or6a2香菜的八卦，YOUTUBE和Yahoo名人娛樂都在討論

#11. 亞洲有21% 人討厭香菜，是基因問題！ | VidaOrange 生活報橘

一、不敢吃香菜全是基因搞的鬼！ 根據研究指出，在三萬名受測者的基因掃描發現，人體中用來感受氣味的基因OR6A2，對醛類化合物十分敏感，而香菜含有 ...

#12. 國語日報社Mandarin Daily News - 不喜歡香菜基因搞的鬼？ 香菜

有科學家發現有個位在第十一號染色體的嗅覺基因OR6A2的自然變異和香菜的喜好顯著相關，而OR6A2基因的功能就是讓我們能夠聞到醛類物質的氣味；醛類物質正好就是香菜的 ...

#13. 討厭香菜或芹菜，這不是你的錯，全都要怪基因啦 - Heho健康

... 香菜的人，並用統計方法進行研究得出結論，討厭吃香菜與芹菜的人體內都有一種叫OR6A2的基因，換句話說，討厭吃香菜芹菜這件事還真的和基因有關。

#14. 厭惡香菜不是挑食而是「基因變異」 - 《現代保險》雜誌

美國基因檢測公司23andMe針對2萬5千人調查，發現香菜的好惡與嗅覺受體的基因變異相關，厭惡香菜、甚至認為香菜吃起來像肥皂者的第11號染色體上存在「OR6A2 ...

#15. 香菜真的香嗎？淺探香菜受喜愛程度兩極化的原因

Subfamily A family 2 (OR6A2) 如圖一。蛋白質Olfactory Receptor (OR) 能與氣味分子結合，. 此蛋白質屬於多基因家族，與賦予香菜特殊氣味的醛，特別 ...

#16. 【2021 全國科學探究競賽-這樣教我就懂】 社會組科學文章表單

我很討厭吃香菜，光是聞到香菜的味道就足夠讓我掉胃口。相反的，我的爸爸很喜 ... 香菜有肥皂味相關的位點：SNX9 和OR6A2，紅色顯示的SNP 具有全基因組顯著性.

#17. 香菜水無法治療腎病！

營養師~學生喜歡吃刈包但可不可以不要加「香菜」，這句話是開午餐會議常常聽到，不喜歡香菜的氣味根據曾發表在《自然科學雜誌》的研究，人類身上帶有一個基因**「OR6A2」** ...

#18. 2/24「國際討厭香菜日」奧地利民眾發起吸引全球28萬人響應支持

香菜 常在料理中被用作提味的香料，不過其特殊香味讓許多人無法接受 ... 人們體內都有一種名為「OR6A2」的特殊基因，這類基因會讓人對於香菜的氣味特別 ...

#19. 啥米？討厭香菜居然是刻在基因裡的！

研究發現，那些不喜歡吃香菜，吃了後覺得有肥皂味的人，體內都攜帶有一種名為“OR6A2”的特殊基因，它對人體的嗅覺、味覺功能有著重要影響，同時對醛分子 ...

#20. 今天！世界讨厌香菜日！原因找到了...你站哪个队？ - 新浪财经

这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味，即所谓肥皂味。 他们还发现：约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2” ...

#21. 香菜的4大功效，看完後你一定也想吃吃看! - 39健康

其實，討厭香菜不完全是因為主觀感受引起的，有些人是因為他們體內存在特殊的基因，部分人群的11號染色體上存在OR6A2基因，位於嗅覺受體基因簇內， ...

#22. 四種人不該吃過量香菜！專家曝真相

毒物專家招名威（13）日在臉書解釋，「很多人討厭香菜主要是因為它的味道 ... 最後招名威也建議，「香菜的味道確實比較重，除了『OR6A2』基因突變的人 ...

#23. 愛不愛吃香菜竟然是由OR6A2這一基因決定的？ - 每日頭條

世界上有這麼兩種人，一種是不要香菜，另一種是香菜多一點，對於香菜黨們來說，香菜簡直是人間不可或缺的美味。

#24. 嗅覺基因作祟!全球人口15%討厭香菜- 發現科學 - 台視

美國科學家想找出原因，在調查3萬人的基因後，發現要是擁有一種叫做「OR6A2」的嗅覺基因，就會對醛類化合物特別敏感，而醛，正是香菜當中最主要的 ...

