這次的颱風真的很嚴重, 昨天中午出門的時候路上還是好多樹,招牌,電線桿東倒西歪, 街道清潔人員辛苦了! 也希望大家都平安 (抱) <3
昨天下午天氣不錯去了松菸誠品走走, 也去了Drip Cafe吃了滿足的午餐~這次很lucky竟然等10分鐘就有位子! ((以前每次都要等1,2個小時阿!!!)) Drip Cafe是少數咖啡廳的餐點跟飲料一樣好吃的! 我大推冰球咖啡, 牛肉起司三明治還有必點的草莓可拿滋!!! ♥♥♥ 絕對好吃到轉圈圈~~大推薦!!!!!
Outfit Info:
衣/ Lemon Drop http://bit.ly/1ISmINw
褲/ Lemon Drop http://bit.ly/1ISmHJA
鞋/ Vince REVOLVEclothing.com http://bit.ly/revvince
鏡/ Tom Ford TF279
包/ MISS SOFI
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Lemon Drop的衣服走的是平價超值的路線, 這一件白色的寬褲裙我超推薦!! 他的質感很好,完全不會透, 穿起來的垂墜度像是褲裙一樣好美~♥ 綠色是我最近得新歡~搭配白色看起來簡約俐落! 一套才$700,真的很平價喔! (Lemon Drop 合作) 鞋子是美國品牌Vince的, 很輕很好走, 皮革也超軟的! 打折的時候搶到的好貨, 尺寸好像不多了喔!
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,These are the guardians protecting the promised land of the bears. They are not folk dancers. We stocked up on the bear-shaped biscuits at the store b...
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原來魚板是這樣做的呀!好療癒~(#5410)
影片授權:Lemon Films 檸檬美食頻道
YouTube/Lemon Films 檸檬美食頻道
Instagram/Lemon_films.tw
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http://bit.ly/2J5hwSF
#即新聞
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《檸檬塔》
第二次壓5公分的固定塔,超順手的啦!
挫一團麵團,放進去,壓一壓,轉一轉,就好了。
塔沒放豆子,挫完洞直接烤,一份塔皮食譜可以做22個5公分的塔。
不萊嗯老師說,若烤塔的中途,你發現塔凸起來了,可以拿出來再補挫洞,然後再放進去繼續烤,它就會消下去了。
#好久沒做檸檬塔了 #做好也快歪腰了😂
塔皮配方:
無鹽奶油100g
鹽1咪咪(可省略)
糖粉80g
蛋黃3顆
低筋麵粉250g
烘焙杏仁粉40g(可用同等量低粉取代,就成品少了杏仁堅果香氣)
塔皮做法:
1.奶油放室溫軟化+糖粉,打微發。
2.蛋黃分次加入,打勻。
3.加入過篩的低粉與杏仁粉,翻拌拌勻,勿過度攪拌,看不到粉即可,然後就可以壓塔模了。
#5公分直角模
#麵糰一球25克 #多餘的再削掉
烤溫:
好先生,放中層烤。
預熱 180/170,20分鐘。
烤~
第一階段
180/170,10分鐘。
第一階段烤完,取出刷全蛋液。
第二階段
180/170,10分鐘。
第二階段烤完,取出刷全蛋液。
第三階段
180/170,3分鐘。
第三階段烤完,從烤箱取出,放涼後,塔皮再脫模。
內餡:
全蛋 4顆
糖 100克
檸檬汁 133克
奶油 66.6克
檸檬皮 2顆
檸檬皮屑2顆+100克細砂糖,要用手搓一搓,比較有檸檬香氣
內餡做法:
檸檬皮屑糖+檸檬汁+室溫全蛋,拌勻後,隔水加熱至81度(要用厚玻璃碗加熱;用不鏽鋼加熱會導熱太快,蛋液容易凝結)
攪拌降溫至60度左右,加入室溫奶油拌勻即可,然後趁熱倒入塔內,搖平,然後放入冰箱冷凍四小時以上(冷凍的口感會比較好,也不怕塔皮變軟),要吃之前取出回溫2-3分鐘後即可食用。
內餡食譜來源~玫瑰小姐
https://cookpad.com/…/2048007-%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%85%AA%E…
很多人問,我沒有溫度計怎麼辦,可以不用溫度計嗎?
