這個番外篇終極章會不會太猛了
#全家YOKOSO桃園番外編終極章
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Mars Whisky 信州蒸餾所隸屬來自鹿兒島的本坊Hombo酒造集團,由本坊家族七兄弟於1872年成立至今,歷時140年乃日本極為重要的酒造集團。而Mars信州蒸餾所在日本威士忌發展史上也是一座寶庫,與三得利、Nikka有著密不可分的歷史情感,日威榮光三本柱更說明了他的重要性!
信州蒸餾所座落在日本長野縣標高七九八公尺的深山幽谷裡,係所有日本海拔最高的酒廠,所生產出的威士忌風味絕美,涼爽的溫度減緩了步調慢慢熟成,花崗岩過濾積雪融化的水來源(含水層)整體表現優雅細緻,口感豐富,層次多變風味迷人。因為只有優美的水質才能孕育出最高品質的威士忌。且因蒸餾所崇尚自然、低度發展,加之產量有限,更是蒙上一層神秘色彩。
Mars Whisky與Lamigo桃猿職業棒球隊合作,並以“YOKOSO!”為主題推出聯名威士忌,是史上第一款職棒聯名威士忌,這款限量發行1,500瓶(700ml)符合球隊精神般的限定酒款由 Mars Whisky 在數千桶原酒中由首席調酒師進行挑選與勾兌,帶著雪莉風味的飽滿香氣,酒質豐厚溫潤,尾韻保留48%的強壯回甘,對球迷與威士忌迷來說,不論是品飲或珍藏,都是10號隊友的最佳選擇。
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#飲酒請勿過量 #開車不喝酒
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,班尼富蒸餾場(Ben Nevis Distillery) 一間被日本威士忌之父窮盡一生也要納入麾下的酒廠 是什麼樣的魅力 讓他如此著迷? 又是什麼樣的酒廠能夠撐起Nikka在日本調和威士忌的一片天? FB粉絲專業: https://www.facebook.com/ludanIP9/ IG: ht...
nikka單桶原酒威士忌 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom Facebook 八卦
中秋節到了,除了普飲款禮盒外,還能送什麼特別的酒?
送威士忌是一種學問,不但能讓對方感受到你的重視與用心,也能展現出自己的品味與內涵。
我們應該針對不同的對象選擇不同的酒款,例如對方的年紀、酒齡及對威士忌的認識。
有些長輩只熟悉知名品牌的酒款,這些酒款風味比較柔順,適合大多數人的口味,這時候如果你送了一支威士忌玩家才懂得欣賞,風格較為特殊的酒,他們反而無法欣賞。
對於酒齡較資深的玩家來說,挑酒恐怕就得下一般功夫,太貴的酒送得有點心疼,太入門的酒款大概又會被轉送出去,可能要挑一些特殊版本的酒款。
我們來挑幾款送給懂威士忌的長輩、客戶或朋友會喜歡的酒。
2000元以下
馬爹利藍淬燕Martell Blue Swift
這是一塊擁有普飲甜美口感與價格,卻又充滿玩家精髓的酒款。將干邑結合美國波本桶可說是世界創舉,口感兼具白蘭地與波本桶的特色,對於白蘭地及威士忌都愛的人,這支酒的風味應該會很有興趣。
亞伯樂 雪莉原酒Aberlour A’Bunadh
應該是世界上歷史最悠久的無年份雪莉原酒系列。小批次手工量產的雪莉原酒,每款都是高酒精濃度的原桶強度,也是世界威士忌競賽的常勝軍,喜愛雪莉桶醇厚甜美風味的人,不能錯過的一支酒。個人建議,建議別管買什麼批次,每個批次都有其獨到之處!
3000元以下
雲頂12年 原酒 Springbank 12yo Cask Strength
雲頂是近年來蘇格蘭威士忌漲幅最大的酒廠之一,以飽和的油脂感、花果與泥煤層次聞名,也肩負興盛坎伯頓產權威士忌的重責大任。這款12年原酒最近價格也是不斷上升,是一支小批次原酒,但創造出的感受仍舊讓我覺得是款有趣又還能入手的酒款。
魁列奇17年 Craigellachie 17yo
非常獨特的個性的一款酒,只使用自己種植的麥芽,透過油燒窯烘乾麥芽的方式,使酒液更厚重並帶給魁列奇獨特的硫磺火藥味,還有一個特色是使用蟲桶冷凝,賦予了魁列奇一種肉質的調性,濃郁、厚實,也是一支玩家級的酒款。
班尼富10年 Ben Nevis 10yo
Ben Nevis 不算是大家熟知的酒廠,但是它所屬集團Nikka及Nikka旗下的兩個威士忌品牌余市和宮城峽可是大名鼎鼎,余市的年份威士忌送不起沒關係,來一支班尼富10年,一百小時長時間發酵,不但風味絕佳,酒瓶長的也和余市一樣。
3000~5000元
泰斯卡18年 Talisker 18yo
在2007年世界威士忌大賞中被評為「世界最佳單一麥芽威士忌」。非常具有島嶼區特色的威士忌,有別於艾雷島的迷人煙燻風味,濃郁香氣與複雜風味,送這款酒能夠展現送禮者絕佳的品味。18年展現輕泥煤的細膩層次風格!
蘇格登18yo 匠藝系列原酒 Singleton 18yo Special Release 2019
蘇格登應該是送禮者心中常會出現的品牌,這款匠藝系列不太一樣,是帝亞吉歐年度限量 2019 Special Release 系列酒款之一 。55%原酒強度裝瓶,有著Glen Ord 慣有的滑順與多層次口感,卻又是少數以單一桶型熟成的酒款。包裝上也教人耳目一新,採用了充滿大自然與歐陸森林意境的外盒和酒標,來呼應這款酒代表蘇格登 Glen Ord 酒廠「原始風味」的主題,也是玩家級酒款。
皇家禮炮23 yo 台灣限定 Royal Salute 23yo
應該沒有人不喜歡皇家禮炮,尤其是這一款帶有許多台灣元素的23年酒款。由國際級插畫家劉經瑋設計外包裝主視覺,畫出這詮釋台灣味的當代經典。或許有人覺得,禮炮怎麼會是玩家類別的酒?!我必須要說,風味上展現台灣特有的東方美人茶、龍眼及熱帶水果為靈感。細細品嚐後會發現口感實屬特別,這一款具有台灣精神的禮炮23年外瓶的紫金色搭配,相當適合在台灣送禮。
#酒心智庫
#威士忌玩家
#玩家酒款
「酒後不開車,安全有保障」
nikka單桶原酒威士忌 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的評價
班尼富蒸餾場(Ben Nevis Distillery)
一間被日本威士忌之父窮盡一生也要納入麾下的酒廠
是什麼樣的魅力 讓他如此著迷?
又是什麼樣的酒廠能夠撐起Nikka在日本調和威士忌的一片天?
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nikka單桶原酒威士忌 在 今年最愛的豬頭桶!!--IB Ben Nevis 1996年單桶原酒{滷蛋愛評酒} 的八卦
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nikka單桶原酒威士忌 在 Nikka Whisky From The Barrel - Mobile01 的八卦
原酒 來自Nikka旗下的余市及宮城峽蒸餾所的麥芽及穀物威士忌,各自熟成於多種橡木桶(波本,雪莉,豬頭桶),調和之後再次放入橡木桶繼續熟成,然後以 ... ... <看更多>