《旅行教我的事》
在異地旅行融入當地人最快的方式，莫過於直接找個當地人到他家請他教妳做幾道家常菜😜
KKday冒險特務這次要挑戰跟當地人學做秘魯家常菜，在台灣室友號稱我是冰箱廚餘小廚娘（我自己也這麼覺得），隨機食材都能弄出一道料理的我應該是可以hold的住，好不好吃我們另談！
而Paula就是我們這次的女主人，要陪我們跟她媽媽討教幾道菜
Paula說：「Cooking is all about having fun, be breav and ready to hands dirty!」
就跟小時候那蠟筆作畫一樣，弄得越髒越是能感受最好玩的地方，於是雙手萬能，今天煮菜全靠雙手去“玩”成！
我們用當地人最常吃的食材馬鈴薯與魚做兩道菜Causa rellena和Ceviche，很難念我知道因為我也是亂念一通，自從來了這裡都懷以自己是不是舌頭有問題怎麼都無法好好發音，西文的世界也太難了...
Paula與媽媽邊做菜邊說著每道菜的由來，其中Causa rellena這道有個有正能量爆表的故事---這來自戰爭而出現的料理，主要食材就是好生好長又易飽的馬鈴薯，為當時戰爭時窮的人家常吃的食物。在苦悶時期，婦女們為了鼓勵出外打戰的男人們，利用黃金馬鈴薯的鮮黃，搭配自製的白醬伴蔬菜做成了塔狀，讓簡單的食材瞬間多了幾分色彩與精彩，而這座馬鈴薯塔因為裝載期許戰爭快點結束的心願與有著不同好吃的食材在裡面，所以以「Full of good reason」來命名這道菜-->Casua(好意）rellena(充滿）
謝謝無比美麗的今晚帶給我好吃的道地菜與精彩故事，kkday冒險特務之走遍秘魯，請跟著我繼續走下去😜
旅行像個當地人，也一起來學秘魯菜當廚娘
傳送門--> https://goo.gl/lx9vyJ
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paula發音 在 Re: [農場] Josue de Paula - 看板Dodgers - 批踢踢實業坊 的八卦
之前在前段新秀文寫的，自產自銷不害臊。
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17. Josue de Paula (6-3, 185 pounds, 18 yr, OF)
-- 天生的運動料，前 NBA 球星 Stephon Marbury/
Sebastian Telfair 的表弟(按:又來?)
-- 多明尼加簽來，屠殺 DSL/教導聯盟，今年會讓他
第一次在美國進行完整的球季
-- 打擊天分破表，仍在長大中，未來有超級巨星的潛力
-- (非同文)農場主任 Rhymes 說他有[非常非常特殊]的特質
-- (非同文)今天 MLB Pipeline 說他明年也很有可能竄入百大
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首先，我們先來解決這個名字要怎麼發音的問題，這是一個在拉美
球員間比較少見的名字，但並不複雜，基本上是英文名字 Joshua
(約書亞) 的西文變體，發音跟聖荷西的 Jose 類似，但是要發出
那個台語"衰"音。你可以試著用台語發"給衰"就是了。
如果你是相信體質學那一套的話那麼 JP (我想我們就叫他 JP 吧?)
的確有很棒的體育世家淵源，你有看 NBA 的話就知道 Stephon
Marbuy 和 Sebastian Telfair 是表兄弟關係(不，不是那種表兄弟)
，JP 跟他們兩位是 Second Cousin，因此血緣要遠一點。報導中沒有
寫那麼詳細有沒有 once removed，不過前面兩位都已經是超過四十歲
的老頭了，因此是有可能的，不過新聞報導中不會寫那麼細究了。
作為一個人類學上的拉美球員他是有一個先天的優勢 -- 他其實是在
布魯克林長大，14 歲才搬回多明尼加(這裡面必然有個故事可聽，
只是現在還沒人報，誰閒閒沒事從西半球第一城大蘋果搬回加勒比海
啊?)，因此他大概不會有那種尋常拉美球員赴美後落差不適的調適期
問題。
他的股票是在他第一個(海外)球季後開始暴漲，根據報導，球團人員
表示他是過去十年內最佳的海外簽約國際球員如 Vargas/Pages 等，
(這邊本隊顯然是討了個便宜，雖然他是美國人但是由於他在多明尼加
上學因此不受正常美籍球員選秀限制，本隊只花了五十萬美金)
目前他被稱道的地方主要是有兩個；
1.以青少年來說，他的綜合打擊能力遠遠超過同齡球員，舉凡控制
好球帶的能力，球種辨識，行進中調整揮棒軌跡，擊中球的能力都
是非凡的(85% contact, 91% zone contact, 20% chase rate)，
在 DSL 的四圍是 .349/.448/.522/.970 是繼 Wander Franco
以後第一位在 DSL 四壞大於三振的低於 20 歲球員(SO/BB 31/32)
報導中還表示他現在的打擊型態是以手部釋放力道為主(heavyily
hands-driven swing)，這也暗示他未來如果能夠加上釋放肢體的旋
轉動能，Power 有希望更加進化。
2.他目前身高有 6 呎 3 吋，而且據說(主要是肌肉的部分)還有很多
可長的，這也對未來的 power 留下更多的想像空間，目前他是守 CF
，但估計等他長肉以後他的速度可能扛不下這個位置。
不過話又說回來，DSL 比賽的數據大家打個折看看就好，因為球員
素質跟發展階段差距很大。目前網路上流傳的影像不多，Fangraph
有放一個他實戰幾個打席從本壘板後方的實況，不過我們既不是校長
又不是球探，除了看得出他手真的很快以外其他大概看不出什麼門
道，目前大概就只能聽球探吹水一波。
今年是他第一個在美國的球季，目前看來，他大概是整個系統裡面
目前實力和天花板差最多的選手....因為這位小朋友天花板實在太
高了，目前以他的 tool 推斷是一位3成的30本打者(本隊上一個3成
30本打者是 Bellinger 的 MVP 球季，Seager 沒有在本隊達成過此
目標，木屐生涯達成過兩次，一次 MVP 一次票選第二)
今年是他赴美以後的第一個球季，對於年方 18 個球員來說當然是
沒有什麼好 rush 的，1A 的球員名單出來沒有他是正常的，應該
會先讓他打所謂 complex league 適應一下，如果狀況良好，球季
最後一兩個月可能會讓他打 1A 過個水。
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