，
口味和樣式中規中矩，
涼拌海蟄絲和滷豬腳便當味道不錯
但是份量驚人小，
推薦手工炸蝦棗好吃又有特色❤️
座位小有些擁擠感，
比起內用酒吧，
門口販售的外帶調酒和
可以回去玩的特調罐更吸引我們，
包裝和設計都充滿巧思，很特別呢🥂
北北基、桃園、新竹市全部跟進關閉八大行業與公有場域。看到酒吧也要關閉，停水、停電、現在還停酒吧，天要亡我。
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在哀居限動哭天喊地一陣子後，好多朋友告訴我，其實我們會去的酒吧營業登記都是餐廳小吃咖啡廳類，而且也要有人陪酒的才算。
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所以貓下去還是可以去，而且還規定要下載台灣社交距離app才能進入。酒吧還是可以去，但是KASHOKU、Yoi醉、Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧等......也陸續公告暫停營業，SAKEMARU暫停內用僅開放單瓶販售，AHA可以外帶，WAT即飲包裝更是這時期的精神食糧。
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雖然不是全部都關，但既然首先關掉八大，那就是要減少群聚感染的機會。
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這幾天一直看到質疑政府為何不進入第三級警戒，但仔細看內容就知道，
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■ 停止室內五人以上、室外十人聚會
■ 僅保留維生、必要性服務、秩序性維持、醫療與公務所需，其餘營業與公共場域關閉
■ 發生群聚之社區，如需執行快速圍堵，民眾需配合病毒篩檢，且不得任意離開圍堵區，並停止所有聚會活動與停課
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誰受得了？！有些人真的巴不得封城耶～ 你想死，你先請，台灣很好，我還想抱著0050呷百二。
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出了家門就是全程戴口罩，勤洗手，勿碰眼口鼻。
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為了一個月後能去酒吧，我可以忍，但你故意不戴口罩，讓我一個月後去不了酒吧，我不能忍。
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平常的我不喜歡年節人擠人，但現在慶幸，好險上週末有帶阿嬤出門過母親節吃大餐。
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給海GetHigh Seafood Bistro 母親節送媽媽每人一盤白蝦＋啤酒，我們這桌三代同堂就兩盤蝦，蝦肉超級新鮮脆口，蝦膏又濃。
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自帶酒收三百開瓶費，但有冰酒服務，杯子也不錯，配上自己帶的 Brotte Tavel Les Eglantiers Rosè 法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒 2018。
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粉紅酒是與教皇新堡隔隆河塔相望的塔維爾 Tavel 的傳統特產。長久以來產出法國最有力道的深色粉紅酒，對上許多重口味的地中海菜，是強勁且足以匹配的搭擋。
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雖然現在市場偏好更加輕柔爽朗的粉紅酒，但喜好總是人人不同，布諾特塔菲爾的草莓與哈密瓜新鮮果香，伴隨著紮實丹寧與辛香，強烈的酸度與酒體讓我想起了東京大飯店裡木村喜愛的甲州白葡萄酒。
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乍聞香氣無奇，搭配餐點卻整個鮮活了起來，好像新買的課本剛套上哈比閃亮書套那般的耀眼，然後發奮我要好好讀書做筆記那樣的興奮，沒有比這更棒的配角了。
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點了整套暴衝膠原蛋白組合來吃。避風塘沙母整隻幫忙切好擺著好好看，簡直要呈上祖先供桌那樣的誠敬，更不要說蟹殼裡面滿滿都是卵。
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烤蝦烤魚淡菜用奶油大蒜烤過超滿足 ; 一人一個鮭魚卵干貝海膽堡，紫蘇葉提味，海膽軟Q甘甜，整桌人表情升天 ; 拿來墊胃的海鮮炒麵居然也是蚵仔鮮味滿逸，清爽高湯入味，沒有一般熱炒攤的豪邁，吃來清爽毫無負擔，大獲阿嬤好評。
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整間店裝潢可愛，菜單清楚價格合理，料理方式與調味更是比傳統海鮮熱炒攤來的多變，寫到這裡突然想起，母親節當天，給海又送給每個人一杯清酒，也太多驚喜了這家店，希望疫情期間，這樣的好餐廳還能繼續呷百二。
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光是一個月，很多小店的現金都尬不過來，但是現在抱怨誰都沒有用，我們的共同敵人不是人，而是病毒。這個月忍一下，大家同舟共濟，期待長長久久的海闊天空。
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酒黨Wine Party
#橡木桶洋酒 #法國最有力道的粉紅酒
#法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒
#給海 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒＿喝酒不開車
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