這是不萊嗯老師的說明~
#內餡為何要煮到81度
https://www.briancuisine.com/完美檸檬塔蛋白霜裝飾-perfect-lemon-tar…/…
塔皮食譜來源~
心手上路 手作烘焙
lemon歪 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的評價
These are the guardians protecting the promised land of the bears. They are not folk dancers.
We stocked up on the bear-shaped biscuits at the store because they were so cute. Then we made this no-bake cheesecake and named it "Guardian Cake". However they all fall down when the cake is cut... Please forgive these 31 guardians, who are not very dependable and merely strong in looks, because they are so cute.
*Recipe* (One 18 cm round mold)
1. Crumble 26 pieces of Ritz crackers.
2. Add 50g of melted unsalted butter to 1.
3. Press 2 flatly to the bottom of the mold, covering up the entire bottom surface.
4. Prepare parts for the bear's face. Sliced chocolate was used here.
5. Bloom 8g of powder gelatin with 45g of water.
6. Mix cream cheese, either at room temperature of heated about 30 seconds in the microwave, to a smooth consistency.
7. Add 70g of sugar to 6.
8. Add 200ml whipping cream to 7, and mix.
9. Add 30g lemon juice to 8, and mix.
10. Heat 5 for 30 seconds in a microwave, briefly mix to melt completely.
11. Add 10 to 9, and mix.
12. Separate 1 tablespoon and 3 tablespoon worth from 11.
13. Color 3 tablespoons removed in step 12 to brown color. Here, 7 drops of chocolate syrup was used to add color. 1 tablespoon saved in step 12 is kept as is.
14. Add the remainder from step 11 to 3 at once. It is best to do this through a sieve.
15. Rap the mold a few times on the counter to remove air bubbles and flatten the surface.
16. Draw the face of a bear on 15 using 4 and 13. Don't worry too much even if the image is not perfect.
17. Chill for 2-3 hours in a refrigerator.
18. Wrap the mold with warm towel to remove the cake.
19. Attach 31 bear biscuits to the perimeter of the cake.
20. Finished! Please, don't fall down. Keep on standing, Rocky!
約束されたくまの土地を守るガーディアンです。フォーク・ダンサーではありません。
お店に売っていた くまちゃんのビスケット、とてもかわいかったので買いだめ。で、こんなレアチーズケーキを作りました。名付けて『ガーディアンケーキ』。でも切り分ける時にパタパタと倒れていく・・・頼りなくて、見かけ倒しの31匹のガーディアンですが、かわいいので許してください。
*レシピ*(18センチの丸型 1個分)
1.リッツ 26枚を細かく砕く。
2.1に溶かし無塩バター 50gを加え混ぜる。
3.2を型の底に押しつけてしっかりと敷き詰める。
4.くまの顔に使うパーツの準備をする。今回はスライスチョコレートを使いました。
5.水 45gに粉ゼラチン 8gをふり入れて、ふやかしておく。
6.室温に戻すか、電子レンジで約30秒加熱してやわらかくしたクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。
7.6に砂糖 70gを入れ、混ぜる。
8.7に生クリーム 200mlを加え、混ぜる。
9.8にレモン汁 30gを加え混ぜる。
10.5を電子レンジで30秒加熱し、軽くかき混ぜて完全に溶かす。
11.9に10を加え、混ぜる。
12.11から大さじ1と大さじ3取り分ける。
13.12の大さじ3 取り分けた生地を茶色に着色する。今回は、チョコレートシロップを7ぽとり して着色しました。12の大さじ1の方には着色しない。
14.3に11の残りを一気に流し込む。こしながら入れると良い。
15.台に数回、打ち付けて気泡を抜きながら平らにする。
16.15に4と13を使ってくまの顔を描く。歪になっても気にしない。
17.冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
18.蒸しタオルを巻いて、型から取り出す。
19.31匹のくまちゃんビスケットをレアチーズケーキの周りに貼り付ける。
20.できあがり。お願〜い。倒れないで〜。立て!立つんだジョー!
