芒果季節開始 - 芒果班戟。Mango pancake
詳細食譜及做法請參考以下聯結
https://caroleasylife.blogspot.com/2019/06/mango-pancake.html
同時也有165部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”...
「pancake做法」的推薦目錄:
pancake做法 在 Zoey Facebook 八卦
【芒果 Pancake 的做法】Pancake 皮有股很浓郁的奶香味,加上芒果肉,一口下去,升仙
男生学会了撩妹,女生学会了撩仲基欧巴。XD
pancake做法 在 Faybi Lee's Kitchen 包點菲師奶 Facebook 八卦
念念不忘早前在大阪 Micasadeco & Cafe 吃過的Soufflé pancake,返到香港亦開始漸漸興起,好多Cafe都開始有厚pancake食!網上亦有很多食譜,不過做出來我只能說它是「厚」pancake!而不是 Soufflé pancake!那和日本吃到的還差很遠.....
Soufflé pancake,就是梳乎厘班戟!外型厚而輕身,放入口時,空氣感很重。材料不複雜,做嘅時候,蛋白就是能否做到輕身而鬆厚嘅重點!蛋白嘅比例要比蛋黃多,才會有疏乎厘嘅效果,打發蛋白時,就是關鍵時刻,要打至蛋白起勾,勾不能太軟亦不能太硬!太軟的話,即打發得不夠,Pancake就會下榻而且實;太硬的話,就不能同蛋黃糊均勻地混合,結果就會食到一粒粒蛋白......
睇落好似好複雜,其實如果大家有做開蛋糕,做法就好似做戚風蛋糕一樣!掌握得好蛋白部份,想食soufflé pancake就唔使飛去日本啦!
#soufflépancake #講個秘密你地知我仲做埋綠茶味😜😋😋
pancake做法 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的評價
大家好,我是王刚,也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频,但应网友呼吁也来到了YouTube,真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!

pancake做法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
蝦米蘿蔔餅:
材料:
白蘿蔔1斤
麪粉
雞蛋2隻
蝦米2兩
處理:
1. 蝦米用清水浸3分鐘至軟身。
2. 蘿蔔刨去皮,切條放入一個大碗。
3. 用粗鹽乸蘿蔔5分鐘,令它出水,輕手揸出水分,以去除苦澀味。
4. 清水沖乾淨蘿蔔條中的鹽分,擎乾水,放入一個大碗。
5. 加入3湯匙麪粉,再加入少許胡椒粉,攪勻。
6. 打2隻雞蛋,攪勻。
7. 再加入麪粉至起漿就可以了。
8. 蝦米擎乾水,放入蘿蔔內攪勻。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊,大火燒熱。
2. 夾起蘿蔔放鑊中, 鑊燒熱後轉中慢火,慢煎。
3. 煎至金黃色,反轉另一面,冚蓋焗3分鐘。
4. 反轉,再焗3分鐘。
5. 完成,上碟。
White radish pancake:
Ingredients:
White radish 1 catty
Rice flour
Eggs 2 Nos.
Dried sea shrimps 2 taels
Preparation:
1. Soak dried sea shrimps in tap water for 3 minutes.
2. Peel the radish, slice it and put it in a big bowl.
3. Season radish with cooking salt for 5 minutes to make radish releases liquid from itself. Squeeze it gently to release the bitter taste.
4. Rinse the salt in radish thoroughly. Hang dry and put it in a big bowl.
5. Mix 3 tbsp flour and little pepper into radish well.
6. Beat 2 eggs into radish, then mix well.
7. Add more flour to make the mixture becoming thick is OK.
8. Dried sea shrimps has already been hung dry, mix well with the radish.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Put a small amount of radish into wok. Turn to medium~low flame, continue frying.
3. Flip over the radish pancake when it turns gold in colour. Cover pan with lid for 3 minutes.
4. Flip over pancake, cover pan with lid for another 3 minutes.
5. Complete. Serve.
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

pancake做法 在 韓國餐桌 lazy Korean cooking Youtube 的評價
馬鈴薯的大變身,是在韓國北部江原道常吃的菜,
外面口感微酥,裡面軟Q軟Q,味道很清淡,
是最好的辦法享受馬鈴薯天然的香甜,特別的做法,
和一般常見的韓式煎餅不一樣,如果你喜歡蘿蔔糕,
也一定會喜歡這韓式馬鈴薯煎餅~
外面微酥裡面軟Q的韓式馬鈴薯煎餅做法:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/343017436
最搭配醃洋蔥的醬汁做法:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/285040858
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