omega 3含量最多的魚的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

他是蛋黃油，簡單的字眼裡卻不簡單。

每次我都會發對比照，對比一下悶悶外觀的變化
仔細研究完後....我覺得媽媽本人也很需要吃.

悶悶除了被毛的改變之外，再來就是透過便便看到的腸胃改變
其他的內臟機能，肉眼是看不到的
但其實仔細了解之後.....
原來我一直以為的可以讓悶悶變漂亮的「#卵磷脂」
不是只有變漂亮而已。

如果你也想知道市面上的卵磷脂到底在賣什麼？
所以我稍微列出一些原本我自己也有的疑問
可以給大家最為參考之後再看要不要購買相關產品給家裡的寶貝吃。

🍳什麼是蛋黃油？

🥚蛋黃油的材料只用「蛋黃」不用蛋白。
🥚製造過程中有一個很重要的元素被萃取出來，就是「卵磷脂」

🍳什麼是卵磷脂？
🥚卵磷脂的珍貴，很難形容，但如果你知道人就是由磷脂質做成的，大概就能想象了。
🥚人體由幾百兆個細胞所構成，包括眼睛、耳朵、鼻子、骨頭、神經、血液，只要是細胞，其外圍那一層細胞膜，就是磷脂質，所以人體內磷脂質含量非常龐大，如果缺乏它，細胞就會變得很脆弱。
🥚磷脂質會保護細胞，使其穩定，細胞進行內外物質交換和呼吸時，都得靠這層膜。

🍳蛋黃油？會不會吃太多膽固醇？

🥚膽固醇是一種營養物質，每個細胞的合成都需要膽固醇。
🥚神經系統含大量的膽固醇，大腦就是身體裏面膽固醇最多的地方。
🥚為供應需求，每天都需要一千毫克以上的膽固醇，比蛋黃裏那點膽固醇要高得多。
🥚膽固醇代謝出現障礙的時候，才會發生膽固醇沈積於血管壁上，造成心血管疾病。
🥚所以就算完全不吃膽固醇，還是會發生膽固醇過高。

🍳吃蛋黃油除了顧腸胃，還有其他功效嗎？
🥚蛋黃油裡除了「卵磷脂」其實還有很多很多微量元素
🥚保持細胞年輕、受傷也會復原得比較快。
🥚融化血管壁的膽固醇、降低高血壓
🥚預防中風、心血管等疾病
🥚防止脂肪堆積在肝臟中造成肝硬化

🍳吃了蛋黃油還要吃魚油嗎？
🥚蛋黃油的Omega、DHA、EPA都比魚油來的高唷❤️

還記得我第一次接觸蛋黃油的時候
廠商跟我說他會保護腸道進而改善拉肚子
這次認真的去了解之後才知道他不是單單只保護腸胃
幾乎所有的細胞他都保護到了！！
也因為身體裡的磷脂在足夠的狀態下，身體的修復自然也會變好
這就是為什麼門門越來越漂亮的原因

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『沒有門』x『蛋黃油』

🍄沒有門.50KG⇢一天2顆🍄

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日本嚴選美食10月新品＋補貨團（https://gbf.tw/apth0，10/3~10/9）
不知道是大家不習慣姐姐太文青，還是太習慣姐姐清楚的應用介紹，有粉絲留訊給我說『蘿老師，雖然文章很美，但可以麻煩你簡單介紹一下這次的新品跟應用嗎？』（所以煮食日記太不食人間煙火了是吧！哈！）好，有求必應姐現在就來幫大家重點筆記整理，反正這也是職業病。

先來說說很厲害的新品
1.九鬼山七（金白）純正胡麻油
『九鬼』是日本百年老字號的芝麻製品專家，許多日本人甚至號稱九鬼家的商品是『傳說中料理不可或缺的夢幻食材』，以前有朋友專程從日本扛一箱九鬼的胡麻油回來，說是麻油界的夢幻逸品，本來姐姐還半信半疑，結果用過之後驚為天人，然後開始研究是不是以後要改買大罐裝。他們的胡麻油有好幾個系列，這次推薦給大家的是『山七』跟『金白』。

