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今日晚餐：酒蒸蛤蜊，蒜炒鹽麴雙菇白豆干，洋蔥番茄高麗菜湯，糙米飯。佐餐酒是義大利薩丁尼亞 Murales Lumenera Vermentino Di Gallura 2014 白酒。餐後甜點是巨峰葡萄。
→ 今晚的酒蒸蛤蜊，參考的是飯島奈美的《深夜食堂料理帖》書中食譜。有趣的是，和以往做過多次的電視版作法 https://goo.gl/32aCH2 不大一樣， 不先煎香蒜頭、不放奶油，較偏清爽單純的味道。不過相比起來，似乎還是比較喜歡電視版。 ;-)
※ 佐酒筆記：第二回喝這款白酒，比起上回餐廳裡淺酌，這回更加驚艷。芬芳妍媚的熱帶水果香氣撲鼻四溢，入口卻是圓潤中帶著爽淨，酸度也高雅。可算歷來薩丁尼亞白酒中分外傑出的一款，好好喝啊～
今日午餐：香蒜辣椒小魚乾黃節瓜義大利麵，芝麻菜沙拉佐番茄乾芒果醬烏醋酒醋醬汁。佐餐酒是日前沒喝完的義大利薩丁尼亞 Murales Lumenera Vermentino Di Gallura 2014 白酒。餐後甜點是現打大吉嶺荔枝鳳梨冰沙。
今日之自煮獨食晚餐：火腿干絲湯，清燙茼蒿拌紅油肉臊，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的義大利薩丁尼亞 Murales Lumenera Vermentino Di Gallura 2014 白酒。餐後甜點是金鑽鳳梨切盤。
→ 另一半不在家，理所當然（樂得）再度清淡一餐。🤣
