#東區壽喜燒在家吃
去了好幾回的 潮肉壽喜燒 Chaorau Sukiyaki,用優質肉品跟特殊調味醬汁收服 V歐妮一家老小,最近它也推出外帶外送了!居家防疫期間,我們不上館子,但一樣可以在家享用餐廳級的美味。
推出適合小家庭的小資 2-3 人分享餐 $688,如果家裡有大胃王或成員較多,可以選擇 3-4 人的豪華分享餐 $988。我們一家三口訂了 $688 的分享餐,飽到隔天中午,肉品有美國自然牛五花🥓、美國低脂雪花牛🥩、台灣特選梅花豬🐽、台灣前腿豬肉🍖,光是自己去超市採買這四大盤肉就不只 $688吧!壽喜燒最銷魂的時刻,就在把煮到適當熟度的肉片沾泡一下蛋液,放入口中那柔軟滑潤的爽感,歐咦細!!對了,潮肉的雞蛋🥚嚴選具有 CAS 標章的有機生食級雞蛋,可以安心享用,外帶外送的品質也不下降。
潮肉壽喜燒看家本領就是它特調的壽喜燒醬油搭配稀釋湯底用自製湯底麥茶 (不是飲料喔!!),不死鹹、吃到最後也不會膩,吸飽湯汁的腐皮、烏龍麵超好吃。
小資套餐雖然推薦給 2-3 人享用,不過裡面的配菜、雞蛋都有 4 份,如果是 2 大 2 小的家庭也很足夠。配菜有綠葉🥬、野菇🍄、韓式年糕、蒟蒻等等,還有讚岐熟凍烏龍麵。
推薦給想吃肉的你們、推薦給煮到累的妳們,防疫期間,我們也要把生活過好好,一起努力撐過這一波!
🛒 潮肉壽喜燒線上訂 https://bit.ly/3vYfiJp
🍲 潮肉食記 https://bit.ly/3fShf4w
#潮肉壽喜燒 #v宅日常 #v宅餐桌 #WFH
同時也有2082部Youtube影片,追蹤數超過251萬的網紅Marina Takewaki,也在其Youtube影片中提到,📔まり友さんと作った初書籍「やせるダンス」がついに予約開始です! スクワットや足パカなど、宅トレの正しいやり方が1冊で分かる本です! おうちで、とにかく楽しくダイエットしたい方におすすめですー! https://www.amazon.co.jp/dp/4046049928/ ____________...
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#韓食一餐
正常回到公司上班後,結束了差點變大廚的生活,不過假日還是喜歡自己開個火,這一餐,來點韓味。
🥓 生菜包肉&豆腐
去韓國時吃過這一道料理後,就一直想煮給家人試試,五花肉的變化式,除了魯肉、蒜泥醬油白切肉,還有這樣的清爽吃法。參考 chef 孫榮 KAI SON 食譜書中的烹調方式,將豬肉加上韓式味噌、蔥薑蒜、韓國燒酒、水,慢煮將近 1 小時後切片。醬汁有點複雜,以蘋果、雪碧、洋蔥等多樣食材,以調理汁打勻調配;如果懶得打,我想可以用現成的韓國包肉醬來代替。板豆腐在熱水中燙過,加上買來的泡菜、生菜,塞滿整嘴,有豬肉的油香、泡菜的嗆辣、生菜的爽翠,豐富層次口感。
🍜 韓式炒雜菜
這一道,其實不難,但就是在食材前置準備時要多點耐心,一樣一樣炒起來。先將韓國冬粉 (灰色)泡水 1 小時,等待的過程,將紅蘿蔔絲、香菇、洋蔥、綠菜 (通常用菠菜,不過夏天不好買,用空心菜替代了)炒熟;牛肉絲以韓國烤肉醬醃漬 15 分後,加些韓國麻油、蒜末、黑胡椒炒熟。打二顆蛋,用平底鍋煎成薄薄一片,然後切成細絲。韓國冬粉泡軟後,以醬油、韓國麻油、蒜末等炒過,最後把剛剛炒好的蔬菜、牛肉絲一起炒勻。
有人會問,不就炒冬粉,魔鬼藏在細節裡,口感、調味、香氣仍有不同,濃郁的韓國麻油香氣與鹹甜鹹甜的味道,這是韓國人日常餐桌的常備菜。
🍲 大醬湯
