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#香港生活分享
#TimothyOulton
#鴨脷洲海怡工貿2樓
#在香港工廠區中尋找浪漫
逛傢俬具，尤其是loft 形式的，
是我的㵴壓良方。
傢俬店要有特色，
地方要大，樓底要高，
陳設要富有空間感，
招待不能太怠慢或太壓迫。。。
昨天逛Timothy Oulton，
英式傳統傢俱設計，現代博物館般的氛圍，
中央有個超巨型 「Apollo 火箭 」陳設，
店員會邀請客人進去喝香檳，
全店各個角落放有英式cup cakes,
英式茶、英式糖果，無限任loop。
逢星期六、日，
Timothy Oulton都有這類型招待主題，
有興趣可以過去看看。
逛傢俬店非常浪漫，
明的明。
香港下午茶選擇確係多不勝數
但講到真正嘅傳。統。英式下午茶
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酒店以外既選擇唔多
好好彩俾我搵到喱間
那年探訪旅居倫敦的朋友
帶我到肯辛頓宮嚐最正宗的英式下午茶
那時年少無知食完覺得 吓！咁咋？
多少年後諗返 先知係寶
在Gough's on Gough
竟有舊夢重溫嘅感覺
經典手指三文治同英式鬆餅水準甚高
從來越簡單的 越難做得好
令我不得不專稱返佢為Afternoon Tea
約定俗成下 港人口中嘅High tea
其實應該叫 Afternoon Tea 至於點解
Google啦 好耐之前都有在此share過
專頁當初之所以命名為High tea mama
純粹從媽屣停角度出發 貪佢易記易發音
寫有份量有江湖地位嘅例如Murray咁
下筆多以Afternoon Tea相稱
講返呢個Afternoon Tea
餐廳由陳設裝潢以至餐具
滲透的懷舊英倫風 華麗不凡
背後來頭不少 乃英倫家品名牌
Timothy Oulton全球首家餐廳
曾經為品味L友人在此慶生
看奄尖嘴习如佢餐後那滿意一笑
就知道無揀錯地方
知道這終於有做下午茶
覺得必然要一試 叫價吾平
但比起晚飯人均成千蚊位
倒算公道 表現亦令人滿意
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Gough's on Gough英式下午茶
時間：只限週六下午2時至下午5時
價錢：HK$248(每份)，HK$488 (雙人份)（另收加一服務費）
地址：中環歌賦街 15 號地下
電話：24739066
⚛IG: https://www.instagram.com/highteamama/
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#afternoontea #afternoonteahk #highteahk #hightea #central
#goughsongough #modernbritish #timothyoulton #firstrestaurant
<歌斌街上的英倫Sunday Roast早午餐 – Gough's on Gough>
漸回暖的周日，正好找個好地方吃個早午餐。
周日的歌斌街比平日平靜不少，皆因兩大人氣店勝香園及九記都休息，就只有湯底鹹到腎衰竭的周月有條小人龍。來到這間型格的英倫餐廳，早上跟晚上的感覺是大不同。先來一杯Gin & Tonic，享受玻璃窗透進的陽光滲透著的閒悠。
三道菜的Sunday Roast早午餐，另加一份海鮮冷盤。波士頓來的生蠔不算很肥美，但勝在味道濃郁且鮮味十足。頭盤是溏心鴨蛋，配合墊底的蘑菇汁蘆筍同吃非常出色，當然附上的酸種麵包也記一功。主菜三選一，燒牛肉真的不錯，肉質仍維持一點咬口，味道越嚼越濃，無論配上伴碟的約克郡布丁又或是烤薯仔也美味。另外一道主菜的薯糰也好吃，濃郁美味的醬汁令人將麵包一吃而光。
最後甜品的肉桂雪糕加上煮蘋果墊底，一起吃來有吃蘋果批的感覺。朱古力慕絲鬆軟，另一份芝士併盤就是非甜人的首選吧。
大人小朋友也吃得滿意，這是值得推介的早午餐之選。
Gough's on Gough
#ModernBritish #TimothyOulton #GoughStreet #Brunch #早午餐
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