今日教大家
📌香煎帶子素意粉
📌青紅椒炒薯絲
📌Oreo Balls
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
中文購買連結 送冰皮月餅粉
https://www.jlc-health.com/tc-maria-mooncake-special
Eng version
https://www.jlc-health.com/en-maria-mooncake-special
✨✨✨✨✨✨✨✨
護膚品 及 廚具及枕具購買連結🔗🔗
nine9Nine9 Shop
👉VIP Code : MAMA20
套裝8折優惠，全店單品85折
📌http://eshop.9-concepts.com
✨✨✨✨✨✨✨✨
和牛凍肉資料👉https://bit.ly/3adssZ3
💥💥💥肥媽粉絲優惠💥💥💥💥
優惠價+套餐折扣+禮物1＋禮物2+免費送貨
$1000送開合式矽膠隔熱墊
$2000再送可調適量匙
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
青紅椒炒薯絲
材料
📌 細薯仔2個
📌 長青椒1個
📌 燈籠椒1個
📌 蒜片少許
📌 菇粉半茶匙
📌 胡椒粉少許
📌 鹽少許
📌 麻油少許
做法
1. 先把薯仔刨皮後切絲，再把長青椒，燈籠椒切絲。
2. 薯仔絲用清水連續洗兩次，之後用清水浸一會。
3. 煲滾熱水，把薯絲汆水，瀝乾備用。
4. 下油熱鑊，放入蒜片起鑊。
5. 放入長青椒絲，燈籠椒絲，炒大約1分鐘。
6. 再放入薯絲，炒大約1分鐘。
7. 落菇粉，胡椒粉，鹽，炒均。
8. 最後放入麻油炒均即成。
✨✨✨✨✨✨✨
📌香煎帶子素意粉
帶子材料及處理:
帶子先用滾水浸一會，(大概20秒)吸乾水分
用牛油把帶子二面煎香下調味:胡椒粉.鹽各小許
素意粉材料及處理
黃瓜.青瓜.或翠玉瓜切絲，車厘茄開半，波菜.蒜片.乾蔥頭
調味料: 欖油. 牛油 .胡椒粉 .鹽
做法: 下欖油抄香蒜片及一粒蔥頭，加牛油再下車厘茄抄加調味:鹽，胡椒粉最後下瓜絲抄好後加上(蒸好的帶子汁),拌勻上碟帶子放面
波菜抄好可加碟邊
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📌Oreo Balls
材料: Oreo 一筒，紅莓干或藍莓干半碗，白朱古力，一茶匙檸檬汁
做法: 將材料放入攪拌器內打碎
白朱古力用熱水坐溶
用手將餅碎搓成圓球(放微波爐加熱後更容易造型)放碟上淋上白朱古力溶液
放雪櫃雪一會
備註: 也可加果仁
先打碎果仁要加練奶(增加粘性
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Pan Fried Scallops with Zucchini Spaghetti
Ingredients:
Scallops - (soak in water and remove any side muscles)
Green and yellow zucchini - one of each (cut into noodles with peeler or knife)
Cherry tomatoes - cut into halves
Spinach
Onion - 1 (sliced)
Garlic - sliced
Shallot - 1 bulb (sliced)
Seasonings:
Butter
White pepper
Salt
Mushroom seasoning powder
Methods:
1. In a pot of hot water, add in fresh scallops and briefly soak them then transfer to a plate. Pat dry with paper towel. Set aside.
2. In a heated wok, spray oil, add butter, add scallops, and fry until both sides are golden brown. Add in white pepper and salt to taste. Set aside.
3. Preferably in the same wok with leftover scallop butter sauce, add in onion slices, garlic slices, shallot slices, oil, and fry until fragrant. Add in butter, cherry tomato pieces, spinach, salt, white pepper, mushroom seasoning powder, and mix well.
4. Add in zucchini noodles and briefly stir fry. Do not overcooked zucchini.
5. With a pair of chopsticks, fill a big ladle full of zucchini noodles, twirl it into a pile, and transfer to the center of a serving plate. Continue with the rest of the noodles. Lastly, garnish with the cooked scallops. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Stir-Fried Green and Red Peppers with Potato Shreds
Ingredients:
Potato - 2 small size (shredded or cut into julienne strips, rinse twice and soak in cold water to release the starch for crunchier texture)
Garlic - sliced
Green and red sweet peppers or bell peppers - shredded
Seasonings:
Sesame oil - to taste
Salt - to taste
White pepper - to taste
Mushroom seasoning powder - ½ tsp
Methods:
1. In a pot of boiling water, parboil potato shreds and transfer to a colander. Set aside.
This step is optional.
2. In a heated wok, add in oil, garlic slices, green and red pepper shreds, potato shreds, and stir fry until fragrant.
3. Add in mushroom seasoning powder, white pepper, salt, and briefly stir fry.
4. Drizzle sesame oil right before transferring to serving plate. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Oreo Balls
Ingredients:
Oreo cookies - 1 package
Dried cranberries - ½ a bowl (or you can use any dried fruits)
Lemon juice - ½ tsp to 1 tsp
White chocolate
Methods:
1. In a food processor, add in Oreo cookies, dried cranberries, and lemon juice. Pulse together into fine crumbs.
2. Melt white chocolate bar over a warm bowl of water. Set aside.
3. To assemble, roll a small amount of Oreo cookie crumbs into a ball between your palms and squeeze tightly and applying the warmth from your palms to mold into a ball. Optional to add more lemon juice if it is not moist enough to hold its shape or warm up a bit in the microwave.
