不好意思!因為實在太過亢奮再過三個小時就可以開吃牛肉,(我戒了五年!)決定跟你們大家分享我的喜悅! 以下...是我的牛肉日記!
Peace & Love Beef,
Yen-j
爵式八月“牛肉Month”
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八月一號-高級牛排
八月二號-牛肉火鍋
八月三號-牛肉麵
八月四號-炙燒牛肉壽司
八月五號-美式牛肉起司漢堡
八月六號-鐵板燒牛肉
八月七號-牛肉丼飯
八月八號-咖哩牛肉
八月九號-沙茶牛肉炒飯
八月十號-滑蛋牛肉飯
八月十一號-紅燒牛楠飯
八月十二號-羅宋牛尾湯
八月十三號-義大利肉醬麵(牛肉)
八月十四號-韓式烤肉bulgogi
八月十五號-壽喜燒
八月十六號-北方牛肉捲餅
八月十七號-Chicken-Fried Steak (炸牛排)
八月十八號-牛肉Burrito (墨西哥卷餅)
八月十九號-牛肉Taco
八月二十號-牛肉Ravioli (義式餃子)
八月二十一號-紅酒牛肉
八月二十二號-蒙古烤肉(牛肉)
八月二十三號-牛肉Tartar (生拌牛肉)
八月二十四號-巴西窯烤牛肉串
八月二十五號-泰式牛肉Satay
八月二十六號-水煮牛
八月二十七號-滷牛腱
八月二十八號-乾炒牛河
八月二十九號-越南牛肉河粉湯
八月三十號-瑞典牛肉丸
八月三十一號-鐵板牛柳
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,估唔到對牛嘅戀愛遲咗30年先開始。實在太美味了。 呢個部位嘅脂肪同肉嘅比例非常平衡,唔好因為聽到 Rump 而覺得cheap。 查實 Rump 同 Rump Cap 係兩個完全唔同嘅部位。 Picanha, 係唔係突然間個級晒? 今次分享嘅做法其實一啲都唔複雜,一隻平底鑊,一個焗爐就搞掂。 好似我...
steak意思 在 藍橘子 Facebook 八卦
今天,是我的生日。
開車去豆姐公司樓下接她放工,
載她一起去Ruth's Chris Steak House晚飯。
吃飽後回家,繼續處理大家的《夜谷賓館營業中2》訂單。
過得簡簡單單就足夠了。
人到了某個年紀,總覺得生日愈來愈不關自己事。
買不起的禮物,就算生日也買不起。
不捨得買的,生日也不捨得買。
也不想親人或老婆送太貴的禮物。
小時候,生日的那天,父母完全聽你的。
現在工作還是要做老闆的狗,生日也不例外。
長大與變老的分別是…
以前大一歲,會對將來充滿期盼。
現在老一歲,代表生活有更多「必須做」。
哎喲!你三十歲還未結婚?
你三十幾歲還沒找到一份穩定職業?
三十幾歲還不生個小孩?
我男人怎樣生啊啊啊啊!!
至於生日願望,
長大後,願望的內容全都關於身邊的人。
但說到底,這些願望也是自私的。
豆姐幸福,我就幸福。
豆姐快樂,我就快樂。
只是以前我的快樂就是自己。
現在我的快樂就是她。
人大了,你會希望身邊的人都健康快樂,他們就是你的快樂。
所以『生日快樂』真正意思是:
『希望我活在這世界上,會令身邊的人更快樂』
如果貪心一點可以幫自己許個願。
我希望可以依照自己的意思過日子。
希望不用看其他人臉色,不用再難為自己。
希望還沒買《夜谷賓館2》的人快點買。
我網址都幫你準備好了。
https://bluegodzistore.boutir.com/
steak意思 在 為何斯德哥爾摩沒有譚仔三哥 by 三家姐 Facebook 八卦
《你要識做呢》
婆媳關係對好多人嚟講向來係千古難題,但其實只要個作為中間人嘅阿仔肯美言兩句,成件事會容易好多。
近呢幾年我都盡量少食紅肉,係除咗打邊爐遇著牛柏葉會情難自禁,同埋見到Steak tartare會忍唔到之外,其餘時間可以唔食就唔食。羊肉就不嬲都唔太好,因為九成都會有陣膻味。唯獨奶奶整嘅羊肉我會食,一嚟好味,神奇地唔膻;二嚟老人家咁好心機煮埋畀自己食,還有甚麼好挑剔的。
上星期去咗奶奶屋企食飯,撞正主菜就係羊。瑞典人興復活節食羊,奶奶就問我哋今年復活節有冇食羊呀,程仔突然搶答:「冇呀,佢其他羊唔食,淨係食你煮嘅羊肉㗎咋!」事實的確如此,奶奶聽到之後笑到甜思思咁,心情靚上加靚,馬上叫我食多啲。見到家人咁可愛,我心中都一陣狂喜,爭啲要由餐椅噴射飛上天花板。我哋吃吃晚餐,閒話家常,又過咗一個好愉快嘅晚上。
有啲說話雖然係真,但最好都係由另一半講,否則自己講就好大機會會變咗個好假的肥仔。講出嚟自己會唔好意思,說服力亦唔高。
願天下嘅老公/男朋友能夠都醒水。畢竟當初呢兩個女人就係因為愛你,所以先會走埋一齊呀。間唔中出下手,一人識做,全家受惠。
IG@sis3ter
steak意思 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
估唔到對牛嘅戀愛遲咗30年先開始。實在太美味了。
呢個部位嘅脂肪同肉嘅比例非常平衡,唔好因為聽到 Rump 而覺得cheap。 查實 Rump 同 Rump Cap 係兩個完全唔同嘅部位。
Picanha, 係唔係突然間個級晒?
