>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
曼谷每年都快速的成長⬆️,物價也一漲再漲,要在市區吃上一碗平價道地的粿條🍜是越來越難找,今天泰泰要介紹的這一間,是位於市區的高級地段,開近40年的老麵店,幾乎都是泰國人🇹🇭️光顧,方便抵達,不僅在這一區價格平易近人之外😍,道地的好滋味已傳到第二代的兒子經營,年紀已大的老闆娘還是堅守在店裡幫忙和監督,希望可以把這個老店的廚藝傳承下去給更多人品嚐😋。
👉泰泰除了介紹這間粿條店之外,也會順便在這一篇跟大家介紹位於正隔壁,曼谷市區第一間專賣酪梨料理的小餐館,也歡迎參考看看。
Saew Noodles(แซว ก๋วยเตี๋ยวหมู ปลา)在這黃金地段,房價昂貴的區域💰💰,都是外國人和日本人🇯🇵️居住的地方,很少可以見到還未裝潢過的老房,但這一間營業近40年的粿條店,踏進去店裡可以很清楚看見歲月的痕跡👵🧓,狹窄的店面,復古的擺設,泰泰能完理解會到進來吃的客人一定都是衝著他的老味道而來的😋。
如果來過曼谷有去吃過無時無刻遊客都在排隊😱的高人氣泰榮粿條店🍜,這間Saew Noodles的口味完完全全不輸泰榮,兩間料是相同的,但個人覺得這間Saew Noodles保留了更道地的滋味,泰榮的價格因人潮每年也是都在漲價😥,如果不想要跟著遊客排隊,還想要用更合理的價格嚐到道地的美味,那☝️建議可以來這一間幾乎只有當地人會吃的Saew粿條店。
新鮮的魚丸🐟,內臟,和🐖絞肉,搭配那清爽的大骨湯頭,可以簡簡單單讓人來上兩三碗絕對不是問題👌,他們店裡有3️⃣️種湯頭可以做選擇,一種就是無辣的清湯,第二就是加新鮮檸檬🍋,糖,辣椒🌶️,和花生粉🥜的酸辣湯頭,最後就是用清湯加紅色的釀豆腐(泰式豆腐乳),而最多人點,也是泰泰最推薦的就是清湯跟酸辣湯頭,不論是湯的或乾的都讓人吃的津津有味,欲罷不能。👍👍
酸辣湯頭本身可以調整辣度,泰泰的習慣是都會請他不加辣椒,端上桌後再自行加辣度,如果覺得湯頭不夠酸,桌上都有🍋新鮮的檸檬汁可以自行在多調味,但如果您想要嚐到道地的泰國人吃的酸辣口味🌶️🌶️🌶️,可以不用跟他們特別註明辣度。
菜單有泰文(無圖片)和簡單翻譯的英文(有圖片),客人還未很多時,可以找熱心的老闆娘幫您點菜📝(老闆娘請見圖),但在這☝️提醒各位❌❌不要直接走到煮麵區比手畫腳地跟兒子點餐,已經很忙碌的他,無法很有耐心的聽您點餐。
如果店裡遇到繁忙時候,老闆娘無法抽空來幫您點餐時📝,建議可以☑️勾桌上的泰菜單,一碗勾一張,這樣才不會搞混,價格有分40/50/60,區別在於價格越高⬆️,料加得越多,也比較大碗,可以直接把價格寫在點菜單上,如果都未註明,來的都是40泰銖,泰泰☝️建議可以點50跟60的,吃的比較過癮😋。
不論是泰文菜單還是英文菜單,凱倫泰泰也是一樣幫各位都翻譯好了😘,方便大家勾選點菜📝,詳情請參考圖片🖼️,不加辣椒或是小辣的泰文也都在翻譯的菜單裡。😊
一般來這裡的都會吃上兩碗,所以☝️建議各位一次把兩碗都點齊,因為店裡只有👨🍳兒子一人在煮麵,所以請各位要有一點耐心等那碗熱騰騰又美味的粿條🍜上桌,絕對值得您的等待💯,當天泰泰隔壁桌超可愛的泰國小鮮肉😍😍😍就一次點了三碗,全部吃光光😱!
