Must-try @Melbourne <3
Tiệm Top Paddock tại Church Street, gần cây cầu trắng bắc ngang qua Yarra River. Chốn check in của giới trẻ Mel, một sáng chủ nhật đẹp trời, đông khủng khiếp. Tầm 60 ngừoi xếp hàng phía ngoài nhà hàng...
Thật may là chúng mình cũng có bàn sau nỗ lực xếp hàng một tiếng đồng hồ của Lili tu. Giải mã cho sự đông đúc và yêu thích, một phần có lẽ là do phong cách quá cuốn hút của đồ ăn. Mỗi món đều được trình bày hấp dẫn, phóng khoáng, đúng kiểu fussion food, trên nền đĩa gốm.
Trong hình là một trong những món signature của nhà hàng, món bánh quá đỗi dễ thương khiến lúc on table, ai cũng ồ lên vì nó quá fresh, quá xinh xắn. Tên bánh miêu tả dài ngoằng và diễm lệ cầu kì y như ingredients của nó =))) :
Blueberry & ricotta hotcake with berries, maple syrup, seeds & cream...
Chưa kể các loại rau mầm và hoa, và đường berries được rắc lên, trông như một bức tranh được vẽ bởi một hoạ sĩ đang phấn khích quá độ :))
Bánh khá ngon, thấm đẫm và ngào ngạt mật lá phong. Các loại berries chua dịu quá hợp lý cân bằng lại độ ngọt của mật. Các loại hạt mới đầu cảm giác hơi quá tay, hỗn độn nhưng khi ăn kèm bánh thì thấy quả là khéo léo. Đâu đó lẩn quất vị chát và the nhè nhẹ của rau và hoa, là điểm nhấn vô cùng thú vị.
Chiếc bánh ngày hôm nay sẽ được 10 điểm, néu không có một lỗi quá lớn: Khi mang ra bàn, bánh chưa kịp nghỉ đủ, nên nồng nặc mùi bột nở!!! Một lỗi mà mình không chấp nhận được với chiếc bánh xinh đepj thế này.
Tuy nhiên mình nghĩ rằng chỉ là lỗi của riêng cái bánh được phục vụ khi đó thôi. Mong rằng tất cả các cái còn lại sẽ không bị lỗi này, thì thực sự không hổ danh là một trong các tiệm tại Mel được bình chọn bởi Foursquare <3
mel in melbourne 在 Mel in Melbourne - YouTube 的八卦
LUXURY/FASHION/LIFESTYLE/TRAVEL - Hi I'm Mel and yes I live in Melbourne Australia :) Come join my #faMELy where you will find weekly videos on all things ... ... <看更多>