#25. 【吃貨長知識】為什麼會討厭香菜？跟基因有何關聯 ... - ELLE

香菜 的特殊氣味主要來自所含的「醛類」。而根據曾發表在《自然科學雜誌》的研究，人類身上帶有一個基因「OR6A2」，若是這個基因產生了變異，會使得 ...

#26. 研究发现讨厌香菜的人是因为基因变异，你喜不喜欢吃香菜?

对香菜反感的人，天生自带一种OR6A2的基因，这种基因关系到人体嗅觉受体的发育，并且对醛类化学物质特别敏感。而香菜中含有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类。肥皂 ...

#27. 作者/ 营养师顾中一 - 知乎日报

香菜 中的多种醛类物质决定了它强烈的气味，而味觉受体上「OR6A2」等基因的差异，会使一些人在香菜上闻到臭虫味和肥皂味。 但基因也并非决定因素，从小的饮食习惯和文化 ...

#28. 香菜的气味从哪来的？爱不爱吃是由基因决定的？ - 北京

不喜欢香菜的人11号染色体都有一个叫“OR6A2”的基因，此基因和嗅觉感受器有关，它对醛类化合物很敏感，有这个基因的或者这个基因没有突变的，就会比较 ...

#29. 研究发现：不爱吃香菜可能是基因在捣乱 - 健康- 人民网

研究人员对近5万人的DNA进行了研究，比较了喜欢和不喜欢香菜的人的基因后发现：那些吃了香菜后觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类 ...

#30. 今天，全世界讨厌香菜的人们团结起来 - 新闻- 杭州网

研究人员对近5万人的DNA进行研究比较发现，那些吃了香菜觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛 ...

#31. 讨厌香菜这件事，刻在了基因里 - 澎湃新闻

嗅觉受体基因对香菜气味很敏感，这些基因负责区分人们闻到的不同气味。 其中，尤其是OR6A2基因，它对香菜中的醛类化合物高度敏感。 但事实上，并非每个人 ...

#32. 今天是“世界讨厌香菜日”，全球竟有这么多人觉得香菜不“香” - 搜狐

研究人员对近5万人的DNA进行研究比较发现，那些吃了香菜觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。 相反，即便有不爱吃香菜基因的群体， ...

#33. 吃起來像蟲的味道？討厭香菜不是你的錯 - 元氣網

10秒鐘教室指出，研究發現，約1～2成的人吃香菜時，吃到的是「肥皂、蟲、泥土」的味道，這可能與第11號染色體的「OR6A2嗅覺受器基因」有關。

#34. 為什麼很多人討厭吃香菜？ - 維基百科:知識問答/存檔/結構式討論

基因OR6A2位于嗅觉受体基因簇内，并编码对醛类化学物质高度敏感的受体。风味化学家发现香菜香气是由6种左右的物质产生的，其中大部分是醛类。那些不喜欢香菜味道的人对 ...

#35. 討厭芫荽嗎？美國研究稱這類人有基因變異 - 香港01

高雄市長陳其邁加入「香菜輿論戰」，順道推薦高雄在地麵線羹，網 ... 他們認為，一些嗅覺受體基因、有可能是OR6A2，或導致嗅覺受體覺得芫荽味如肥皂。

#36. 攤牌了！討厭香菜的人是受到遺傳影響 - 中華看點

也就是當人們靠近香菜時，香菜所散發出來的（E）-2-癸醛類和（E）-2-十二醛類就會與OR6A2受體特異性結合，並激活該受體，從而讓突變者感受到了肥皂味 ...

#37. 香菜聞起來根本不香？ 原來是基因作祟 - 健康醫療網

但在經常使用香料的中東地區，高達9成鍾愛這類的味道。 不愛香菜基因決定發表在《自然科學雜誌》的研究發現，人類的嗅覺受體基因「OR6A2」可接受含有 ...

#38. 为什么有人讨厌香菜，有人特爱吃？原因是这个！

然而有些人却觉得香菜的气味令人作呕，为什么会这样呢？ ... 个基因中的一个编码为OR6A2 的嗅觉受体基因发生了改变，变异的OR6A2 受体对几种赋予香菜 ...

#39. 為何這麼多人不吃香菜？OR6A2特定基因的人，會覺得它有 ...

香菜 又稱為芫荽（ㄩㄢˊ ㄙㄨㄟ），是愛惡極為分明的一種蔬菜，喜歡的人覺得它可以為菜餚提味，清香去油膩；但討厭它的人甚至還找出研究，證明有OR6A2 ...