除了粿條之外,店裡還有1️⃣️樣商品別忘了點,也就是他們的招牌飲料🍹,斑蘭果凍飲,店家使用新鮮的斑蘭葉🍀做出的飲料和果凍,是搭配粿條最好的選擇!👍
還未到中午時刻外面就已經許多🛵摩托車Taxi在等著粿條要送貨去,進去用餐的人潮從未減少過,總是滿桌的狀態,所以也是建議各位要❌避開中午用餐時間來享用。
⏰Saew Noodles 營業時間為每天早上07.00-16.00左右,有時賣完會提早收。
(老闆娘有說,因為最近前老闆,就是老闆娘的先生,因年紀大,身體不好,所以會不定時的店休去看醫生)
🚈Saew Noodles 可以很方便的搭BTS捷運到Thonglor站,往2號有電梯指示的方向走到底後(請不要❌❌從二號出口出去),遇見電梯後繼許往前走,在從右邊的的樓梯下去直走約5️⃣️分鐘即可到Sukhumvit 49巷,右轉進去時在您右手邊會看到一間7-11,粿條店就位於7-11的右手邊。
🌍Google Map可以搜尋 Saew Noodles。
🗺️凱倫泰泰有做了簡易圖,歡迎參考圖片🖼️。
如果您享用完了粿條後,泰泰也建議您可以到隔壁高人氣💯,也是長駐曼谷的日本跟歐美人士最愛去的The Hass Bistro,這是泰國第一間用🥑酪梨做料理的溫馨小餐館,不論是麵包,義大利麵,或是點心,都有酪梨,如果您跟泰泰一樣愛酪梨😍,絕對不要錯過這一間,裡面除了酪梨飲,也是有其他的咖啡☕和新鮮水果冰沙🍹可以做選擇。
當天凱倫泰泰點了一塊驚為天人的酪梨蛋糕🥑,除了擺盤讓人賞心悅目之外🤩,口味也是非常的獨特,甜度非常適中,濃郁又綿密的酪梨口味,搭配著旁邊擺盤的水果🍊,一口接一口,讓泰泰完完全全的愛上它💖。
⏰The Hass Bistro的營業時間為早上9.00-21.00。
店位於Saew粿條店的右手邊。
🌍Google Map可以搜尋 The Hass Bistro。
👉👉凱倫泰泰成立了一個IG (Instagram)帳號🎉🎉,方便各位如果有來泰國玩時,可以輕鬆的點進照片,馬上了解如何抵達您想要到的地方,歡迎大家追蹤。😊
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie
或是搜尋" 凱倫泰泰"即可。👈👈
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
saewnoodles 在 Mandymanlovefood Facebook 八卦
連本地人都會光顧的 #SaewNoodles 🍜
店內黑黑沉沉🖤又焗又熱😥落單到食物上枱平均時間為20分鐘⏰認真誇張🤨
但都無阻食客心情💕 依然耐心等待 ⌛️ 吃得津津有味😋
果然是 #老字號 真心好味道👅 🍜
斑蘭汁入面加左jelly, 飲落好似燕窩碎咁 ❄️ 清涼又解渴😍
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🍜Kuay Teow Tom Yum ฿40/Small
Spicy Tom Yum Rice noodles soup with vegetables & meat
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🍲Kuay Teow Namsai ฿40/Small
Rice noodles soup with vegetables & meat
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🌶Kuay Teow Hang Tom Yum ฿40/Small
Spicy Tom Yum wide rice noodles with vegetables & meat
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❤️Yen Ta Fo ฿40/Small
Noodles with seafood soup and red sauce
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🌼Longan juice ฿10
🍀Pandan Jelly Juice ฿15
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📌店名:Saew Noodles「แซว」麵店‘
📍地址:Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110
🚇交通:搭乘BTS捷運至Thong Lo站,一號出口出來後直走(逆着車行方向)約3~5分鐘會看到Sukhumvit 49巷,從巷口順著左手邊走進去約50公尺就可以看到“แซว”這家店了
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