taiwan travel food的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

Đài Loan, một hòn đảo nhỏ vỏn vẹn hơn 23 triệu dân, nhưng lại có vô vàn những món ăn hấp dẫn. Ẩm thực của Đài Loan là sự kế thừa của ẩm thực Trung Hoa hòa cùng sự ảnh hưởng mạnh mẽ của ẩm thực Nhật Bản trong 50 năm cai trị hòn đảo này.
Trong clip này Khoai chỉ giới thiệu sơ bộ về các di chuyển cũng như một số kinh nghiệm nhỏ cho những ai lần đầu đến Đài Loan du lịch. Những ngày tiếp theo sẽ là hành trình khám phá ẩm thực Đài Loan theo một cách rất khác, mọi người đón xem nha.
#KhoaiLangThang #Food #Travel #Taiwan #ĐàiLoan #DuLịch
___________
*Một chút chia sẻ về sự ảnh hưởng của Nhật Bản tại Đài Loan.
Thất bại trong cuộc chiến tranh Thanh-Nhật, Trung Quốc đã ký hiệp ước Shimonoseki ngày 17 tháng 04 năm 1895 nhượng Đài Loan và Bành Hồ cho Nhật Bản, Nhật Bản cai quản Đài Loan trong 50 năm cho đến khi thất bại trong Chiến tranh thế giới thứ hai.

Người Nhật luôn sợ những cuôc khởi nghĩa dành độc lập của người dân Đài Loan, nên người Nhật tìm đủ mọi cách để mang văn hóa Nhật, mang tinh thần Nhật cũng như tư tưởng Nhật nhằm mong muốn đồng hóa và biến người Đài Loan thành người Nhật Bản. Người Đài Loan một phần nhờ vậy mà có tư tưởng tiến bộ rất nhanh. Nhưng đổi lại văn hóa của họ cũng bị ảnh hưởng và mang hơi hướng Nhật Bản ít nhiều. Bằng chứng là các bạn có thể tìm thấy sự ảnh hưởng của Nhật Bản trên đường phố, trong cả ẩm thực, lối sống. Đó cũng là một trong những điều tạo nên nét văn hóa đặc biệt của Đài Loan. Người Đài Loan vẫn giữ được truyền thống của người Trung Quốc, nhưng bên cạnh đó họ có mang thêm tinh thần Nhật Bản trong đấy nữa.

คนอย่างทรัมป์ชนะได้ยังไง...

หากมองในเบื้องต้น สิ่งที่ทรัมป์เป็น และนโยบายต่างๆ ก็สะท้อนแนวคิดปกติของฝั่ง Republican เก็บภาษีน้อยๆ เน้นธุรกิจขนาดใหญ่ ลดรัฐสวัสดิการ ฯลฯ

แต่ในมิติที่กว้างกว่านั้น ทรัมป์เป็นตัวแทนพรรค Republican คนแรกที่จับเอาประเด็นเรื่องสีผิวและการแบ่งแยกมาใช้เป็นจุดขายอย่างชัดเจน และไม่มีความเขินอายใดๆ
...Continue ReadingHow can someone like trump win...

If you look at the preliminary, what trump is and policies reflect the normal concept of Republic side. Collect less tax, focus on large businesses, cuddle states, welfare, etc.

But in a wider dimension, trump represented the first republic party to take the issue of skin color and separation as a point of sale and there is no shame.

If we look away, it may seem that media coming from Hollywood and America invites us to think that racism has become a thing in the past and it's something that America can't accept anymore.

But in reality it never goes away

If anyone has been to be an exchange student in America like I used to, they always find the same question is Thailand is Taiwan? Did she ride elephants to school? Is there all kung fu or Muay Thai? and the meanest and got asked. Tight. Sleep is about Thai service women. (I used to give bank 50 baht to friends. He asked me how many Thai women can buy this)

That's because the world awareness of America is very low. Most of them are outside of the big cities and where most exchange students are often rural America, where white people live in the city I go. There are black people. Haha. 1 GAY PEOPLE AND 3 Asian people. The rest are all white (which I remember seeing that gay guy get sneaked in the cafeteria)

These people have never seen how complex and deep civilizations are, never seen how many others in the world are.

Most of their lives walk around in small towns with a few malls, fast food stores with the picture in their head that's the best of the world. This is "America" and that's what the whole world should be because His whole life has heard that.

Tight that's not all American people. We have seen so many cool art and innovations coming out of this country that we can't help but wonder if the smart enough to create these things. Why not smart enough to elect another president instead.