#40. OR6A2_百度百科

OR6A2 是一种嗅觉受体基因，主要用于检测香菜中的独特气味。

#41. “爱不爱吃香菜”其实刻在你基因里

香菜 ，也叫芫荽，是人类历史上应用最早的调味品之一，也很适合做菜品的点缀， ... OR6A2对几种醛类成分具有很高的结合特异性，使香菜具有其特征气味。

#42. 受不了香菜氣味？ 人體基因造成 - 人間福報

研究指出，香菜的氣味主要來自一組稱為「醛」的化合物，其一為果味和蔬菜，另一種則是肥皂味和辛辣，而這二千人負責辨識、感受氣味的「OR6A2基因」 ...

#43. 香菜的气味从哪来的？爱不爱吃是由基因决定的？

不喜欢香菜的人11号染色体都有一个叫“OR6A2”的基因，此基因和嗅觉感受器有关，它对醛类化合物很敏感，有这个基因的或者这个基因没有突变的，就会比较 ...

#44. “不爱吃香菜”就是挑食？错！其实是刻在基因里的！ - 扬子晚报

据说，每年的2 月24 日为“世界讨厌香菜日”，是一些不喜欢吃香菜的人联合起来 ... OR6A2 对几种醛类成分具有很高的结合特异性，使香菜具有其特征气味。

#45. 不喜歡吃香菜,聽說是你的基因決定的…… - 人人焦點

根據研究員Nicholas Eriksson在《自然》雜誌上發表的研究，他們從3萬名受測者中做基因掃描發現，用來感受氣味的基因OR6A2，對醛類物質十分敏感，而香菜就 ...

#46. 香菜的气味从哪来的？爱不爱吃是由基因决定的？ - 滨州网

不喜欢香菜的人11号染色体都有一个叫“OR6A2”的基因，此基因和嗅觉感受器有关，它对醛类化合物很敏感，有这个基因的或者这个基因没有突变的，就会比较 ...

#47. 討厭香菜是刻在基因裡的？！特搜5點你不知道的「香菜冷知識」

... 身上帶有一個基因「OR6A2」，若此基因產生了變異，就會讓人體對醛類物質十分敏感，所以就會讓你開始討厭香菜、無法接受它的味道，所以討厭香菜的 ...

#48. 【香菜秘密】香菜狂粉黑粉為何勢不兩立？土地種完香菜也排斥 ...

香菜 氣味明顯，有人覺得能提升料理滋味，也有人認為它不但不香、根本惡臭難耐， ... 因此每個人OR6A2 基因的差異，就會影響對香菜的喜惡。

#49. 不爱吃香菜是挑食吗？ - 云南网

这些人是非常讨厌吃香菜的。 第二，人类10号染色体上的OR6A2基因。这种基因属于嗅觉基因，决定人们对醛性化学成分的嗅觉敏感 ...

#50. 尼胖Nipang on Instagram: "傳言⋯ 只要在食物裡加把香菜就能 ...

研究指出在3萬名測試者中，掃描基因發現感受氣味的基因OR6A2，對於醛類物質相當敏感香菜就是含大量此物質的食物所以遺傳這項基因的人就相當討厭香菜有大概20%的人吃到 ...

#51. 世界上只有两种人：爱吃和不爱吃香菜的人！差别真是基因决定 ...

那么是否每个不喜欢香菜味道的人都有OR6A2基因呢？这个是不能划等号的，但是也没有查到拥有OR6A2基因的人数比例。2012年时有两位加拿大科学家统计发现 ...

#52. 討厭香菜，不是你的錯！可能天生基因就讓你排斥那股味兒...

研究發現其實人類身上帶有一個基因OR6A2，若是這個基因產生了變異，會使得人類對醛類化合物的嗅覺變得相當敏感，進而讓某些人天生就討厭香菜散發出帶蠟質的肥皂氣味。

#53. “爱不爱吃香菜”其实刻在你基因里 - 健康

OR6A2 对几种醛类成分具有很高的结合特异性，使香菜具有其特征气味。这种气味会被形容为臭虫味、肥皂味、辛辣味、污垢味等不愉快的气味。 而没有这组基因的 ...

#54. 放香菜是死罪！今天是「國際討厭香菜日」，不愛吃香菜可能是 ...

那些吃了香菜覺得有肥皂味的人都攜帶一種名為“OR6A2”的特殊基因，這類基因參與人體的嗅覺味覺功能，並且對醛分子特別敏感，這種化學物質具有香菜的氣味， ...

