【百香果的名字緣由】
百香果原產於南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷北部,在台灣中南部也很容易栽種。百香果的「百香」之名,很多人都以為來自香氣,其實是英語Passion fruit的翻譯,在台灣音譯為「百香果」,在中國大陸和香港也有意譯為「熱情果」。
台灣早在日本時代就引進百香果,當時台語稱為「時錶仔花」、「時計果」、「時鐘果」、「時鐘瓜」等,都是源自日文「時計草」。日本人看百香果花朵的花萼及花瓣,有如鐘錶的面板,所以稱之「果物時計草」,簡稱「時計草」。
台語也依百香果的果實而有不同稱呼,包括以百香果長得像雞蛋,稱之「雞卵果」;以百香果切開看到很多種子,有如木瓜,稱之「番仔木瓜」;以百香果的皺皮小球形狀,戲稱「牛𡳞脬」(gû-lān-pha,牛的陰囊)等等。
南山人壽張德偉夫妻來訪,送我百香果。我剛才切開試吃,酸甜比例美好有如龐德女郎身材,所以我直接吃了1+2個,不必再煮糖水做百香果汁了。
台灣的百香果,大都產於南投縣埔里鎮,夏季是盛產期,夭壽好吃,大家趕快去買吧!
年輕人張德偉考我老人家百香果台語怎麼講?我回說「時計果」,在此貼一篇專文完整說明:
百香果原產於南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷北部,在台灣中南部也很容易栽種。百香果的「百香」之名,很多人都以為來自香氣,其實是英語Passion fruit的翻譯,在台灣音譯為「百香果」,在中國大陸和香港也有意譯為「熱情果」。
百香果在植物學上屬西番蓮屬,在中國大陸一般稱之西番蓮,以其外來植物、花朵盛開有如蓮花而得名,但在「蓮」之前連加「番」和「西」以顯示外來種,卻很少見。
台灣早在日本時代就引進百香果,當時台語稱為「時錶仔花」、「時計果」、「時鐘果」、「時鐘瓜」等,都是源自日文「時計草」。日本人看百香果花朵的花萼及花瓣,有如鐘錶的面板,所以稱之「果物時計草」,簡稱「時計草」。
另外,台語也依百香果的果實而有不同稱呼,包括以百香果長得像雞蛋,稱之「雞卵果」;以百香果切開看到很多種子,有如木瓜,稱之「番仔木瓜」;以百香果的皺皮小球形狀,戲稱「牛𡳞脬」(gû-lān-pha,牛的陰囊)等等。
根據王禮陽《台灣果菜誌》(1994年)的說法,百香果的「百香」是在台灣命名的。1960年,台灣鳳梨公司率先推出果汁類飲料,其中有一種「西番蓮汁」,但覺得名字不太好聽,最後決定音譯英文Passion fruit而稱之「百香果汁」。此後,「百香果」之名定於一尊。
*百香果最早是由西班牙人從南美洲引進歐洲,英文Passion fruit源自拉丁文學名Passiflora,由當年西班牙在南美洲的傳教士所命名,但Passiflora的意思並不是熱情,而是耶穌受難之花。
原來,當年西班牙傳教士看到百香果花朵,就把這種花的特別構造,解釋為十字架、荊棘、釘子、傷痕、血跡等耶穌受難的象徵,並以此說明來幫助傳教,希望把原住民轉變為基督徒。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...