『山七』是九鬼最經典的高人氣商品。適合拿來炒菜、燉煮、涼拌跟湯品點香用，算是他們最多用途的一款胡麻油，難怪是經典不敗款。天漸漸涼了，我打算拿來做麻油雞，看看會不會變成小比口中的米其林麻油雞。

『金白』的油質金黃透亮芝麻香氣輕柔舒服，還帶有淡淡的堅果香。我最愛的是它雖香，卻不會搶了主食材的鋒頭，反而有畫龍點睛之妙。我做炊飯炒麵，或是料理要起鍋前，總愛加上那麼一匙，瞬間層次感就出來了。據說，拿它來做炸物尤其好吃，等我下次買大罐裝再來試給大家看，現在我想省著點慢慢用！

2.北海道炭燒秋刀魚
鯖魚、沙丁魚或紅燒鰻等魚罐頭也算是我家的常備食材，簡單做成涼菜或入鍋煮成湯麵都非常方便。但除了方便，口感上的美味我覺得還是差了那麼一點。但這回的新品『炭燒秋刀魚』卻完全符合我『方便又美味』的標準。每條秋刀魚皆經過除刺、炭火燒烤處理，且沒有添加任何防腐劑，發懶的時候只需隔水加熱五分鍾即可拆開食用，燙個花椰菜煎顆蛋做成丼飯，營養美味又不失豐盛的一餐，十分鐘就搞定（比煮泡麵還快）。另外有報導指出秋刀魚這類小型鯖魚因為以浮游微生物為食，較無重金屬累積戴奧辛汙染疑慮。又富含omega-3、EPA及DHA，非常適合腦部正在發展小孩跟想預防痴呆的老人食用（我覺得也很適合忙碌的媽媽補腦用，哈！）

3.日本海と太陽杏仁小魚乾
杏仁小魚本來就是我跟小志先生大愛的零嘴，每次回台灣都會扛上幾包回來配必魯增進感情。但這次，姐真的有遇到心目中No.1的fu。先別說每隻『小』魚乾都肥美大條（不誇張，從沒看過這麼大尾的），而且口感酥脆完全不會腥，難怪會在2014～2017連續四年得到樂天年度前30零食甜點大賞。除了當零嘴，我有時也會拿來一起熬湯煮飯，也很美味。
順帶一提我們家選零食點心的標準就是～要能滿足口腹之慾也要能兼顧營養價值（就是不能只吃垃圾食物就對了）。小魚乾的鈣質含量比牛奶多了20倍且富含維他命Ｄ（在缺少日照的瑞典特別需要補充）對於小孩的骨骼成長或是我們預防骨質疏鬆都是很不錯的營養來源。

4.即食北海道玉米
我們一家都是玉米控，能吃到北海道來的金黃甜玉米更是珍惜。大家一口口輪著吃，甜在心頭的不只是玉米，還有那親子間共享流動的愛。

再來特別說一下姐姐補貨補很兇的幾款
1.醬料類：低溫熟成味增、柚子醋醃漬醋、無添加鰹魚露、萬用辣油跟小豆島青醬（隨便中西式料理都能用上，基本上是日常使用款）
2.乾貨類：豆皮、香菇絲、木耳絲。這三款也是萬用款，煮湯煮飯煮麵，不需花時間泡開再切絲，直接就能料理，超級方便又美味。
3.麵類：烏龍麵、義大利麵。吃過生的麵條（就像手工現做的麵條一樣），很容易就上癮回不去了。

另外還有小孩狂愛款的日本林檎園100%蘋果汁。要找到不喜歡喝果汁汽水的小孩還真的不容易，我也深知『嚴官府出厚賊』，所以總是會適時施予小惠，然後盡量選健康一點的飲料。像是他們喜歡喝蘋果西打，用蘋果汁加氣泡水，就是健康版的蘋果西打。從小這樣帶著他們挑選日常飲食的食材，耳濡目染下，他們也會用這樣的方式去挑食物。