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本家MV ➡️https://goo.gl/WymPT5
歌詞👇👇
アイネクライネ/米津玄師
あたしあなたに会えて本当に嬉しいのに
当たり前のようにそれらすべてが悲しいんだ
今痛いくらい幸せな思い出が
いつか来るお別れを育てて歩く
誰かの居場所を奪い生きるくらいならばもう
あたしは石ころにでもなれたならいいな
だとしたら勘違いも戸惑いもない
そうやってあなたまでも知らないままで
あなたにあたしの思いが全部伝わってほしいのに
誰にも言えない秘密があって嘘をついてしまうのだ
あなたが思えば思うよりいくつもあたしは意気地ないのに
どうして
消えない悲しみも綻びもあなたといれば
それでよかったねと笑えるのがどんなに嬉しいか
目の前の全てがぼやけては溶けてゆくような
奇跡であふれて足りないや
あたしの名前を呼んでくれた
あなたが居場所を失くし彷徨うくらいならばもう
誰かが身代わりになればなんて思うんだ
今 細やかで確かな見ないふり
きっと繰り返しながら笑い合うんだ
何度誓っても何度祈っても惨憺たる夢を見る
小さな歪みがいつかあなたを呑んでなくしてしまうような
あなたが思えば思うより大げさにあたしは不甲斐ないのに
どうして
お願い いつまでもいつまでも超えられない夜を
超えようと手をつなぐこの日々が続きますように
閉じた瞼さえ鮮やかに彩るために
そのために何ができるかな
あなたの名前を呼んでいいかな
産まれてきたその瞬間にあたし
「消えてしまいたい」って泣き喚いたんだ
それからずっと探していたんだ
いつか出会える あなたのことを
消えない悲しみも綻びもあなたといれば
それでよかったねと笑えるのがどんなに嬉しいか
目の前の全てがぼやけては溶けてゆくような
奇跡であふれて足りないや
あたしの名前を呼んでくれた
あなたの名前を呼んでいいかな
編曲:Ryunosuke Hayashi
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本家MV 【 https://youtu.be/ptnYBctoexk 】
ノーサイドゲーム主題歌 「馬と鹿」
歪んで傷だらけの春
麻酔も打たずに歩いた
体の奥底で響く
生き足りないと強く
まだ味わうさ 噛み終えたガムの味
冷めきれないままの心で
ひとつひとつなくした果てに
ようやく残ったもの
これが愛じゃなければなんと呼ぶのか
僕は知らなかった
呼べよ 花の名前をただ一つだけ
張り裂けるくらいに
鼻先が触れる 呼吸が止まる
痛みは消えないままでいい
疲れたその目で何を言う
傷跡隠して歩いた
そのくせ影をばら撒いた
気づいて欲しかった
まだ歩けるか 噛み締めた砂の味
夜露で濡れた芝生の上
はやる胸に 尋ねる言葉
終わるにはまだ早いだろう
誰も悲しまぬように微笑むことが
上手くできなかった
一つ ただ一つでいい 守れるだけで
それでよかったのに
あまりにくだらない 願いが消えない
誰にも奪えない魂
何に例えよう 君と僕を 踵に残る似た傷を
晴れ間を結えばまだ続く 行こう花も咲かないうちに
これが愛じゃなければなんと呼ぶのか
僕は知らなかった
呼べよ 恐れるままに花の名前を
君じゃなきゃ駄目だと
鼻先が触れる 呼吸が止まる
痛みは消えないままでいい
あまりにくだらない 願いが消えない
止まない
編曲:小木岳司
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lemon歪 在 米津玄師Lemon"的正確唱法 - 音樂板 | Dcard 的八卦
不囉嗦直接先上影片,今天在youtube上突然看到這個,聽了之後整個"歪掉".....,原來Lemon"這首歌是要這樣唱的嘛?!,Machico大大可以不要若無其事的 ... ... <看更多>
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Machico為各位示範"Lemon"的正確唱法- YouTube2019年5月22日· 米津玄師#Lemon #Machico #歪#日本#聲優#而且其實唱得很好聽...時間長度: 4:24發布時間: 2019年5月22 ... ... <看更多>
lemon歪 在 [問卦] 唱Lemon的時候「歪」要唱嗎? - PTT八卦政治 的八卦
米津玄師的Lemon有幾個地方會出現「歪」的音效如果自己唱的時候,那個「歪」也要唱出來嗎? 那個「歪」也要唱出來的話,變好趕喔還是背景音樂也會有? ... <看更多>