4. To decorate, dip the ball half-way into the white chocolate or coat the entire ball with white chocolate, or drizzle white chocolate over the ball. Transfer to serving plate. Continue with the rest of the Oreo cookie crumbs. Best serve cold.
#mariarecipes
#肥媽食譜
＃2020919live
overcooked中文 在 [心得]Overcooked 煮過頭一、二代比較與心得- 看板NSwitch 的八卦
這幾天在網路上常看到有人詢問 Overcooked 一、二代的差異，以及該買哪一代。
先說結論，兩代各有所長，我個人建議兩代都玩。不過如果硬要選一個，這就要視各人
需求而定。
［網路連線］
一代是個好遊戲，但是只支援本機多人遊玩，這點時常令人詬病。不過這其實情有可原，
因為開發遊戲的工作室當初只有兩個人，根本沒有足夠的心力與財力處理網路連線的種種
問題。他們是在一代大賣之後，才有足夠資源在二代加入連線功能。
如果你有連線的需求，二代毫無疑問是唯一選擇。然而我個人認為玩 Overcooked 的最大
樂趣是與其他玩家間的互動與溝通，必須在同一現實空間共同遊玩才能真正體會這遊戲的
魅力。因此即使你平常以連線遊玩為主，我也建議找個空閒時間與親友一起玩玩第一代。
［遊戲玩法與關卡設計］
這兩代玩法的核心精神非常相似，都講求團隊合作、時間管理，以及工作流程最佳化，
也都需要不錯的操作能力。若真要細分差異，我會說一代比較著重策略與分析，而二代
則比較強調執行與反應。
由於一代無法投擲食材，許多空間障礙都會導致角色間無法直接傳遞食物，而且開發者刻
意將許多食材與器具放在廚房的各個角落，所以玩家必須仔細研究廚房地形，找出最佳的
傳遞方式與最流暢的工作動線。若採用好的流程與路線，可能只需十幾秒即可完成一道菜
，而不好的方式則可能會耗費兩倍以上時間。
二代可以投擲食材，因此玩家可以輕易克服許多中短距離的空間障礙。也因為如此，開發
人員必須導入新的要素以維持遊戲挑戰性。
在我看來，這些要素就是動態的關卡設計與更複雜的廚房地形。在二代裡，中後期許多關
卡的地形會不斷變動（一代也有，但幅度較小），而且廚房裡的器具種類更多，配置更複
雜。因此雖然很多關卡的戰略並不難想，但是玩家必須要能快速適應各種地形變化，例如
要能快速走位到最佳位置，或是將食材準確拋給被障礙隔開的隊友。
［遊戲難度］
如果以拿到三星的難度作為標準，我想許多人都會同意一代比二代困難。至於這算是優點
或缺點，就見仁見智。
我個人認為就開發者的角度來說，這是個很明智的商業決定。如果各位有稍微注意國外論
壇的討論以及開發者的訪談，應該就會知道有許多國外玩家都反應一代難度過高（尤其是
後期關卡與魔王關卡）。
其實這也不難理解，因為這遊戲的主要客群並不是那些身經百戰的遊戲高手，多數玩家都
是休閒型玩家，甚至平常不常玩遊戲（這是指親友團）。開發者的主要目標也不是要玩家
挑戰人類極限，一代的高難度多半是開發者當初測試不足的緣故。
就派對遊戲的標準而言，我個人認為二代的難度是比較適宜的。再說即使難度降低了，對
於輕度玩家而言，其實還是不太容易。
如果你具有不屈不撓的挑戰精神，熱愛追求高分，那麼我推薦一代。如果你喜歡比較友善
一點的難度曲線，那麼二代是較佳選擇。
［關卡數量與模式］
一代大約有 30 個關卡，二代根據官方說法共有 47 個關卡（包含 8 個難度較高的隱藏
關卡）。
一、二代都有故事模式與對戰模式，二代多了街機模式（直接遊玩遊戲之中某個關卡，
即使尚未在故事模式解鎖亦能玩）。此外，二代的所有模式都支援網路連線，因此二代的
遊戲內容無疑是比較豐富的。
［美術與音樂］
一代的色調比較冷，線條比較俐落。二代的色調比較暖，色彩較鮮豔，線條比較柔和，地
圖細節比較多。在遊玩上，兩代皆有個共通缺點，就是部分食材顏色與外型過於相似（而
且有時會出現在同一關卡），導致慌亂之中不易分辨。
音樂部分，一代的音樂時而憂鬱，時而熱血激昂（或者說是讓人繃緊神經），各種風格都
很動聽。二代的音樂比較悠閒歡樂，但是比較缺乏記憶點。
我個人喜歡一代的美術與音樂風格。二代的美術與音樂也不錯，看得出來開發者投注了不
少心力，只可惜不太合我胃口。
［平台問題］
一代的 Switch 版本不如其他版本流暢，操控方面也比較不精細。雖然官方釋出數次更新
，還是無法盡如人意。這是因為一代在開發階段並沒有將 NS 納入考量（當時 NS 尚未推
出）。
所幸二代的開發是各平台齊頭並進，因此這次情況已大為改善，雖然不能說是行雲流水，
但是至少已不會影響遊戲體驗。如果你有這方面的考量，那麼二代會讓你玩得比較開心。
［結論］
總而言之，一、二代各有優缺點，但都是適合派對同樂或是親友聚會的好遊戲。
希望我的一點小小心得可以對各位有所幫助。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.129.158
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NSwitch/M.1533830559.A.9EF.html
... <看更多>