ค้นพบร้านใหม่ เป็น NEW gem 💎บนถนนสุขุมวิท
เป็นร้านที่ concept ไม่เหมือนใคร บุ๊งยังไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน
#น้ำตาจิไหล อาหารแต่ละเมนู มีที่มาที่ไป
คือเชฟคิดมาแล้ว ว่ากินอันนี้ คู่กับอันนั้น แล้วจะเวิร์ค
และมันก็เวิร์คจริง ๆ อะแหละ อยากให้อ่านรีวิวนี้ แล้วจะรู้ว่าบุ๊งหมายถึงอะไร
https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/latin/carne-bkk-sukhumvit-23/
========================
CARNE อ่านว่า การ์เน่ เป็นภาษาละติน แปลว่า เนื้อ 🥩🍖🍗
Concept ของร้าน การ์เน่ คือ การปรุงอาหารสไตล์ Latin
โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของไทย มาสอดแทรกในแต่ละเมนู
โดยเฉพาะผัก🥦หลาย ๆ อย่างที่ใช้ มาจากสวนผักที่ร้านปลูกเอง
========================
เมนู recommended ที่บุ๊งชอบ
- Risi พาสต้ารูปร่างเหมือนข้าว แต่ไม่ใช่ข้าว รับรองว่าไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน
- Risotto เมนูโปรดตลอดกาลของบุ๊งเอง ที่นี่ใส่ burrata cheese ด้วย
- Bone marrow 🍖ที่อร่อยที่สุดที่บุ๊งเคยกินมา
- Squid Pil Pil🐙 สอดไส้มูสกุ้ง ซอสทำจาก white anchovy หอมสุด ๆ
- Wagyu beef🥩 tongue ลิ้นวัววากิวญี่ปุ่นที่นุ่มมาก ถึงมากที่สุด
- Ember Roasted Beetroot เมนูนี้สดชื่นมาก บุ๊งมีสั่งเบิ้ล
- Sweet Corn 🌽Succotash ที่ทุกคนตักกินหมดด้วยความรวดเร็ว
- Pork Tomahawk สีแดงเป็นเอกลักษณ์ กว่าจะออกมาเป็นจานนี้ ใช้เวลาครึ่งวัน
========================
CARNE BKK
32 2 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 THAILAND
Tel. 066 069 2288
www.facebook.com/carnebkk/
Opening hours: 5.30 pm - 10.30 pm
Parking available
รีวิว: https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/latin/carne-bkk-sukhumvit-23/
========================