以上，有什麼問題再留言問我。以下幾篇應用的食譜文章，也給大家參考。

茶香炊飯、油飯、涼拌木耳、小豆島辣味蘆筍義大利麵：http://lorina.pixnet.net/blog/post/47946681
味增冷烏龍、五行涼拌皮蛋豆腐：http://lorina.pixnet.net/blog/post/47957124
醋溜紅油水餃：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/48432981

日本嚴選美食十月新品＋補貨團：https://gbf.tw/apth0

另外，上一篇的po文有留言抽獎活動，好康不要錯過啦～
抽獎連結：https://goo.gl/vtQgY7

🥶🥶🥶天冷了要注意!!
👏👏👏健康omega3飲食如何幫你避免心血管疾病！

步驟1：冠狀動脈管壁上的一個微小的損傷

Omega-3脂肪酸如何降低你的血壓?

你的肝臟會將飲食中的脂肪分解成小分子的脂肪酸。這些脂肪酸接著轉變成一種叫做二十碳酸的類荷爾蒙物質。Omega-6脂肪酸含量高的油會變成一種叫做凝血酶原A2的二十碳酸，是一種強效的血管收縮劑。收縮起來的動脈血管迫使心臟必須更費力才能使血液在全身循環，結果就促成了「高血壓」。另一方面，Omega-3脂肪酸含量高的油則會轉變成一種叫做凝血酶原A3的二十碳酸，這物質使動脈收縮的能力很小。除此之外，新的研究結果顯示，omega-3脂肪酸能讓鬆弛動脈的重要物質「一氧化氮」增加。根據一項最近的研究，補充深海魚油的男性，一氧化氮的製造增加了43%。

步驟2：動脈發炎

1997年發表在【新英格蘭醫學雜誌】的一篇報告指出，發炎指數最高的男性比發炎指數最低的男性，心臟病發作的機會大3倍、中風的機會大2倍。

阿斯匹靈確實有助於消炎、預防心臟病發作，但我們現在知道Omega-3脂肪酸同樣有類似的抗發炎特性，它的功能與阿斯匹靈很類似，但不同的是，Omega-3脂肪酸不會傷害胃壁。這也就是為什麼魚被稱為「對心臟友善的」食物。1996年的研究指出，吃高脂魚類的男性比從不吃魚的男性，死於心臟病機率低42%。

步驟3：膽固醇入侵

膽固醇指數告訴您可能罹患哪些心臟血管疾病

有一種預測心臟病發作風險的方法還蠻準的，就是根據你的總膽固醇指數與HDL膽固醇之間的比例，就能預測罹患心臟疾病的風險有多高，縮寫為TC/HDL。若要得到比例數值，只要將你的總膽固醇數值除以你的HDL數值就行了。比例的數值愈低愈好。舉例來說，若你的總膽固醇數值為200、HDL數值為50，你的TC/HDL比例就是200/50或4，這是平均值。比例數值最好是3.5，甚至更低。

步驟4：斑塊形成

若你血液中的LDL膽固醇愈多，氧化作用的原料愈多，愈可能發生上述情形，總膽固醇計數在200以下是正常的。如果計數升到300，風險會再加倍。若計數達到350甚至更高，動脈罹病與狹窄的機會就是正常人的8倍。

步驟5：冠狀動脈阻塞

Omega-3脂肪酸如何防止血栓形成

血凝塊有一點像是混凝紙漿的創作。所謂的「膠水」就是血液當中的血小板，斯成碎片的報紙就是「纖維蛋白原」，它是一種在血液中循環的長型蛋白。在某種特殊的情況下，纖維蛋白原會跟血小板以及其他元素纏繞，形成血栓或血凝塊。最近做的一項調查結果顯示，體內纖維蛋白原高的人，患有心臟病、心臟病反覆發作、以及過早死亡的機率常人的5倍。Omega-3油有兩種方法讓血凝塊不易形成。首先，它能讓血小板不那麼黏，不容易粘黏聚合在一起。其次，它能減少纖維蛋白原的製造。結果就能有效地減少心臟病發作的機率。

