Great local food+ Interesting people= Summer party fun!
{周六的夏日派對}
連著兩個週六幫老公作公關開趴，從早上採買、中飯後開始備餐，到晚餐客人上門後幾個小時的社交，然後清洗到近午夜 (有，男主人都有幫忙)...隔天周日一定是徹底頹廢加懶散，中餐通常是前一晚的剩菜 (開趴的好處)，晚餐則蹺腳等吃飯。
週休兩日這麼一緊一鬆，很忙又很不忙。新的一週又將展開，煮婦的廚房日記也就這麼平凡但偶有高潮地記錄下去了。
周六的夏日派對菜單Menu:
*希腊風味時蔬烤肉串 (男主人的拿手菜)
Greek style grilled pork and vegetables (hubby's signature dish);
*焦糖洋蔥醋栗香料雞肉飯
spiced chicken rice with caramelized onions and black currants;；
*鷹嘴豆普羅旺斯燉菜 (蔬食客人的主菜)
ratatouille with chickpeas (vegetarian main dish)；
*野生雞油菌玉米糕佐起司番茄醬
pan-fried homemade polenta topped with tomato sauce, wild chanterelle mushroom in fig balsamic reduction；
*義式卡布里 (紅白)沙拉
caprese salad；
*酪梨芒果蝦沙拉
avocado, mango and wild caught shrimp salad；
*油漬番茄桃子沙拉佐味噌薄荷醬
roasted tomatoes, peach, and green salad with minty miso dressing;；
*甜點:免烤莓果起司派 (客人帶來的)
dessert-- no-bake cheese cake (Thanks to our guest Martha!).
