近期台灣飲料店各種政治表態,實在很讓人憂心,台灣未來的下一步。
這次來日本一來想用些台灣料理和大家交流,二來在日本隨便吃一餐的消費真的太高,有點憂心接下來兩個月的旅費到底夠不夠,真的是卯起來想辦法賺點錢。
出國前和我家附近曾在w hotel當主廚的老闆要了模糊不清的口頭滷肉飯食譜,再加上請學妹幫我帶乾燥紅蔥頭、油蔥酥,再請打工的居酒屋台灣老闆娘幫我買有帶皮的豬肉,就這樣搞了一個下午,居也煮出一碗超爆好吃吃一口會外帶三碗油亮亮的滷肉飯。
再加上朋友的朋友剛好收到一包不知如何是好的珍珠,一路串起來居也煮得出黑糖珍奶,給大家滿滿的台灣味。
這次當一日店長的店 FUZON 3 KAGA Cafe and Studio 源自於想推廣老婆漆器工藝,所以店裡還特別有做專門展示工藝的空間,最酷的是這間店以前是魚市場改造而成,從空間設計、品牌全都是老闆一人直接搞定,下午時段賣咖啡蛋糕,晚上又在另外一間店做酒吧,神人在此,從早到晚到底哪來的時間。
老婆田中瑛子更猛,在加賀是第二個女性漆器工藝家,原先這地區每個工藝家負責不同部分,而老婆是從頭到尾產線一條龍都能做的精緻,因此酒吧裡擺的都是老婆上外國雜誌的專訪,隨便一個小杯子都要十幾萬日幣。
下週也還會在手作市集出場,感覺會是場硬戰啊~~~
#pluskaga
#加賀
#大聖寺
#FUZON
#滷肉飯
#珍珠奶茶
#タピオカ
#坪林包種茶
希望台灣的飲料店硬起來!!!(雖然我自己在飲料店0消費力)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「pluskaga」的推薦目錄:
pluskaga 在 這女孩有病 This girl is sick Facebook 八卦
雖然我的版面寫點 #地方創生 都沒什麼人要看,但還是跟大家更新一下過完年,開學前的自虐之旅,做加賀地方創生的田調小趣事。
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今天去採訪的是 #山中溫泉 的餃子店長樂。
這家店的老闆真心有夠ㄎㄧㄤ ,但我超愛。
非常喜歡爵士樂的二木先生以前是玩吉他的,原本想開樂器行,但後來受不了地方人士的壓力,只好回來接爸爸經營五十五年的中華料理店,大概目測差不多四十的他大概是全山中溫泉最年輕的老闆,可見這裡多麼沒年輕人的偏僻。
有次喝酒跟大家聊天聊一聊,就覺得地方的宣傳摺頁真的太無聊了,這種地圖就是要做的很好玩大家才會想拿啊!他們便用自己收藏的披頭四的唱片封面作樣本,做了很愛在加賀寫俳句的松尾芭蕉和他的關係人士做成地圖封面,結果大家喜歡到不行,引起整個披頭四迷的騷動,但這件事好笑歸好笑,也是有正經八百的地方人士覺得不該對一個他們尊敬的大師這樣做,最後新版只好做成動漫的樣子了。
真的是別看大叔這樣有點憨憨的,他的腦袋裡真的都裝一些有的沒的,即便待在這樣偏僻的地方,技術上也還有困難,卻不會帶給他任何限制,真的是非常厲害。
他可以為了拍一張白色的山,想做成Deep purple-in rock那張封面把團員的頭像取代美國總統的樣子,每天守在山旁邊,就為了等雪把山蓋成純白,拍下來再改成松尾芭蕉的臉龐,我第一次看到時簡直覺得這太土砲,太好笑了。
我最喜歡的一張封面是惡搞是模仿披頭四Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band - Remastered,根本堪稱經典,原先他是喝酒時想到,便拿了自己家小孩的玩偶們拿出來拍一拍,最後覺得這樣還是完成度太低了,還是要真實一點才好玩啊!
結果認真起來真的連自己都會怕啊!除了還是要cosplay松尾芭蕉時期穿的衣服之外,還要兼顧要跟專輯封面有相像,再者,這麼多人還要一一找來拍照,取角度也是非常重要,真空管的電視也是花了很大的心力來尋找,最後用ps把他們全部組成,很多人又很擠,完全卯足心力在做這些有的沒的,就跟小時候畫課本的感覺一樣快樂。
我問這樣ㄧ個會讓人廢到笑的大叔假日都在幹嘛,他很羞恥說他最喜歡看光之美少女(小魔女doremi的新版),以前陪孩子看,結果孩子們都不看了,可是他依舊無法從中畢業啊!「他們的團隊精神實在太感動了啊!嗚嗚嗚」,他這輩子真的很想進電影院啊!可是他女兒長大了不想陪他去,一直叫他記長得明明都很像的twice成員啊嗚嗚嗚嗚嗚!
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btw二木先生之前認真拍了一部地方的紀錄片,他裸體在溫泉的畫面就這樣在全國放送了哈哈哈哈哈。
#pluskaga
pluskaga 在 這女孩有病 This girl is sick Facebook 八卦
24,人在加賀,面對pluskaga 計畫壓力排山倒海而來,肝又更硬了呢!
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今年希望身體健康啦!養的計畫小孩都快快樂樂順順的!腦袋也古溜古溜的!