步驟6：心臟跳動無規律

飲食與心肌二度梗塞實驗

1989年，2000位剛由心臟病發作復原的男性患者參與DART的實驗。這些男性分為三組，各採下列三種飲食當中的一種：

1. 高纖維低糖飲食。

2. 低飽和脂肪與相對較高的Omega-6飲食(即標準的心臟病飲食)。

3. 高omega-3脂肪酸，來自於深海油魚或omega-3補充品。

實驗結果，採富含omega-3脂肪酸的患者，跟其他兩組比起來，死亡率降低了29%，是所有心臟病飲食當中降低死亡率最多的飲食。

誠如你所見，歐米加飲食富含天然抗氧化劑，單元不飽和脂肪酸，以及omega-3脂肪酸，加上低飽和脂肪酸，低omega-6脂肪酸，以及低反式脂肪，是對心臟健康最佳的處方飲食。

#東京淺草雷門Ozeki超市 #營養標籤指引 #陪著你嘔 #KaminarimonGate #ozekiAsakusa #日式超市 #淺草平價旅館 #東京淺草酒店推薦 #日本超市採購推薦清單

請用片右下角調4K睇片。
Hello大家好,我係呀Tsar, 今日介紹東京淺草的超市食品,因為淺草時東京旅客必到的地方,這裏除了雷門給大家打卡之外, 週邊還有很多平價旅館喎平價超市,今日就介紹這間雷門斜對面的平價超市 Ozeki,
,面積雖不算大, 但產品多樣化和便宜,如果你的行程安排得密密麻麻, 這間超市你一定不能錯過,今日先介紹五件必買食品, 還會分享如何閱讀營養標籤, Are u ready?第一必買, Sonton 朱古力麵包醬, 如果不懂看日文,你可先買回家, 用條脷去試試味,「公」欲善其事, 必識用條脷, 男人就最本事啦, 練到條脷識轉彎,搞到你老婆官人我要, 食過返尋味,
官人我再要, 我意思指搽朱古力醬多士...............

又諗衰嘢, 你班西門吹雪!這個甜味很自然, 跟麵包絕配

另一隻搽麵包醬, 我推介這個芝麻醬

平時煮餸落幾滴麻油已經很香, 三育黑芝麻醬

香甜濃郁, 柔滑順喉, 食黑芝麻有助烏黑頭髮補鈣

每樽含56000粒黑芝麻的養份

在這裏, 我想跟大家分享如何閱讀營養標籤

一般營養標籤有1+7的元素

1是能量, 7種指定標示的營養素

包括蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉

看營養標籤有三個步驟, 第一次要留意標籤上的食物參考量

每一次食用份量serving size, 再看每個包裝所含食用份量no. of serving per container/Package
例如, serving size五塊餅乾(50g) , serving per package 是3

換言之, 你吃完這個食物, 可以分三次, 每次大概是五塊餅乾

如果你一次過食曬, 受傷等於五乘三的營養

大家一齊看看如何選擇一隻冇咁肥的餅乾吧:

A牌子餅乾, 每食用份量50 g, 含有八克脂肪

D牌子每食用份量35.5 g, 含有7g 脂肪

首先, 你應該根據相同食物份量(e.g 100g食物)

換算兩者的脂肪含量, 在作出比較

左手面條formula, 100g/50gx 8g脂肪 =16g脂肪

右手邊D牌子餅乾, 100g/35.5gx 7g脂肪 =20g脂肪

即時相同食物份量, 大家都是100克的餅乾

A牌子較為D牌子的餅乾少於4g脂肪

如果想食得冇咁肥, 就選擇A牌子

第二個步驟, 要看能量、營養素含量和食物參考量

1+7 , 1是能量, 攝取過多, 除了容易肥, 還會增加心臟病風險

食物能量單位以(千卡)或(千焦), 1千卡大約相等4.2千焦, 有時兩項都會標示

專家建議每人每日一般吸取2000千卡至2500千卡的能量就夠

另外總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪和糖, 每日攝取量亦有quota

2000千卡的營養膳食為例, 這些營養素每日是有上限的:

總脂肪 ≤ 60g、飽和脂肪 ≤20g、反式脂肪≤ 2.2g 、糖≤50g

至於鈉 ≤ 2000mg 毫克, 蛋白質大約60g, 碳水化合物要夠300g

其他營養素、膳食纖維 ≥ 25g, 鈣≥ 800mg、維他命C≥ 100mg、膽固醇≤300mg

計算由食物攝取的能量和營養素, 有助您精明選擇較健康的飲食

e.g A牌子per serving (5塊餅乾, 有8克脂肪, 218千克能量)

如果食十塊餅乾, 就變double, 即時攝取了436千卡的能量和16克脂肪
相反, 如果你只吃一塊餅乾, 就是218千卡除5一塊餅乾

根據每日總脂肪少於或等於60克脂肪, 你還有quota, 明白嗎?

