ห๊ะ ผักชีราเมง !? 「は?!パクチーラーメン!」マジで?
(Story by Isaka ภาษาญี่ปุ่นอยู่ด้านล่างนะจ๊ะ 日本語版は下です。)
สวัสดีครับ อิซากะเองครับ !
วันนี้ผมอยากจะมารีวิวอาหารแปลกๆ? ที่ผมได้ทานเมื่อไม่นานมานี้ครับ !
เป็นอาหารที่อยู่ในภาพนั่นแหละฮะ รู้มั้ยว่ามันคืออะไยยยย 555
จริงๆแล้ว มันคือ .............
“ราเมง !!!!!!!!!!!!!!!!!”
แต่มันมองไม่เห็นเส้นเลยนะครับ 555
และที่มันบังเส้นอยู่นั้น ก็คือ ........
นั่นแหละครับ !
“ผักชี !!!!!!!!!!!”
เยอะโคดๆเลยใช่มั้ยฮะ 5555
ชื่อเมนูก็ตามนั้นเลยครับ “ผักชีราเมง”
ราคาประมาณ 800 เยนครับ
เป็นราเมงที่ใส่ผักแล้วก็ผักชีปริมาณมวากกกกลงไปในซุปรสเกลือครับ
ผมไปทานมาที่ร้าน Honoru แถวสถานี Ebisu ครับ (ใกล้ๆชิบุย่า)
ในส่วนของรสชาตินั้น..........
ไม่น้ำมันเยิ้มครับ รสชาติอ่อนโยนดี อร่อยมากเลยฮะ !!!
กลิ่นเฉพาะตัวของผักชีไม่ค่อยแรงเท่าไหร่ ก็เลยรู้สึกทานง่ายมากๆเลย
แต่ว่า ปริมาณราเมงมันน้อยไปครับ ผมกินไม่อิ่ม...ก็เลยสั่งข้าวหน้าหมูชาชูมาเพิ่มอีกชาม 55555555 แห่ะๆ
แต่ว่าผักชีที่ผมทานวันนี้ เหมือนจะปลูกที่ญี่ปุ่นครับ
ผมก็เพิ่งรู้ว่าที่ญี่ปุ่นปลูกผักชีได้นี่แหละฮะ
เพราะว่าช่วงหลังๆนี้ ผักชีได้รับความนิยมที่ญี่ปุ่นมากเลยอะเนอะ
เขาว่ากันว่าดีต่อความสวยความงาม และสุขภาพ ก็เลยเป็นที่นิยมในหมู่สาวๆญี่ปุ่นด้วยครับ
แต่ว่าผักชีเป็นอาหารที่แบบ....ความเกลียดกับความชอบแยกกันโดยสิ้นเชิงนะฮะ (หมายถึงคนเกลียดก็เกลียดเลย คนชอบก็ชอบมากเลย)
เพื่อนผมก็มีคนที่บอกว่าทนกลิ่นมันไม่ได้
แต่ผมเป็นฝั่งชอบครับ ถ้ามีโอกาสได้ทานก็จะทานเต็มที่ฮะ
ก็นั่นแหละครับ เป็นราเมงที่น่าสนใจมากๆเลยใช่มั้ยล่าาาา <3
ถ้ามีโอกาสก็อยากจะลองทานอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไทย???? 555 อีกนะครับ
ทุกคนเคยทานอาหารไทยแปลกๆ หรืออาหารญี่ปุ่นแปลกๆกันมั้ยฮะ ?
------------------------------------------------------
みなさんこんにちは!!
いさかです!!
今日はこの前食べた珍しい?料理を紹介したいと思います。
写真の料理なんですけど、なんだかわかりますかww
実は…
ラーメンなんです!!!
麺が全然見えないですよねww
上にのってるのは…
そうなんです!!パクチーなんです!!
