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【IF x 胡慧冲《Mocktail阿來DIY》有獎遊戲】
泰掛住！泰思念！泰想去！
相信各位泰國粉絲，都好想立即飛過嚟，歎地道泰菜、行街勁shopping、游水曬太陽、做spa按摩⋯⋯可惜，睇嚟大家仲要等多幾個月。
為咗一解各位嘅「思泰愁」，我將會教大家整幾杯充滿泰國風情嘅mocktail，仲用埋泰國直送嘅 IF Hong Kong 飲品炮製，等你學識之後可以感受吓泰國熱情如火嘅陽光海灘、多姿多彩嘅夜生活，同埋連泰國人都追捧嘅地中海浪漫情懷，咁就喺屋企都可以好似置身泰國一樣咁爽啦！
我仲會喺「你問我答泰Update」環節，為大家解答之前收集咗嘅問題之餘，仲要分享泰國嘅抗疫小故事，同介紹疫情期間開幕嘅新景點，方便大家第日去玩餐飽！
最重要嘅係，我預備咗有獎遊戲同大家玩，想擸晒啲禮物就要快啲去
IF Hong Kong 玩遊戲贏獎品喇！
#ALittleBitsMore #IFHongKong #泰國直送好物 #drinkIF #IF泰好飲
是咁的，歐洲美國經常出現「亞健康」、「非主流」療法，今日同各位姊妹介紹的，就是青瓜塞敏感部位XXOO療法。
具體是那個天才想出來的，我也不知道。但外國有人建議女士把青瓜刨皮，然後塞進XX裡數十分鐘，更有些建議塞過夜，就能「去除異味、吸收維他命C、清潔、平衡酸鹼值」什麼的。而該死不死，偏偏有極極極少部分的純素狂熱份子發現了這「祕方」，然後發揚光大，導致歐美醫生紛紛跑出來要叫大家別把青瓜塞進XX裡，一來青瓜有細菌，二來會令人增加感染性病的機會🤦🏼♂️🤦🏼♂️🤦🏼♂️
我自問好佩服純素人士、也欣賞他們的愛心。但人多有白癡，總有些人純素到了另一個極端，就變成了「純素膠」，他們會盲目地認為只要是綠色的就能解決世界一切的問題，結果經常鬧出這種笑話。到現在歐美部分人仍舊覺得是醫生集體欺騙他們，說醫生不想讓人找到超便宜兼天然的方案清潔和保養XX... 🤦🏼♂️🤦🏼♂️🤦🏼♂️親愛的，別滿腦都是草，醫生賺錢的時候是在你看病的時間啊，你們塞青瓜感染了，醫生才有錢賺好不好？
呃... 總的來說，建議大家關心一下身邊喜歡奇怪的「自然療法」、「亞健康」、「純素膠」的好朋友，婉轉地（？）了解一下平時對方都在塞什麼。雖然他們有機會拿達爾文獎也未嘗不是件好事，但香港急症室已經很忙，大家就別加重負擔啦。再提提大家，關心還關心，如果對方見面就請你食沙律，你關心完先好起筷...
#素膠危害地球
#食素唔代表會變素膠
#個腦生草就會
#我係真心尊重人食素
#亦真心恥笑笨蛋
#不要玩食物
#重點係再落去玩到青瓜斷市我點煮飯呀
#不如塞檸檬啦
#加埋薄荷倒蜂蜜再跳兩下變mocktail
#隊枝利賓納落去仲多維他命C
#再唔係塞筒維多C入去啦笨
#Saaaaaaaaaa
#你當自己叮噹咩
#以上建議需經專人長期訓練
#智力正常人士切勿模仿
終於到weekend，梗係要瞓到自然醒，再去搵好嘢食！金鐘呢間酒店最近推出任飲任食香檳brunch，菜式同飲品都夠氣派。單係龍蝦已經有三款，仲有阿拉斯加皇帝蟹腳。仲可以order餐牌上面嘅所有食物，連龍蝦Egg Benedict都有！
最大亮點當然係飲品，除咗任飲Perrier-Jouët法國香檳，仲可以揀cocktail同mocktail！
【金鐘酒店任飲香檳Sunday Brunch 任食龍蝦＋皇帝蟹腳】足本介紹： http://bit.ly/2QtUJ2P
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/
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