今次分享嘅做法其實一啲都唔複雜,一隻平底鑊,一個焗爐就搞掂。
好似我咁渣都可以做到Medium Rare 嘅 99% 成功,當然都要1%嘅運氣啦。
由於size薄啲 , 時間亦都會短過西冷肉眼。而且肉香一切就已經入魂。
各位可能已經有幫襯開 Oriole ,一直以來都無優惠代碼爭取畀大家真係唔好意思,
今次終於有啦!記得睇晒條片就會知道架啦!
#牛扒 #烤牛肉 #慢焗
steak意思 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價
上集講完慢煮嘅缺點之後,我哋今集講下慢煮嘅屈機之處。會涉及約8分鐘嘅science lecture, 無興趣或者唔想聽請留意時間跳過。呢件肉嘅完成程度係香港人最接受嘅做法,而且會比焗爐焗出來更香口,更滑,更多汁。可以講係無得輸。
會唔會返唔到轉頭就見仁見智,希望大家明白更多慢煮究竟係發生緊啲咩事,了解之後將佢發揚光大。
補充: 肉係有碳嘅成份係amino acid 入面個component,,不過唔屬於碳水化合物,唔好意思!?
**教學 power point由 1:58 - 9:19 敬請注意 **
內容只代表本台立場,不喜勿插。
We have explained that down side of sous vide from the previous video, so let's talk about the Invincible side of sous vide cooking. I've made a 8 mins science lecture in this video and you are free to skip it. This sirloin is perfectly done and can be done at home. Includes everything like juiciness, tenderness, and of course, the ultimate flavour of the beef itself. Doubt any traditional way can beat it. Please share it around and extend this with your own knowledge so the sous vide cooking can be ubiquitous.
**The science will be from 1:58 to 9:19** and the content only represents my views and no obligation involves with any other channels on youtube.
#慢煮 #牛扒 #牛排
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【蛋黃哥】蛋黃哥懶得展 in 台灣高雄|Gudetama Exhibition in Taiwan (with my parents lol)
https://www.youtube.com/watch?v=BFGgvSK1I70
【影片簡介】
終於!!
說好了要給你們拍的
蛋黃哥懶得展的精品分享我終於弄好啦~
抱歉讓你們久等了!!
蛋黃哥懶得展我是7月的時候在高雄去的
真的是很快樂的時光 嘻嘻
0:03 蛋黃哥頭套
0:28 蛋黃哥包包
0:47 蛋黃哥文件夾
1:09 我跟我爸的照片
1:58 蛋黃哥五色筆
2:11 蛋黃哥貼紙
2:32 蛋黃哥明信片
3:12 蛋黃哥Post-it用膠片?
3:39 蛋黃哥模型
4:06 蛋黃哥盤子 (牛排款)
【日文分享】
蛋黃哥的日文是 ぐでたま = Gudetama
在日文裡
ぐでんぐでん (guden guden) 的意思和 ぐでぐで (gudegude) 一樣
是 喝醉酒神智不清的樣子,也可以解釋為沒有力氣 沒有幹勁的意思
而 たま (tama) 是 たまご (tamago) 的 たま (Tama)是雞蛋的意思喔!
【About this Video】
Finally!!
Done filming and editing this Gudetama exhibition haul
Sorry for letting you guys wait :(
It was July when I went to the Gudetama exhibition in Kaohsiung..Time flies omg
Had a fun time there
0:03 Gudetama paper hat
0:28 Gudetama tote bag
0:47 Gudetama file
1:09 Photo of me and dad
1:58 Gudetama 5 colour multi pen
2:11 Gudetama sticker
2:32 Gudetama post card
3:12 Gudetama plastic for post-it?
3:39 Gudetama figure
4:06 Gudetama plate (Steak version)
【Japanese Info!】
Gudetama’s Japanese isぐでたま = Gudetama
In Japanese
ぐでんぐでん (guden guden) means the same with ぐでぐで (gudegude)It means dead drunk lol,And could also be understood as no energy and strength
たま (tama) is たまご (tamago) ’s たま (Tama)Which means egg in Japan!!
【Related Video】
Ahhin - 懶得展►蛋黃哥產品?等我地逐件逐件砌!第二部曲 (ft.Hidy)
https://www.youtube.com/watch?v=B-qOM…
靠杯星球 Fun Planet - 開箱!全家蛋黃哥捏捏樂好療癒~(有抽獎)
https://www.youtube.com/watch?v=53QBImJp_0Y
Background Music:http://dova-s.jp/
Sound Effects:http://musicisvfr.com/free/index.htm
steak意思 在 平鐵牛排分切flat iron steak - YouTube 的八卦
平鐵牛排分切flat iron steak. 14K views · 2 years ago #flat ...more. 廖Ben. 190. Subscribe. 190 subscribers. 107. Share. Save. Report ... ... <看更多>