すごい量ですよねwwww
名前はそのまま「パクチーラーメン」
800円くらいで、塩味のスープに大量のパクチーと野菜が入ったラーメンです。
恵比寿駅の「帆のる」ってお店で食べました。
気になるお味は…
油っぽさがなく、すごくさっぱりしてて、おいしかったです!!
パクチー独特のくさみもそんなに強くないので、食べやすかったですね~。
ただ…ラーメン自体の量は多くないので、追加でチャーシュー丼頼みましたww
ちなみにこのパクチーは日本で作られているそうです!!!
日本でパクチーが作られてるなんて全然知りませんでした!!
最近、パクチーが人気になってるからですかね~。
美容効果や、健康にいいってことで特に女性に人気があるそうです。
でも、好き嫌いがはっきり分かれる食べ物ですね。
僕の友達にも、においがきついって言う人もいます。
僕は好きなほうなので、機会があれば積極的に食べます。
それにしても、おもしろいラーメンでした!
また機会があれば、またいろいろなタイ風日本料理?を食べてみたいと思います!!
みなさんは、なにか変わったタイ料理、日本料理を食べたことがありますか??
--------------------------------------------------------
Vocabulary
語彙
珍しい Mezurashii
แปลก(ประหลาด) plake(pra laad)
すごい量 sugoi ryou
(ปริมาณ)เยอะมาก (parimaan) yerh maak
塩味(しょうゆ味、とんこつ味、みそ味)shio aji (shouyu aji, tonkotsu aji, miso aji)
รสเกลือ (รสโชยุ,รสกระดูกหมู(ทงคตสึ),รสเต้าเจี้ยว(มิโสะ)) rod kluea, (rod shouyu, rod kra duuk muu(tonkotsu) , rod tao jieaw(miso))
~に人気がある ~ni ninki ga aru
ได้รับความนิยมในหมู่ .......... daay rab khwaam niyom nai muu
においがきつい nioi ga kitsui
กลิ่นแรง klin raaeng
積極的 sekkyokuteki
กระตือรือร้น kra tue rue ron
タイ風(日本風、中華風、韓国風)taifuu , (nihon fuu, chuuka fuu, kankoku fuu)
สไตล์ไทย (สไตล์ญี่ปุ่น, สไตล์จีน , สไตล์เกาหลี) sataay (style) thai, (sataay yiipun, sataay jiin , sataay kaolee)
Isaka & BeamSensei
同時也有73部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅日本食冒険記Tokyo Food Adventures,也在其Youtube影片中提到,すしざんまい / Sushizanmai http://www.kiyomura.co.jp/ チャンネル登録お願いします! Please subscribe ! http://urx2.nu/BxC9 【竹末東京Premium 】人気の鶏ホタテラーメンが濃厚でウマ過ぎる!Chicken & S...
shio塩 在 Reiko.ws Facebook 八卦
แฮปปี้สุดๆ พายุไปแล้ว วันนี้อากาศดี ขับรถกินลมชมวิวบนเกาะซาโดะ จ.นีงาตะ ได้มาหมู่บ้านชาวประมงโบราณ นานกว่าสองร้อยกว่าปี "ชูคุเนะคิ" 宿根木 ยังรักษาสภาพไว้ดีมากเลย
และนี่คือตึกสามเหลี่ยมเหมือนหัวเรือ ที่เป็นจุดถ่ายรูปขึ้นชื่อของที่นี่ หลงรักเกาะซาโดะแล้วล่ะ! // รอชมคลิปทาง youtube Reiko Meow จ้า
ปล.ตอนนี้เข้าตัวเมืองนีงาตะแล้ว พรุ่งนี้เที่ยวในตัวเมือง ก่อนจะกลับไทยในตอนเย็นจ้า