熱鍋加入韓國麻油與沙拉油 1:1 的比例,以及韓國辣椒粉、蒜末炒香,加入韓式味噌、砂、水攪拌均勻,接著入櫛瓜、白蘿蔔、花枝、蛤蜊、鮮蝦、豆芽,煮到湯滾即可。一不小心,料好像有點放太多,算了,自己吃的,澎湃點囉~
食材哪裡買 https://www.cylbuy.com/
食譜這裡找 https://bit.ly/3lG1Jfp
#v宅日常 #v宅餐桌 #韓食自家煮 #V宅一日三餐
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#韓食一餐
前幾天收到參加 韓國觀光公社 台北支社 舉辦的活動,幸運抽到 #韓食料理體驗組合包 ,拿到的是簡易等級的辣炒年糕 DIY 包,翻翻家裡有魚板、泡麵,於是今日晚餐就決定是韓國料理了。
🌶 辣炒年糕
基本上, #韓食料理體驗組合包 裡有所有的食材、醬料,真的超簡單。先把韓國年糕浸泡開水,將高麗菜、魚板切到適中大小,燒一鍋水,先把高麗菜燙軟、泡麵過熱水,撈起後,再煮幾顆水煮蛋。
湯底以柴魚粉調了簡單的高湯基底,加入辣炒年糕醬、醬油、料理糖漿、鹽巴,試一下味道,我已經看到孩子嘴巴會腫成香腸的模樣,於是又加了些蜂蜜調和嗆辣口感。加入年糕、高麗菜、魚板,小火慢慢燉煮,頓時我真心想起在韓國街頭布帳馬車(포장마차)姨母們的身影。最後再放入水煮蛋、泡麵,香辣濃郁,一解相思之情。下次,也許來加些炸餃子跟起司片。
🍙 拳頭小飯糰
盛出飯鍋裡剩飯,準備韓國芝麻油、海苔、美乃滋,讓女兒 DIY 做飯糰,多了分參與感的樂趣,就會覺得特別美味。我們也用辣炒年糕的醬淋在飯糰上,很對味。
🍖炸午餐肉
冰箱有半罐午餐肉,想到先前在韓國小酒館,有吃到用煎、炸方式的午餐肉,依樣畫葫蘆,裏點地瓜粉,用平底鍋以少量橄欖油煎到呈現焦香色。雖然不像炸過的那樣酥脆,但還是很下酒(這重點有畫對嗎?!)
#v宅日常 #v宅餐桌 #WFH #V宅一日三餐
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です!!
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足パカ民の皆、いつもコメントありがとうーー!
皆で夏に向けて脚とお腹をキュッとしていこう!
因みに、0.75倍速でやると究極の地獄をみることができますよ(笑
(ただ、楽しく継続することが一番大事なので絶対に無理はせずにね!)
こちらの足パカについては、私の初書籍「やせるダンス」に正しいフォームやNG姿勢など、詳しく解説しているので、ご興味ある方は是非ご検討ください!
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v宅日常 在 [閒聊] 有角色設定並遵循角色的Vtuber - 看板C_Chat 的八卦
還記得曾有論點V之所以能作為ACG討論一部份是因為Vtuber有其角色設定,
會依照設定做對應的表演與實況延伸,甚至可稱作單人操作的動畫作品(聲優+畫面)。
作為一個不看V但生活圈一堆Vtuber資訊的人,
最近想放棄無謂的抵抗找幾個Vtuber研究看看,
但因為想留下點最後的倔強,所以想請教有沒有二次元濃度極高的Vtuber能推薦的?
不論是角色設定或是實況內容都希望三次元要素越淡越好,
不想聽到類似神狼我這個月因為買了新的設備要吃土了之類的三次元鬼故事...
日文N87,英語487,如果是外國Vtuber可能會需要燒烤外燴支援。
還請各位先進不吝賜教,謝謝大家 <3
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