But that's half of America that we the world have a chance to see through media, America who is leading the world culture, America who travel to countries around the world. America who invented technology has changed the world.

The other half of America I mentioned before, even exist, but the world doesn't have a chance to see because it's America. The part that doesn't connect with villagers and wouldn't have touched it if they were never really been there.

Trump elected is actually not unexpected because the most clearly and straightforward reflects America, and it's always in the heart. Just might be balanced with the better side of America. These haters. So I don't dare to come out. I'm sailing in the notice.

But the terror starts after this when racism and racial divide are endorsed by the highest power in the land.

This link shows things that happened just 1 days after trump elected president.

https://twitter.com/i/moments/796417517157830656

I have watched it and thought of many things I met in high school in America, which is no different than in movies, where little ones were bullied, where different people were teased and mocked.

And after this, it looks like the whole country is turning into a large high school that the principal has allowed that pretending to be friends is not

So scary

And the cracks are clearly showing up

Maybe this is truly the degeneration of this country...Translated

💕「愛台灣，我的選擇」系列第五發：高雄美國學校總校長卜傑明與太太來到台灣的甜蜜故事 💕💕

卜傑明：「多年前我曾經參加過美國和平志工團，過程艱辛但豐富有趣。我和睿宜剛開始交往時，她就有打算在海外定居工作，我百分之百支持她的決定。」

卜睿宜：「我畢業於航太工程學系，也曾經在波音公司實習了一段時間。大學畢業後，我到美國洛克達因公司工作，洛克達因公司是美國國家航空暨太空總署（NASA）的承包商，專門製造太空梭的主要引擎。」

卜傑明：「她可是真正的火箭科學家喔！」

卜睿宜：「我的公司在加州設計、製造引擎零件，再運到密西西比史坦尼斯太空中心進行組裝和測試，但我一直都想當個物理老師。我其實是在出差的時候認識傑明，我的同事當時和傑明的室友訂婚……結果我們現在也結婚了！」

卜傑明：「當我們在尋找海外工作機會時，台灣的機會就來了。當時我飛來台灣面試，我還記得第一次推開這扇門的時候，就有種特別的感覺。我在台灣待了兩天，上飛機的剎那，我就非常堅信這學校和台灣都是對的選擇！我那時跟睿宜說：『妳有想過去台灣嗎？』結果她從沙發上跳起來說：『有！台灣就是我的首選！』

卜睿宜：「我一直都想要學中文，我有很多高中和大學的同學都來自台灣。我喜歡溫暖的天氣，也喜歡旅遊。在這邊我結交了好多新朋友，台灣人非常友善開放！」

卜傑明：「我現在是高雄美國學校的總校長，我們有來自超過30個國家、800位學生。我們的美式教育哲學是強調批判性思考而非背誦，並著重發揮創意、創造新知 — 這不是教學法的一種，而是我們的信念。而且，我們身處高雄，就是屬於高雄的一份子。高雄美國學校的建築概念就是『透明』，就算坐在教室裡，我們的學生也能看到他們所屬的城市以及外面的世界。」

✅卜傑明博士於2017年接任高雄美國學校總校長，卜傑明先後取得美國哥倫比亞大學教育碩士及博士學位，並曾擔任過中學校長、副校長、數學及科學老師，他也曾加入美國和平志工團到萬那杜共和國從事海外服務。卜睿宜女士是火箭科學家。夫婦倆熱愛美食、聚會交流及旅遊。

Why I Chose Taiwan #５ 💞

Ben: I was a Peace Corps volunteer many years ago. It was a wonderful and difficult experience. Early in our relationship, Torey told me she eventually planned to live and work overseas. I was one hundred percent on board with that.

Torey: So academically, my background is in aerospace engineering. I interned with Boeing for a while. Then after college, I went to work for Rocketdyne, which is a subcontractor for NASA, they made the space shuttle main engines.

Ben: She’s an actual rocket scientist!

Torey: My company would design and manufacture the parts for engines in California. And then we would ship them to the Stennis Space Center in Mississippi, where we would assemble and test engines. But I always wanted to be a physics teacher. When I met Ben, I was actually on a business trip. One of my coworkers was engaged to Ben’s roommate…and now we’re married!