第三步驟, 參考營養素參考值百分比(%NRV)

有些產品沒有數這個數字, Not a MUST, but nice to know.

數值由0至100%不等。 對於需要限制攝取的營養素

例如總脂肪、飽和脂肪、糖和鈉, 應該選擇營養數值百分比偏低的產品

如果健康營養素, e.g. 膳食纖維....這個數值越大越好。

第二必買, 這個鹽麴調味料, 日本人善用鹽麴作醃漬蔬菜和魚的調味料已經有很長久歷史

鹽麴內含菌營養價值豐富維他命b群, 除了對食物能夠提鮮

亦能提升免疫力、消除疲勞、有助腸臟、抗氧化

美容產品也用得到, 難怪很少見到皮膚差的日本人

麴菌可以軟化肉質、改變肉質更有風味

下次醃食物, 可以取代鹽, 難怪日本人拍AV

卷席全球, 因為他們真的對鹹味好有研究!

第三必買, 是天長食品公司出品的無添加、無色素的麻油

低溫壓榨一番, 一番搾意思是最多能夠保持最初的營養價值

含豐富的omega-3, 保養眼睛環保持記憶力有明顯幫助

可以調味沙律, 我平日煲飯, 洗完米加兩滴麻油、一小撮鹽才去煲飯

煲出來的飯特別香滑, 金絲雀、金絲雀、金色美麗似鳳

做女人要貴養, 貴不一定是錢, 要很花時間去研究

你識食得健康, 人自然會美麗, 氣質由麻油經皮膚滲透出來

第四必買, 萬字牌豆乳火鍋湯底, 帶有豆乳香的甜味

用豆漿和高湯調成的火鍋湯底, 香濃鮮甜, 食完不會上火

滋潤美容, 深受日本女性歡迎, 我這個月就已經有兩餐火鍋飯局了

遲些影幾張相放在youtube社群給大家分享, 當我沒有時間剪片

都會在社群分享一下我生活點滴, 大家可以去看看

第五必買, 兩款零食, 男人用來送啤酒睇波就最適合

如果你老公囉嗦你一日買無謂嘢塞滿雪櫃

你一於買這個零食塞住他的口, 你一邊做facial坐在他旁邊陪伴睇波

服務他少少零食, 當他是大爺一樣, 間中攞隻腳撩佢,

練習下撩陰腿, 輕力嗰隻, 並非打跆拳道那種

那樣他就會給你搞到硬曬, 成個人硬曬!哪裏硬曬?!

夫妻相處之道, 貴乎陪伴

陪著你嘔, 一生一世也不分, 天天都嘔, 認真好瞓

過青山、過香港, 來嘔! 嘔到我冇晒新衫

我倆繼續互相撩陰, 跟手入房搞嘢

下條片見, 記得留表情符號支持, 88!
http://yt1.piee.pw/L9XJE

Hello, everyone. I am introducing Asakusa supermarket in Tokyo today. Because Asakusa is a MUST go for Tokyo travellers. There are many cheap hotels and supermarkets around Kaminarimon Gate. Ozeki is a cheap supermarket opposite to Kaminarimon Gate. The products are diversified and cheap even it is not a huge size of this supermarket. If your schedule is tight, this supermarket is a good choice. Let me 1st introduce 5 best buy items and share how to read nutrition labels. Are u ready? The 1st best buy is Sonton chocolate paste. If you can't read Japanese, u can buy it home first, try it with your tongue. If you want to do something good, you must know how to use it. Men know it well for using tongue. Some of your tongue can even twist and turn that make your wife want it more and more. I mean the bread with chocolate paste u made to her.