เมื่อคืนทรายมีโอกาสได้ทานอาหารที่ปรุงโดยเชฟป้อม ต้องขอบคุณ @kaneboofficialthailand จริงๆค่ะ ครั้งนี้เชฟป้อมออกแบบเซ็ตดินเนอร์อาหารไทย เสิร์ฟให้กับผู้ร่วมงานคาเนโบ้จาก 8 ประเทศ เราว่าก็ยากนะเพราะอาหารไทยรสชาติซับซ้อน คนที่ไม่เคยกินมาก่อน จะต้องกินแล้วเข้าใจได้ ส่วนคนไทยเองก็ต้องรู้สึกว้าวด้วย
ตัวออเดอร์ฟเราชอบหมดเลย ช่อม่วงอร่อยมาก กระทงทองรสดี เมี่ยงคำอร่อยแต่รสจัดไปหน่อยอยากให้ใส่มะพร้าวคั่วเยอะกว่านี้
จานหลักเป็นข้าวสวยจัดมาพร้อมกับข้าว พี่อายบอกว่าเคยได้ยินในรายการที่เชฟป้อมเป็นกรรมการด้วย ตะพาบอะไรสักอย่าง แต่จานนี้เนื้อขาหมูตุ๋นนุ่มๆนะ ไม่ใช่เนื้อตะพาบ รสชาติเหมือนแพนง+มัสมั่น
ซุปเกี๊ยวกุ้ง สิ่งที่เลิศที่สุดคือตัวน้ำซุป ทรายนึกไม่ออกเลยว่าต้มจากอะไรบ้าง รสนัวมากกก ละมุนมาก
จานของหวานเป็นจานที่ชอบทุกอย่างเพราะมันเป็นของคุ้นเคย ข้าวเหนียวมูลมะม่วง ไอศกรีมกะทิกับขนมโค แล้วก็ผลไม้ งงตรงมีบลูเลอรี่มาด้วย แต่เราปล่อยผ่านไม่ได้กิน ชอบที่สุดคือ กินข้าวเหนียวกับไอติม อยากได้ขนมปัง นม ถั่วลิสงโรยเลยจ้า
เชฟมีของที่ระลึกเล็กๆฝากทุกคนด้วย เป็นขนมอะลัวกับกลีบลำดวน น่ารักมาก 🌸 ตอนแรกเห็นมาเล็กๆอย่างละนิดละหน่อย จบคอสคืออิ่มจนจุกจ้า
#เชฟป้อม #feonalitaeating #kanebotheexceptional
#supatrariverhouse @ Supatra River House
