農曆年快到了 推薦美味的料理
鮭魚&菇日式包蒸&九州風燉豬肉&根菜
這次跟膳魔師合作的鍋子
在7Eleven 過二天就能買得到~!
使用一個鍋子同時做出超級美味兩道菜!
香噴噴的美味蒸魚料理
跟很有入味的九州風格的鄉土料理。
大家可以輕鬆享受美味日式家庭料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【鮭ときのこの包み蒸し/鮭魚&菇日式包蒸】
[2人份]
鮭魚 Salmon—1片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shitake—2片
金針菇 Enoki—50g
蔥花 Green onion—少許
奶油 Butter—1大匙
柴魚醬油 Soba tsuyu—1.5大匙
【豚と根菜の煮しめ/九州風燉豬肉&根菜】
[2~3人份]
五花肉 Pork belly-300g
乾燥香菇 Dried shitake-3~4片
牛蒡 Burdock root-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
蒟蒻片 Konjac—1片
四季豆(汆燙過) Green beans-5~6支
高湯 Dashi-500cc左右
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-50cc
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-3大匙
-------------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋子:THERMOS 膳魔師湛鮮 萬用蒸火鍋28cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,用照燒雞肉的調味方式做日式炒麵 可以享受鹹甜的口味 而且調味料有一點焦的香氣味很棒~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 照燒雞肉炒麵/照り焼きチキン焼きそば [1人份] 油麵 Chinese noodles—120g 雞腿肉 Chicken thigh—1片 高麗菜 Cabbage—約60g 洋蔥 Onio...
「soba食譜」的推薦目錄:
- 關於soba食譜 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於soba食譜 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於soba食譜 在 MASAの料理ABC Facebook
- 關於soba食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於soba食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於soba食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube
- 關於soba食譜 在 [日式料理]蕎麥麵|Soba noodle#內有醬汁做法跟我一起#宅 ... 的評價
- 關於soba食譜 在 日本太太の私房菜#29: 日式跨年蕎麥麵| 年越し蕎麦 - YouTube 的評價
- 關於soba食譜 在 Early bird meal,豐富營養!soba粉のgalette/法式鹹可麗餅 的評價
soba食譜 在 MASAの料理ABC Facebook 八卦
農曆年快到了 推薦美味的料理
鮭魚&菇日式包蒸&九州風燉豬肉&根菜
這次跟膳魔師合作的鍋子
在7Eleven 過二天就能買得到~!
使用一個鍋子同時做出超級美味兩道菜!
香噴噴的美味蒸魚料理
跟很有入味的九州風格的鄉土料理。
大家可以輕鬆享受美味日式家庭料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【鮭ときのこの包み蒸し/鮭魚&菇日式包蒸】
[2人份]
鮭魚 Salmon—1片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shitake—2片
金針菇 Enoki—50g
蔥花 Green onion—少許
奶油 Butter—1大匙
柴魚醬油 Soba tsuyu—1.5大匙
【豚と根菜の煮しめ/九州風燉豬肉&根菜】
[2~3人份]
五花肉 Pork belly-300g
乾燥香菇 Dried shitake-3~4片
牛蒡 Burdock root-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
蒟蒻片 Konjac—1片
四季豆(汆燙過) Green beans-5~6支
高湯 Dashi-500cc左右
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-50cc
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-3大匙
-------------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋子:THERMOS 膳魔師湛鮮 萬用蒸火鍋28cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
soba食譜 在 MASAの料理ABC Facebook 八卦
泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
外面越來越熱,沒有食慾
吃涼麵是很好的選擇!
但是要記得搭配多種類的食材
一起吃!這次介紹這個季節吃
非常適合的涼麵料理!
