【盛放中!灣區最美玫瑰花園合輯】
時值初夏時節,灣區的玫瑰開得正好,五月週末我除了準備月底台灣的演講,便是穿梭在一個個風光旖旎的玫瑰園。特地幫大家搜羅了灣區各式的玫瑰園,大眾冷門的都有,六月底前選一個去感受沁人心脾的玫瑰花香吧!🌹
1.Berkeley Rose Garden: 東灣規模最大的玫瑰園,階梯式的玫瑰花圃設計,每層種滿品種顏色不一的玫瑰花,總計約1500株、250個品項,由下往上拍,有種繁花似錦的感覺,最高處還能俯瞰海灣遼闊美景。盡量避免週末下午前往,人比較多。
2.San Mateo Central Park: 如果不想人擠人,藏身於半島Central Park的超小眾玫瑰園應該是你的菜,雖然面積不大,但品種不少,種得也算密集,還能順道去旁邊的日本花園晃晃,結束後到San Mateo市區打打牙祭,一舉數得。
3.Cowden Rose Garden: 隱身於東灣Walnut Creek Heather Farm裡的玫瑰秘境,上千株玫瑰爭相競妍,除了玫瑰,還能欣賞到其他多種花卉植物,走之前順便跟小農買個菜,賞花買菜兩不誤。
4.San Jose Municipal Rose Garden:灣區最享富盛名的玫瑰園,曾於2010年獲得「美國最佳玫瑰園」的美譽,三千多株玫瑰花叢競相鬥艷、芬芳四溢,中間還有夢幻噴水池,有些人會來這野餐拍網美照。園內也珍藏了稀有的品種,包括以美國名廚“Julia Child”命名的奶油黃玫瑰和黃紅色相間的“Ketchup & Mustard”。
5.Filoli Garden: 位於Woodside的歷史莊園,四月鬱金香和紫藤花季一過,現在玫瑰花開得正爛漫,配合此處濃厚的人文底蘊,和精心打理維護的庭園造景,真可謂一步一景,門票必須事先網路預約,本週末的票已售罄,下週請早呀~
6.Regan Nursery Fremont: 追縱這個版已久的人,應該知道我很愛逛園藝店。園藝店是追尋玫瑰花芳蹤的另一個好所在,而且免費人通常較少。一步入園內,有種來到私密花圃的錯覺,可說是灣區最優質的玫瑰園藝店,品種顏色琳瑯滿目,戴著口罩都覺暗香浮動,是個另類賞花的好所在。
7.Morcom Rose Garden: 人少景美,建於Oakland山上的隱藏瑰寶玫瑰園,位於治安良好的民宅區,沒有流浪漢和異味。造景風格別樣,流水階梯和有點凹陷式的花園設計,有一點歐式古羅馬的風格,還有歐式池塘reflection pool和噴泉,。參觀完可順便去我之前介紹的Oakland California Temple。
(*部分圖片來自網路)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#mustard #芥末醬 #ASMR ??? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/17614 芥末醬擁有強烈鮮明的辛辣味道,微酸,和肉類是最佳搭檔,芥末的香味可化解肉類的肥膩,使肉香更清爽,沒有芥末醬的熱狗、漢堡、薯角將會大大失色。以白酒醋或有機蘋果醋調製,酸味較為溫和...
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【尋訪小黃花的爛漫季節】
每年的早春時節,我總忙碌於追尋黃色芥末花的芳蹤,以往會大老遠跑去納帕,今年發現灣區半月灣某幾處竟有大片茂密的芥末花海,嫩黃色的芥末花開得滿山遍野,將農田染成一片金黃色的地毯,教人無酒自醉。
冬末春初,季節轉換時分,灣區的許多酒莊和農田會利用種植芥末花來抑制蟲害,生長茂盛的芥末花相當辛辣,可以預防蟲害和植物傳染病,為土壤提供天然有機的屏障。我發現的這片芥末花海隱身於半月灣的一所教會後方,我抵達和離去的時候只有我們一組人馬,可謂人煙稀少。
半月灣另外有兩處也能欣賞大片的芥末花海,The Farmer’s Daughter知道的人較多,人潮應該較多,但花海的規模更大。
📍半月灣可欣賞芥末花海的地點:
1.某教會後方(我拍照的地方):900 N. Cabrillo Highway, Half Moon Bay, CA 94019
2.The Farmer’s Daughter:Google輸入The Farmer’s Daughter即可
3.Wild Mustard Field:非常大片完整的花田,人少,需收門票$10(小孩$5)
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多肉植物:)
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芥末醬擁有強烈鮮明的辛辣味道,微酸,和肉類是最佳搭檔,芥末的香味可化解肉類的肥膩,使肉香更清爽,沒有芥末醬的熱狗、漢堡、薯角將會大大失色。以白酒醋或有機蘋果醋調製,酸味較為溫和,不像巿售的芥末醬太嗆,沾著燒肉多吃幾件也不覺肥膩。這配方可作沾醬或菜餚調味汁的基底,多做一點放在冰箱隨時取用,無添加吃得安心。
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mustard植物 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的評價
以前在外頭吃沙拉,我最常選的就是凱薩沙拉,但傳統凱薩沙拉通常都含起司或其它動物性成份,這次要來分享的是使用全植物性食材製作的【純素凱薩沙拉醬食譜】! (▼ 點開看更多 ▼)
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