Ben: So we were looking for overseas opportunities, and the opportunity in Taiwan came about. And I came out here to interview in person. And I remember when I walked in the front door of this place for the first time…it just felt different. I was here for two days and by the time, I got the plane to go back home, I was sold on the school. I was sold on Taiwan. I went to Torey and I said, “Torey, did you ever consider Taiwan?” She literally jumped up from couch and said, ”Yes, that’s at the top of my list.”

Torey: I always wanted to learn Mandarin and I have so many friends in high school and college who were from Taiwan. I love the heat. I love the travel. I’ve made so many new friends here. People are so nice and so open.

Ben: I now serve as the superintendent of the Kaohsiung American School. We have 800 students from a total of over 30 countries. There is a certain philosophy to American education that we apply here -- an emphasis on critical thinking over memorization; the importance of creativity and creating new knowledge -- we don’t identify them as part of our pedagogy. They are actually part of our beliefs. At the same time, we are in Kaohsiung. We are part of Kaohsiung. This school is designed to be transparent. Even when you’re sitting in the class, we want our students visually connected to the city they are part of and to the place they are part of and to the outside world.

✅Dr. Ben Ploeger joined the Kaohsiung American School community as Superintendent in 2017. He earned his EdD and MEd from Columbia University. Dr. Ploeger has worked as a head of school, principal, vice principal, math teacher, and a science teacher at the high school and middle school levels. He served in the United States Peace Corps in the island nation of Vanuatu. Mrs. Torey Ploeger is a rocket scientist. They enjoy good food, good company and conversation, and traveling together.

Taiwanese Street Food Taiyuan Night Market 2021 / 太原夜市大合集
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!

Taiyuan Night Market in Taichung which is a city in central of Taiwan
**Location information**
https://goo.gl/maps/iREjGh7CaE8Jqyz76

Food featured in this video from the street stalls of Taiyuan Night Market

1.Plum-shaped Taiwanese meatball
2.Fried Giant River Shrimp
3.Pork Sausage
4.Sugarcane Juice
5.Fried Mega Qyster & Shrimp Dumpling
6.Rotating Barbecue
7.Salty Chicken
8.Spicy Stinky Tofu,Spicy Duck Blood
9.Braised Dishes
10.Fresh Fruits Cutting-Cantaloupe
11.Crepe Pancake
12.FengRen Shaved Ice
13.Fried Noodles / Fried Rice
14.Taiwanese Pastry(ox-tongue pastry)

I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.

🔗Facebook：https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram：https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood

#taiyuan_night_market #taiyuan_night_market_2021#braised_chicken_feet #chicken_feet #taiwanese_street_food #taiwanese_night_market #night_market #太原夜市 #台中太原夜市 #太原夜市大集合 #台灣街頭美食 #夜市美食 #夜市小吃 #滷雞腳 #滷雞爪 #雞爪

How to Make Crispy Roast Pork Belly,BBQ Plum Pork Subs,Huge Fried Pork Skins/脆皮燒肉,梅花秘醬潛艇堡 & 巨大炸豬皮 - Taiwanese Street Food
👉 https://reurl.cc/OqE483
Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
**Location information**
Crispy-Cool
https://g.page/Crispycool?share
Crispy Roast Pork Belly $4.63
BBQ Plum Pork $4.44
Fried Pork Skins $1.85

I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.

🔗Facebook：https://reurl.cc/N6OR4m
🔗Instagram：https://www.instagram.com/cate_food/?
🔗Twitter : https://twitter.com/catefood

#how_to_make_crispy_roast_pork_belly #crispy_roast_pork_belly #roast_pork_belly #bbq_plum_pork #huge_fried_pork_skins #fried_pork_skins #taiwanese_street_food #food #cook #脆皮燒肉 #脆皮燒肉製作 #巨大炸豬皮 #巨大料理 #巨大化料理 #台灣街頭美食

Ăn Sập Đài Loan #5: BÀO NGƯ SỐNG, CUA HOÀNG ĐẾ KING CRAB, HẢI SẢN, TÔM SỐNG, SASHIMI. Taiwan Travel Guide. Du lịch Đài Loan.
►Facebook: https://www.facebook.com/DinhVoHoaiPhuong
►Page: https://facebook.com/KhoaiLangThang
►Instagram: https://www.instagram.com/khoailangthang
►Email: dinhvohoaiphuong@gmail.com

