我想台北的咖啡迷們都不會忘記去年底在小廢墟Ruins Coffee Roasters舉辦的「台灣沖縄咖琲市集」吧!這個由咖啡老頑童號召的活動,邀請了沖繩小島上數個優秀的精品咖啡品牌出攤。當中的大嘴鳥咖啡, Okinawa Cerrado Coffee,是我印象最深刻的品牌之一,在這次沖繩行終於有機會到港川區本部探訪。
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浦添市港川區離那霸市區約20多分鐘車程,是過去二戰時期美軍家眷居住的區域。現在這裡不僅保有過去的美式痕跡,也進駐了很多沖繩當地品牌,讓這裡成為富有觀光特色的景點。Okinawa Cerrado Coffee就位在其中之一的獨棟平房,明亮鮮明的綠色油漆搭配大嘴鳥招牌,經過很難不被吸引。
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Okinawa Cerrado Coffee是擁有30年歷史的烘培老店,店主末吉業人來自咖啡家族。這裡的咖啡豆不僅提供給不少沖繩當地的知名下午茶咖啡店,如oHacorté Bakery、CAFE UNIZON等,也提供給縣政府機關或當地企業,是當地很知名的咖啡品牌。
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「為你尋找最適合的咖啡」是店內精神,進門就可以看到架上幾排的Kalita試飲壺,標記了產地、處理方式、焙度、海拔高度與莊園等訊息,試喝後可以更容易找到自己喜歡的風味。這回挑選了店內獲2018 CUP OF EXCELLENCE的GUATEMALA豆子,選擇用冰的手沖方式。一入口就嚐到他們淺焙風味的優異表現,明亮帶有果香酸氣的風味,尾段帶回柑橘的香甜,非常適合炙熱的夏日午後飲用!縱使價位不算低,但因為實在太喜歡,隔天立馬再度二訪,順便採購些豆子準備帶回享用!
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅Bryan Wee,也在其Youtube影片中提到,...
「okinawacerradocoffee」的推薦目錄:
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- 關於okinawacerradocoffee 在 77·玩·美·食本 Facebook
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okinawacerradocoffee 在 77·玩·美·食本 Facebook 八卦
【OKINAWA CERRADO COFFEE 】
https://instagram.com/p/BuyYga1HMaL/
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🏠港川外人住宅區,從前為美軍與其家眷之宿舍,低矮的房子、繽紛的外牆、美式復古風格的雜物,成為一處融合琉球海島風情的異國小鎮….
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🏠OKINAWA CERRADO COFFEE位在港川外人住宅區No.28,是間30年歷史的咖啡烘焙店,擁有自家農園種植的咖啡豆,以「為你尋找最適合的咖啡」為理念,沖繩縣內有許多咖啡店鋪皆使用Cerrado烘焙的咖啡豆…
🏠外觀為純白的牆面與亮綠色交錯構成,如同淺焙的咖啡豆般明亮,大嘴鳥logo鑲嵌在復古木紋框中,襯著隨性擺放的植栽賦予咖啡店靈魂與活力….
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🏠店主末吉先生臉上總是掛著略微靦腆的笑容,雖然英文不是相當流利,但總是盡其所能向客人介紹適合的單品咖啡…..
🏠店內還有個小編很喜歡的規則,每購買一包咖啡豆,店家會招待一杯飲品;若是先點了飲品才購買咖啡豆,會將咖啡價格扣除
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DRIP COFFEE (ICED) #500円
🍷店主推薦4 SEASONS BLEND SPRING咖啡豆,明亮的果酸香氣,尾韻帶有些紅茶甘味,像首輕鬆的鄉村小調般怡然自得….
CAFÉ LATTE(ICED) #500円
☕️使用Cerrado綜合配方豆加上日本牛奶,柔軟氣息包圍味蕾,如同聆聽一曲和煦溫暖的歌曲….
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📞電話:080-6486-4107
📍地址:沖縄県浦添市港川2丁目15-6 No.28
🕰營業時間:12:00~18:30(國定假日休息)
🚗MAPCODE:33 341 063*52
🌐Facebook:OKINAWA CERRADO COFFEE
🌐官網:http://www.beansstore.jp
🅿️停車場:店門前約可停2台車
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【OKINAWA CERRADO COFFEE 】
https://instagram.com/p/BuyYga1HMaL/
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🏠港川外人住宅區,從前為美軍與其家眷之宿舍,低矮的房子、繽紛的外牆、美式復古風格的雜物,成為一處融合琉球海島風情的異國小鎮….
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🏠OKINAWA CERRADO COFFEE位在港川外人住宅區No.28,是間30年歷史的咖啡烘焙店,擁有自家農園種植的咖啡豆,以「為你尋找最適合的咖啡」為理念,沖繩縣內有許多咖啡店鋪皆使用Cerrado烘焙的咖啡豆…
🏠外觀為純白的牆面與亮綠色交錯構成,如同淺焙的咖啡豆般明亮,大嘴鳥logo鑲嵌在復古木紋框中,襯著隨性擺放的植栽賦予咖啡店靈魂與活力….
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🏠店主末吉先生臉上總是掛著略微靦腆的笑容,雖然英文不是相當流利,但總是盡其所能向客人介紹適合的單品咖啡…..
🏠店內還有個小編很喜歡的規則,每購買一包咖啡豆,店家會招待一杯飲品;若是先點了飲品才購買咖啡豆,會將咖啡價格扣除
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DRIP COFFEE (ICED) #500円
🍷店主推薦4 SEASONS BLEND SPRING咖啡豆,明亮的果酸香氣,尾韻帶有些紅茶甘味,像首輕鬆的鄉村小調般怡然自得….
CAFÉ LATTE(ICED) #500円
☕️使用Cerrado綜合配方豆加上日本牛奶,柔軟氣息包圍味蕾,如同聆聽一曲和煦溫暖的歌曲….
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📞電話:080-6486-4107
📍地址:沖縄県浦添市港川2丁目15-6 No.28
🕰營業時間:12:00~18:30(國定假日休息)
🚗MAPCODE:33 341 063*52
🌐Facebook:OKINAWA CERRADO COFFEE
🌐官網:http://www.beansstore.jp
🅿️停車場:店門前約可停2台車
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自然食とおやつ manahttp://okinawamana.ti-da.net沖縄セラードコーヒーhttp://beansstore.jpGoodman Coffee Roastershttp://goodman-company. ... <看更多>