#ไหนๆแล้วสอนศัพท์กันหน่อย
塩 • shio • ชิโอะ แปลว่า เกลือ (มันเขียนอยู่บนป้ายที่ติดไว้บนตึกไง)
#reikowsniigata #niigata #sadoisland #宿根木 #佐渡島 #新潟 #เที่ยวญี่ปุ่น #นีงาตะ
shio塩 在 BeamSensei Facebook 八卦
กินมั้ยยย เค้กกล้วยหอมม บีมทำเองงงง <3
(มีศัพท์ภาษาญี่ปุ่นด้านล่าง)
พรุ่งนี้วาเลนไทน์กันแล้ว ทุกคนทำอะไรกันเอ่ย
びーむ手作りのバナナカップケーキ! <3
ที่ญี่ปุ่นโดยปกติแล้ว ในวันแห่งความรัก
จะไม่เหมือนบ้านเราค่ะ ที่นี่เขาจะให้ช็อคโกแลตกัน ซึ่งช็อคโกแลตที่ให้มีหลายแบบมากๆ (รอติดตามโพสต์ต่อไป)
และเป็นเทศกาลที่ครึกครึ้นที่ญี่ปุ่นมากค่ะ
ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงวัยพ่อแม่เลย
สาวๆหลายๆคนจะสนุกกับการทำช็อคโกแลตไปให้คนรัก
หรือว่าให้เพื่อนๆก็ได้ค่ะ
อย่างเด็กๆประถม ก็ชวนคุณแม่เข้าครัวทำช็อคโกแลตไปแจกเพื่อนๆกันค่ะ
วิธีทำช็อคโกแลตก็ง่ายนิดเดียว เพียงเอาช็อคโกแลต...ที่ขายอยู่ตามซุปเปอร์มาละลาย แล้วเอาไปใส่พิมพ์ใหม่ TvT ทำเพื่ออัลไล ประหนึ่งรียูส แต่ก็คนที่รับก็จะเห็นความพยายามไรงี้ค่ะ ถ้าใครสามารถก็แบบ เน้นการตกแต่งสวยๆ หรือเพิ่มกลิ่น เพิ่มรสชาติใหม่ๆเข้าไปในช็อคโกแลตที่เราละลายค่ะ
บีมไม่ค่อยชอบทำเท่าไหร่
วันนี้เลยลองเค้กกล้วยหอมดูค่ะ
ทำง่ายมาก
นี่เพิ่งเคยทำเค้กครั้งแรก
จริงๆบีมไม่กินเค้ก ไม่ค่อยกินอาหารฝรั่ง หรือว่า ขนมปัง อะไรแนวๆเค้ก ครีม อะไรงี้ แต่รู้สึกว่า เวลาทำให้คนอื่นกิน แล้วเขาบอกว่าอร่อยมันก็มีความสุขเนอะ
วันอังคารมีนัดกับเพื่อนๆ ว่าจะทำไปให้รับประทาน แต่กลัวจะกินไม่ได้ เลยลองทำดูก่อนเทสๆ
ออกมาเวิร์คมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
ไม่่คิดว่าจะสำเร็จ
ติดตรงรสชาตินิดนึง นี่ขนาดทำแค่ 4 ชิ้นเองนะ ใส่กล้วยไปแล้วยังไม่ค่อยมีรสกล้วยเลย แล้วก็ใส่น้ำตาลน้อยไป 555 แต่ก็ดีสำหรับคนไม่ชอบหวานอย่างบีม คราวหน้าต้องเพิ่มกล้วยกับน้ำตาล
-----------------
คำศัพท์
ส่วนผสม
แป้งสาลี 小麦粉 komugiko
ผงฟู 重曹 juusou
เบคกิ้งพาวเดอร์ ベーキングパウダー beekingu paudaa
ไข่ 卵 tamago
น้ำมันพืช 油 abura
น้ำตาล 砂糖 satou
เกลือ 塩 shio
กล้วย バナナ banana
นมสด ミルク miruku