#55. 不吃香菜

香菜 属于一、二年生的草本植物,它的学名叫做芫荽,是一种提味蔬菜。 1、有些人不喜欢吃香菜,主要是因为他体内有一种嗅觉受体基因OR6A2,这种基因对醛类化学 ...

#56. “爱不爱吃香菜”其实刻在你基因里！ - 健康 - 中工网

很讨厌香菜的人在位于11号染色体上的一簇嗅觉受体基因中，有一组叫作“OR6A2”的基因，这是一组特定嗅觉受体基因。OR6A2对几种醛类成分具有很高的结合 ...

#57. 基因在作祟 國際討厭香菜日輸碼拿好禮 你是哪一派❤️

而討厭香菜的這群人曾在七年前將2/24 訂為「國際討厭香菜日」🗓️ ... 一個人是否愛吃香菜似乎是被體內是否具有「OR6A2」基因所影響

#58. 【科普】不爱吃香菜并不是你的错，这和遗传基因有关系 - Bilibili

【科普】不爱吃 香菜 并不是你的错，这和遗传基因有关系， OR6A2 基因能让人感觉到乙醛的存在. 社畜讲知识. 立即播放. 打开App，看更多精彩视频.

#59. 香菜的气味从哪来的？爱不爱吃是由基因决定的？ - 腾讯

不喜欢香菜的人11号染色体都有一个叫“OR6A2”的基因，此基因和嗅觉感受器有关，它对醛类化合物很敏感，有这个基因的或者这个基因没有突变的，就会比较 ...

#60. 把人類分成針鋒相對的陣營，為什麼香菜做到了 - 壹讀

但研究人員還發現：約一半的歐洲人染色體中有兩個「OR6A2」基因，但只有15%的人說香菜有肥皂味，另有11%不攜帶「OR6A2」基因的人也說香菜有肥皂味。

#61. 討厭香菜非挑食？專家：與DNA有關 - MSN

[NOWnews今日新聞]在台灣料理當中，香菜時常被作為是提味的香料， ... 檢測公司發現，「討厭香菜」的人其實並非挑食，而是體內都有一種名為「OR6A2」 ...

#62. 香菜到底香不香，基因告訴你 - Tiny Notes

而這些香菜氣味的來源，很大一部分來自於其所含有的醛類(aldehyde)， ... 在這些嗅覺受器中，研究團隊認為以OR6A2和香菜偏好關聯性最大，因為該受器 ...

#63. 世界讨厌香菜日，来聊聊你对香菜是爱还是恨？ - 新花城

研究人员对近5万人的DNA进行研究比较发现，那些吃了香菜觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛 ...

#64. 香菜的愛恨情仇 - 每日一冷

研究發現其實人類身上帶有一個基因OR6A2，若是這個基因產生了變異，會使得人類對醛類化合物的嗅覺變得相當敏感，進而讓某些人天生就討厭香菜散發出帶 ...

#65. 你知道吗？讨厌吃香菜可能是基因造成的喔 - 美好生活

人类身上有个OR6A2基因，一旦发生变异，就会对醛类味道非常敏感，而因为香菜内建大量醛类，有这种突变的人，自然会觉得香菜气味浓烈、甚至接近臭味。

#66. 「香菜」功效多有益心血管 - 台灣癌症基金會

... 不愛，其實這是因為基因造成的；研究指出香菜所含的「醛類」物質會產生特殊香味，而有帶有OR6A2特定基因的人，會覺得香菜有臭蟲或肥皂的氣味，讓人完全難以下嚥！

#67. 超討厭香菜、覺得香菜無敵難吃？原來是因為「這個」在作祟

香菜 這種食物，應該在拒吃的蔬菜名單裡榜上有名吧！小編自己是不怕香菜的人，甚至覺得加進花生 ... OR6A2基因決定討厭香菜. 「吃起來哪裡像香皂？

#68. 香菜聞起來根本不香？ 原來是基因作祟 - 蕃新聞

但在經常使用香料的中東地區，高達9成鍾愛這類的味道。 不愛香菜基因決定. 發表在《自然科學雜誌》的研究發現，人類的嗅覺受體基因「OR6A2」可接受含有 ...

#69. 原來有國際討厭香菜日！ 愛不愛香菜可能由基因決定

(Merxwire/台灣台北) 香菜是台灣料理中常用的食材之一，會將其入菜也會 ... 研究發現具有「OR6A2」基因的人對於香菜中醛類的味道較敏感，所以會覺得 ...