很簡單的方式做的綜合天婦羅跟
蕎麥麵一起就可以享受超級豐富的涼麵料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
簡單天婦羅涼蕎麥麵/簡単天ざるそば
[ 2人份 ]
蕎麥麵 Soba—2把
蝦子 Prawns—4支
茄子 Eggplant—1/2支
四季豆 Green beans—6支
南瓜 Kabocha—4片
[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—50g
太白粉 Potato starch—15g
水 Water—80cc
美乃滋 Mayonnaise—30g
日式高湯 Dashi—300cc
味淋 Mirin—2大匙
砂糖 Sugar-2小匙
醬油 Soy sauce-2大匙
鹽巴 Salt-1/2小匙
泰山均衡369健康調合油—適量
白蘿蔔 Daikon—約100g
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#料理
#泰山
#天婦羅
soba食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
用照燒雞肉的調味方式做日式炒麵
可以享受鹹甜的口味
而且調味料有一點焦的香氣味很棒~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
照燒雞肉炒麵/照り焼きチキン焼きそば
[1人份]
油麵 Chinese noodles—120g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
高麗菜 Cabbage—約60g
洋蔥 Onion—1/8個
豌豆 Snap peas—5~6片
鹽巴 & 黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
[照燒醬]
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
-------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
soba食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
『MASAの料理ABC the VIDEO』
日式Yaki-Soba炒麵做法/麺こんがり焼きそば
第二季-第五集
[ 1 人份 ]
油麵 Chinese noodles—120g
五花肉 Sliced pork belly—100g
高麗菜 Cabbage—2張
洋蔥 Onion---1/8個
紅蘿蔔 Carrot---10g
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper---少許
「日式炒麵調味醬」
清酒 Sake---1大匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—2+1/2大匙
砂糖 Sugar---1/2小匙
醬油 Soy sauce---1/2大匙
柴魚片 Katsuo bushi—少許
海苔粉 Aonori—少許
[ 做法 ]1. 把洋蔥切成薄片。
2. 紅蘿蔔切絲。
3. 高麗菜切塊。
*要留口感不要切太小喔!
4. 豬肉切成容易吃的大小。
5. 「日式炒麵調味醬」的材料全部混合。
*如果沒有豬排醬,可以代用牛排醬(A1,HP,等等)
6. 把油麵淋熱水洗掉表面的油分。
7. 平底鍋開中火加入一點油。放入麵表面煎到金黃色後倒出來。
8. 放入豬肉片炒到熟後倒出來。放入蔬菜(洋蔥,紅蘿蔔,高麗菜)炒一下。
9. 肉片,麵放回去鍋子裡。調好的醬汁倒進去均等散開後熄火。
10. 裝盤後撒海苔粉。
--------------------------------------------------------------------------------------
*食譜網站:www.masa.tw
*食譜書:www.masa.tw/masas-book
*鍋子:BEKA Titan 平底鍋28cm
*料理教室:http://www.4fcookinghome.com/masa-y2/
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
soba食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
簡単で美味しく作れる台湾定番料理
ルーローファンの作り方を紹介します!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
*這支影片是For日本人
跟有在學日文的朋友們
用日文介紹台灣料理~!
特篇
台灣美食-滷肉飯/Braised Pork Rice
[ 約4人分]
豚バラ肉 五花肉 Pork belly—500g
エシャロット 紅蔥頭 Shallots—4~5粒
清酒 Sake—100ml
氷砂糖 冰糖 Rock sugar—30g
しょうゆ 醬油 Soy sauce-30ml
*つゆ 柴魚風味醬油 Soba tusuyu—30ml
*つゆがなければ、醤油を50mlに調節してください
オイスターソース 蠔油 Oyster sauce—2大匙
水 Water—400ml
シナモンパウダー 肉桂粉 Cinnamon powder—1/4小匙
白コショウ 白胡椒粉 White pepper—1小匙
ハッカク 八角 Star anise—2個
ゆで卵 水雞蛋 Boiled eggs—4個
ご飯 白飯 Steamed rice—適量
パクチー 香菜 Cilantro—少許
*請幫我翻譯中文&英文字幕~!m( _ _ )m 麻煩您..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
-------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*鍋子:BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
soba食譜 在 日本太太の私房菜#29: 日式跨年蕎麥麵| 年越し蕎麦 - YouTube 的八卦
日本太太の私房菜#29: 日式跨年蕎麥麵| 年越し蕎麦| New Year Eve Soba. 146,600 views • Dec 27, 2017. 146,600 views Dec 27, 2017 介紹在日本跨年 ... ... <看更多>
soba食譜 在 Early bird meal,豐富營養!soba粉のgalette/法式鹹可麗餅 的八卦
May 3, 2012 - 在家裡,可以做什麼好吃的呢? 專業25年經驗的日本人廚師跟您分享. 簡單做法的創意料理,減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... <看更多>
soba食譜 在 [日式料理]蕎麥麵|Soba noodle#內有醬汁做法跟我一起#宅 ... 的八卦
大家好!歡迎來到佩芮亞廚房!這裡會跟大家介紹介紹各式各樣的美味料理歡迎訂閱喔~謝謝!Hi! Welcome to Peoria's kitchen! ... <看更多>