【葡萄酒豆知識】La Tache還是La Tâche?
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La Tache,佔地6公頃,為Domaine de la Romanee-Conti的獨佔園之一,6公頃在布根地的特級園裡不大不小,Clos de Vougeot是它的足足八倍大,可旁邊的 La Romanee佔地又不到一公頃。
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不說你可能不知道,1978年以前的酒標上面寫的是La Tache,1978年開始酒莊決定改名,在酒標的a上面加上音標。
這是因為Tâche的法文意思task,與當年葡萄園工人paid by the task(論件計酬)的傳統相符,而Tache直翻為髒汙,怎麼看都不適用在葡萄園上。
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La Tache與我結緣甚深,因為讓我第一次被電到、從此走進勃根地不歸路的,就正是1978年份的La Tâche!(詳如以下連結)
http://www.tw-tw.com.tw/ColumnDetail.aspx?articleID=59
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不過這改酒標的豆知識,不說還真不知道。
http://www.wine-searcher.com/regions-la+tache
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