วิธีทำของบีมนะ คือบีมหาสูตรจากในเน็ท แต่บีมไม่มีเครื่องตวง แล้วบีมไม่ได้จะทำเยอะขนาด 20-30 อันไรงี้อ่ะ จะทำแค่ 3-4 อัน ก็เลยไม่รู้จะทำยังไง 555555 มั่วเอาเลยจ้า ตามถนัด แต่ออกมาเมพนะ TvT สงสัยจะมีพรสวรรค์แบบไม่รู้ตัว 555
สำหรับ 4 ชิ้น (สูตรบีม 555 )
1. ร่อนแป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ ผงฟู ปลายช้อนโต๊ะ เบคกิ้งพาวเดอร์ เยอะกว่าผงฟูนิดนึง ร่อนไปในกระจาดเดียวกัน + น้ำตาล + เกลือ แล้วแต่ชอบ จินตนาการรสชาติเอาเอง + กลิ่นวนิลา (ใส่เยอะหน่อยๆ บีมว่าบีมใส่เยอะละ แทบไม่ได้กลิ่น) =[]=
2. ไข่1ฟอง(ไม่ต้องแยกไข่แดง-ขาว) ผสมน้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ คนๆ แล้วก็เทลงไปผสมกับ แป้งข้อ 1
3. ใช้ที่มันเป็นเหมือนที่ตีไข่ยวงๆเขาเรียกไร ที่ไว้คนส่วนผสมอ่ะ ตีๆๆๆๆคนๆๆๆๆๆ ให้มันเข้ากันดี
4. บดกล้วย ผสมนมสด แล้วแต่กะเอาเอง บดละเอียดหน่อยนะ จากนั้นก็เอาไปผสมกับอันที่ 3
5. ตีๆคนๆให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เห้ย แค่นี้ มันง่ายมาก และใช้เวลาน้อยมากกกกกกกกกกก
เทใส่พิมพ์
บีมซื้อพิมพ์ที่มันใส่ไมโครเวฟได้มา
จริงๆเค้กมันต้องฟูขึ้น แต่อันนี้มันออกข้าง เพราะพิมพ์บีมเป็นกระดาษ ไม่ได้เอาพวกที่เป็นแข็งๆรองอีกชั้นอ่ะ มันก็เลยย้วยไปตามกระดาษ แต่ก็สวยไปอีกแบบนะ 555
ไมโครเวฟบีมอลังการ คือ ไม่ใช่ไมโครเวฟธรรมดา มันเป็นเตาอบได้ สบายๆๆ ไม่ต้องตั้งอุ่นภูมิอะไรเลย กดไปที่ปุ่มเค้ก แล้วมันจะกลายเป็นเครื่องอบให้
ใช้เวลา 30 นาทีในการอบ ระหว่างนั้นก็หาอะไรทำไป
ออกมาสวยงาม
อร่อยดีค่ะ
เดี๋ยวพรุ่งนี้เอาไปให้น้องกะลองกิน
ถ้าเวิร์คจะฝึกทำไปให้แฟนเพจกินในงานมีตติ้งตอนกลับไทยนะ อิอิ
shio塩 在 日本食冒険記Tokyo Food Adventures Youtube 的評價
すしざんまい / Sushizanmai
http://www.kiyomura.co.jp/
チャンネル登録お願いします! Please subscribe !
http://urx2.nu/BxC9
【竹末東京Premium 】人気の鶏ホタテラーメンが濃厚でウマ過ぎる!Chicken & Scallop Ramen!
https://youtu.be/9Dh-07ebjWA
【まぐろ商店】必見!マグロの解体ショーで大盛り上がり! / OMG, Tuna Cutting Show in Tokyo!
https://youtu.be/QWoNCeW_hqU
【隅田川花火大会】雨のなか屋台を食べ歩いて、最後に金魚すくいで勝負!!
https://youtu.be/ITpl4oX51NQ
【立ち食い焼肉 治郎丸】安くて美味しい最高のA5ランク焼肉!!Standing BBQ, Trying the top quality meats!