#70. 人生就像香菜一樣什麼都沒做也會被討厭 - 方格子

雖然香菜中有豐富的營養，如維生素A、C、B及礦物質等，有高抗氧化能力， ... 研究顯示，不愛香菜其實跟基因(OR6A2）有關係，因為香菜中含有大量醛類， ...

#71. 天然解毒劑，香菜值得給它一次機會 - 農業兒童網

香菜 又稱為芫荽(ㄩㄢˊ ㄙㄨㄟ)，是愛惡極為分明的一種蔬菜。喜歡的人覺得它可以為菜餚提味，清香去油膩；但討厭它的人甚至還找出研究，證明有OR6A2特定基因的人， ...

#72. 綠油油一片！超狂香菜食品「TOP10」 挑戰不吃者的極限

其中位在第11號染色體上的OR6A2的嗅覺受體基因，可以接受到香菜中含有的醛類物質信息，而OR6A2基因的核苷酸密碼差異，使部分的人會聞到香菜中較強烈的 ...

#73. 香菜是重金屬解毒劑譚敦慈：打成汁要小心 - 康健雜誌

對煮菜的人來說，它可是能拿來提味的好食材，但是要小心，香菜要採正確 ... 研究顯示，若染色體具有OR6A2嗅覺受器基因的人，吃香菜時會覺得它所含的醛 ...

#74. 神奇「香菜」是春藥，還有改善經痛的功能…原來香菜好處這麼多

香菜 是在台灣小吃中常出現的香料，小編本身就是香菜控，不管是麵線或貢丸 ... 《自然科學雜誌》的研究發現，人類的嗅覺受體基因「OR6A2」可接受含有醛類 ...

#75. 你吃的香菜，是肥皂味、土味，還是蟲蟲味？

蚵仔麵線、油飯、豬血糕及鹹湯圓和香菜很搭。 研究指出，因人類的嗅覺受體基因「OR6A2」的差異，有些人食用香菜時，會聞到如肥皂味、土 ...

#76. 「香菜」的英文是？如何用英文聊你討厭吃什麼？

他們在與嗅覺相關的染色體上帶有OR6A2 這組基因，這讓香菜無論是聞起來或是嚐起來，都特別容易有令人不悅的氣味。 另外，根據Springer Nature 旗下 ...

#77. 體內有「厭香菜基因」！ 這一天是國際「我恨香菜日」 秀出對 ...

國外的科學家研究發現，用來感受氣味的基因OR6A2，對醛類物質十分敏感。香菜中正好含有大量的這一類物質，所以遺傳OR6A2基因的人吃香菜時，感受到的是蟲子、肥皂、泥土 ...

#78. 香菜，先不要 - LFP: 香料香水實驗室，客製專屬香水

前幾年日本的某洋芋片品牌，推出了期間限定的香菜薯片，令香菜忽然成為 ... 研究指出，懼香菜的人通常擁有一種嗅覺感官基因「OR6A2」，能敏銳嗅出香菜 ...

#79. 打從基因就不愛！奧地利民眾討厭香菜定國際討厭香菜日

在台灣料理當中，香菜時常被作為是提味的香料，但其特殊的香味讓許多人 ... 都有一種名為「OR6A2」的特殊基因，會讓人對於香菜的氣味感到特別敏感。

#80. 不吃的人可惜了！研究證實「香菜」可降血脂、防失智！營養價值

研究發現，香菜有舒緩脹氣、調控血脂、保護大腦、抗焦慮等多種保健功效。 ... 香菜，與嗅覺基因受體OR6A2 有關，遺傳這種基因的人對醛類化學物質的 ...

#81. 香菜-全台賣場| 放心初蔬果網

明明討厭香菜的人那麼多，為甚麼小吃店老闆還是那麼愛加香菜呢? ... 根據研究發現，用來感受氣味的基因OR6A2，對醛類物質十分敏感，而香菜就含有大量這類物質，所以 ...

#82. 今天是“世界讨厌香菜日”，为什么人们对香菜“爱憎分明”？

研究人员对近5万人的DNA进行研究比较发现，那些吃了香菜觉得有肥皂味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛 ...

#83. 為什麼人對香菜的喜好不同？ - 灃食營養5餐資源

肉羹上妝點的些許翠綠細末，蘿蔔排骨湯裡漂浮的幾小片綠色葉片，香菜這種植物具有 ... 那個名為「OR6A2」基因片段，影響了嗅覺受體的表現，讓人可以接受到香菜中含有的 ...

