🇲🇴三口八胃論區行嚐美食企劃🇲🇴
「三口八胃論區行嚐」路線：《氹仔嘉模．葡韻風情》
位於氹仔舊城區基馬拉斯大馬路嘅LaVida，既係一家酒吧又係一間餐廳，手工啤酒同調酒選擇多樣化，兩張刀同樣咁鋒利，LaVida由一位來自台灣嘅廚師掌舵，曾喺米芝蓮餐廳任職多年嘅佢，最拿手就係將家鄉嘅食材披上意法風貌重家演譯，實力派嚟㗎！
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牛舌脆餅 $78
牛舌餅係主廚家鄉好普及嘅小食，餅嘅賣相同牛舌同一個tone，所以順理成章咁將佢命名為牛舌餅，喺呢個菠蘿包真係有菠蘿嘅世代，主廚亦不甘示弱咁將處理至軟嫩嘅巴西牛舌置放喺香脆嘅牛舌上，一真一偽，一嫩一脆，口感大匯演隨即展開。
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櫻花蝦烏魚子義大利麵 $158
主廚繼續將佢家鄉嘅特色食材發揚運動，派出櫻花蝦同烏魚子呢兩種香味各顯千秋嘅食材上場，同軟硬恰好嘅意大利麵互相糾纏，成個組合未入口前香氣四溢，入口後就有一道輕挑嘅辣度浮面，胃口隨即馬力全開。
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🤤是次餐點：牛舌脆餅 $78、Ocean blue moon $78、香煎鴨胸佐紅酒野莓 $88、櫻花蝦烏魚子義大利麵 $158
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LaVida - 氹仔舊城區基馬拉斯大馬路435號帝庭軒地下C號舖
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LaVida Macau
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