https://youtu.be/02vkXJ93_hQ
【麺や七彩】最高の喜多方ラーメン / Handmade Kitakata Ramen, Shichisai
https://youtu.be/mGmqHy4f90s
Japanese Sweets, Wagashi / 鶴屋吉信 外国人が和菓子を絶賛
https://youtu.be/UQ6r6gpttxM
The Finest Shio Ramen in Tokyo, KUROKI / 饗 くろ喜 こだわりの塩ラーメン!
https://youtu.be/SFikDr6S5ak
【Truffle Ramen】贅沢なトリュフラーメンを銀座で堪能!!
https://youtu.be/9DXK7R6EMBY
Spreme Ramen in Tokyo / 【至高のラーメン】志奈そば 田なか セカンド
https://youtu.be/ZpDd12ycwJM
【CoCo バブルティー】渋谷のガチでうまいタピオカミルクティー!
https://youtu.be/s14sTPnEbl0
【小肥羊】超激辛!レイアおススメの人気火鍋専門店!
https://youtu.be/u30ICgRTjXg
【ラーメン二郎】野菜増し!コロンビア人が大盛ラーメンを平らげる!/ Colombian guy try Jiro style Ramen!
https://youtu.be/x7Hp4Qj2toQ
【銀だこ】外国人女性がたこ焼きを食す!熱いけどウマい!/ First time Takoyaki, Yummy but too hot!!
https://youtu.be/qmOIMYGbEbQ
【やまちゃん】外国人カップルが豚骨ラーメンと歌舞伎に惚れこむ / Foreign couple become a big fan of Ramen and Kabuki
https://youtu.be/3ehwGHqvvNc
【桂花】美男美女の外国人カップルが熊本ラーメンにハマる! / Scottish couple is really into Kumamoto style Ramen
https://youtu.be/cyjWxGFdPqk
【天下寿司】寿司を食べながらアフリカについて色々と語ってくれた。/ Africans talk about their country at sushi restaurant.
https://youtu.be/FFYhghSEkLg
【味丸】日本大好きなベルギー人学生が札幌味噌ラーメンを完食!/ Belgian girls enjoy miso-ramen!
https://youtu.be/E-U-1TK3zm4
【俺式純】豚骨ラーメン大好きのアメリカ人がガツガツ食らう! / American eats prok bone broth ramen!
https://youtu.be/bmdLrlxHyHw
【一竜】親日家のフランス人美女が豚骨ラーメンを堪能 / French ladies eat pork bone broth ramen in Ichiryu
https://youtu.be/AqgClVNXaqM
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/L6r8xB62_Dg/hqdefault.jpg)
shio塩 在 WabisabiTV Youtube 的評價
ทริปขับรถเที่ยวริมทะเลญี่ปุ่นเดินทางมาถึงวันสุดท้ายแล้ว ครั้งนี้ฮิโระซังจะพาไปดูจุดเริ่มต้นในวงการบันเทิงญี่ปุ่นของฮิโระซัง พร้อมแนะนำวิธีเดินทางข้ามทะเลแบบง่ายๆ ที่ช่วยประหยัดเวลาในการเที่ยวได้เยอะ จะเป็นยังไงตามไปสุโก้ยพร้อมกันเลยจ้า
--------------------------------------------
Road Trip 1
https://youtu.be/r9nDLSIq7E4
Road Trip 2
https://youtu.be/IvFR-c9SAm8
Road Trip 3
https://youtu.be/56Ebx2X5s6E
Road Trip 4
https://youtu.be/wiJzTsqCpp4
--------------------------------------------
ติดตามความสุโก้ยได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/SugoiJapanTH/
Web : http://www.SugoiJP.com
Shizuoka
ชิซุโอะกะ
Heda shio no kai
เฮดะ ชิโอะ โนะ ไก
戸田塩の会(NPO法人)
Wep : http://www.npo-hedashio.jp/
Map : https://goo.gl/maps/aTPsWnMoAbJ2
K-Luz Coleccion
カルス・コレクション
Map : https://goo.gl/maps/QZGpnUEVpCS2
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MqxReb54j-M/hqdefault.jpg)