#84. 今天是「國際討厭香菜日」全球15％人拒吃彰化這群人卻超愛 ...

據維基百科資料，討厭吃香菜（芫荽）是因為與生俱來的基因所致，他們的體內有TAS2R1基因和OR6A2基因，會對香菜的醛類化學物質特別敏感。

#85. 【插畫】討厭香菜不是你的錯- The News Lens 關鍵評論網

有趣的是，香菜的英文「coriander」是源字希臘文的「korion」，意思就是「蟲」，或許發現香菜的人，就是具有OR6A2基因的人吧。 ▻芥末、九層塔、香菜怎麼 ...

#86. [世界讨厌香菜日]你对香菜是爱还是恨？ - 浙江教育在线

这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，并且对醛分子特别敏感，这种化学物质具有香菜的气味，即所谓肥皂味。 他们还发现：约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2” ...

#87. 你想要知道的秘密藏在这里(为什么有的人很讨厌香菜) - 代码小站

美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究，他们发现，讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫”OR6A2″的特殊基因。 有这种基因的人对香菜里的醛 ...

#88. 香菜的氣味 - 老葉的植物王國

香菜 （Coriandrum sativum）的氣味主要來自於它的醛類（aldehyde ... 如果你是香菜的愛好者，下次有朋友說他討厭香菜，你就知道他的OR6A2嗅覺受體跟你 ...

#89. 農純鄉｜滴雞精益生菌寶寶粥

根據自然科學雜誌的研究發現，因為人體嗅覺接受器的OR6A2基因不同，導致某些人群對於香菜這種含有較多醛類物質的食物，就會有肥皂、臭蟲、泥土等等厭惡的感受。

#90. パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプが多い都道府県 ...

英語では「コリアンダー」、中国語では「香菜（シャンツァイ）」と呼ばれ、 ... 遺伝子型「SNP：rs72921001」 の付近に存在するOR6A2という遺伝子は ...

#91. パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプが多い ... - 時事通信

英語では「コリアンダー」、中国語では「香菜（シャンツァイ）」と呼ばれ、 ... 遺伝子型「SNP：rs72921001」 の付近に存在するOR6A2という遺伝子は ...

#92. 112年國民營英文 [國民營事業] - 第 447 頁 - Google 圖書結果

討厭香菜的人有某種相同的基因變異,這會影響OR6A2基因的接收,而OR6A2就是負責檢測香菜味道中的合成物。雖然有些人討厭香菜,不過它卻有益於身體健康。香菜的種子可幫助 ...

#93. 別讓身體不開心: 潘懷宗博士把關，讓你吃得最安心的一本食材大全，聰明挑食健康煮，絕不踩食安地雷。

香菜 含有非常多的鉀離子,100 公克的香菜有 390 毫克的鉀,腎臟需要有水分才能運作, ... 人體中用來感受氣味的基因 OR6A2,對醛類化合物十分敏感,而香菜含有大量這種物質, ...

#94. 葡萄酒與料理活用搭配詞典：彙集世界知名釀酒人、侍酒師、主廚專業心法，拆解食材與葡萄酒的人文風土，A to ...

研究指出,造成兩極效果的原因,來自嗅覺受器的基因變異,而與此有關的就是偵測特定醛類的相關感覺受器基因「OR6A2」。討厭香菜比例最高的是東亞人(21%), ...

#95. 康軒學習雜誌進階版415期 2020/10/15 - 第 40 頁 - Google 圖書結果

地點討厭香菜人口比例 OR6A2 所影響的嗅東亞 21 %歐洲 17 %覺受器,能判斷空氣中的氣味分子,再將訊息非洲 14 % 4 %傳達給大腦; ORA2 基因變異的人,會對香菜西班牙 3 ...

#96. 相映，身心對症芳療全書 從224種植物找到身心解方的相應芳療學

芫荽雖然被稱為「香菜」,但對某些人而言,卻是有著肥皂、蟲子或泥土味的「臭菜」。之所以會有如此極端的氣味感受,是因為人類嗅覺受體基因「 OR6A2 」發生變異, ...

#97. パクチーは好きですか？ | バンコクジジイのたわ言

英語では「コリアンダー」、中国語では「香菜（シャンツァイ）」と呼ばれ、 ... 遺伝子型「SNP：rs72921001」 の付近に存在するOR6A2という遺伝子は ...