Những video về ăn uống du lịch khám phá khác:
https://www.youtube.com/khoailangthang
Du lịch, khám phá ẩm thực Đài Loan tập 1:
https://www.youtube.com/watch?v=YMLB1rEPwMw
Du lịch, khám phá ẩm thực Đài Loan tập 2:
https://www.youtube.com/watch?v=l-CMde2_6-c
Du lịch, khám phá ẩm thực Đài Loan tập 3:
https://www.youtube.com/watch?v=mi6Wdh27x5s
Du lịch, khám phá ẩm thực Đài Loan tập 4:
https://www.youtube.com/watch?v=nEVCODTyZSU
Du lịch, khám phá ẩm thực Đài Loan tập 5:
https://www.youtube.com/watch?v=S07VinbxN3g

►Thời tiết Đài Bắc hôm nay mưa lớn nên Khoai không đi làng Cửu Phần và Thập Phần như kế hoạch được. Nhưng không sao, hôm nay Khoai “hải sản” sẽ cùng mọi người khám phá 1 khu chợ hải sản nổi tiếng tại Đài Loan nha.
►Trên đường đi đến chợ, tình cờ bắt gặp 1 xe đẩy bán bánh mochi. Tui đã mua 1 hộp gồm 6 cái (nhân đậu xanh, nhân mè đen, nhân đậu phộng, nhân khoai môn). Nhìn bên ngoài, mochi Đài Loan cũng có nhiều nét tương đồng với mochi của Nhật Bản, nhưng thay vì dùng bột đậu nành hay bột gạo thì người Đài Loan lăn bánh mochi qua đậu phộng cà nhuyễn, đậu phộng béo béo thơm thơm rất hợp với khẩu vị người Việt Nam mình
►Chợ hải sản Taipei Fish Market nằm ở địa chỉ No. 20號, Alley 2, Lane 410, Minzu East Road, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan.
Mặc dù gọi là chợ nhưng lại rất sạch sẽ và gọn gàng. Chợ được chia là 3 khu vực: khu hải sản tươi sống mua mang về, khu này giá rẻ nhất, chủ yếu là cua hoàng đế king crab, ghẹ, tôm,... mọi người thường đến khu này để mua mang về tự chế biến.
►Đi sâu vào trong sẽ là khu chế biến sẵn, chỗ này giá sẽ cao hơn 30% nhưng đổi lại đồ ăn đã được chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng Khoai không khuyên mọi người mua sashimi hay hải sản ở đây, vì đã được chế biến một thời gian và để lạnh, ăn sẽ không ngon và tươi nữa, chịu khó đi vào trong một chút, sẽ có mấy anh đầu bếp cắt sashimi tại chỗ, mình sẽ lấy những hộp họ vừa mới cắt xong này sẽ tươi hơn, tại đây còn có cả tôm sống và bào ngư sống, nhớ thử 2 loại sashimi này nha, nhất là bào ngư sống ngon lắm. Mua xong tính tiền rồi đi thẳng ra khu vực bàn đứng phía trước chợ và thưởng thức thôi (bàn đứng nha, còn khu có ghế là của nhà hàng).
►Trong khu chợ này còn có rất nhiều nhà hàng với nhiều cách chế biến khác nhau để mọi người có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình. Nhà hàng thì tất nhiên giá cao nhất rồi, nhưng đổi lại chỗ ngồi cũng thoải mái nhất.
►Bữa ghé chợ Khoai ăn sashimi tôm biển (442 TWD~336.000 đồng/4 con) và sashimi bào ngư (829 TWD ~ 625.000 đồng/con). Sau đó, Khoai ra nhà hàng chuyên món nướng ở phía ngoài và gọi thêm tôm nướng và chân cua hoàng đế king crab nướng. Giá 2 cua hoàng đế, 2 con tôm Đài Loan và 1 xiên nấm nướng là 1980 TWD~1.500.000 đồng. Nếu đi nhóm đông, mọi người nên kêu nguyên con king crab lớn 4-5 kg ăn sẽ ngon hơn kêu chân lẻ như vầy. Hải sản được chế biến đơn giản, đầu bếp chỉ rắc 1 xíu muối để giữ lại vị ngọt của hải sản, khi ăn thì mọi người có thể vắt 1 chút chanh và thưởng thức thôi. (Thèm muối ớt xanh với muối tiêu chanh của Việt Nam mình muốn xỉu ấy)
►Giá hải sản ở đây cũng khá cao, vì có nhiều loại hải sản được nhập khẩu từ nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Nhưng nếu đến Đài Loan mà thèm hải sản giống Khoai thì bạn thử ghé qua đây thử, một trải nghiệm chợ khác hẳn với những khu chợ ở Việt Nam mình.

__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)