期待已久的 Le Creuset 鑄鐵鍋的團購終於來了~
還有32公分大尺寸炒鍋!等很久的朋友們不要錯過囉!
👉💖開團時間:4月3日 星期三晚間八點準時開團喔!
塔塔本身就是Le Creuset的愛用者,這次可以幫大家爭取到優惠,真的很開心!~
這是第一次跟台灣 Le Creuset 團購合作,價格比百貨公司週年慶還要便宜!
還沒有買過鑄鐵鍋的粉絲們可以考慮入手一個喔!
普通鍋子燉肉可能要一個小時,用鑄鐵鍋來做燉煮只要25分鐘!不僅節省時間還有節省瓦斯!而且鑄鐵鍋做燉煮,風味就是不一樣!
塔塔實在很難用言語說出哪裡不一樣,但是同樣的料理換不同的鍋具來煮,感覺就會不同,很希望還沒有試過的朋友們可以給自己一個機會試試看喔!
另外一個非常棒的商品就是Le Creuset TNS不沾系列 32公分大炒鍋。
經營粉絲團這麼久,一直有粉絲們希望塔塔可以幫忙找好用的大炒鍋,找來找去試用過很多中式炒鍋都覺得不是很滿意,有的太重、有的太單薄,質感太差、有的又需要養鍋,根本不符合現代人的使用便利性,用了LC鑄鐵鍋這麼久,也用過TNS不沾系列的不沾平底鍋,就是沒特別想過Le Creuset 竟然也有中式大炒鍋!!!
前幾天我特地到傳統市場挑一條魚來試煎看看好不好煎,還故意要選一條大一點的魚,看看32公分夠不夠用。
以前買魚總是要顧慮鍋子大小,深怕回家魚太大沒辦法煎,現在有了這一個大炒鍋,完全就不用怕魚太大不好煎了!!
簡直像 如魚得水一樣的自在!~~哈哈
家裡人口多的人,用這一款32 公分大炒鍋可以炒到一顆高麗菜的份量,還有舒舒服服的炒米粉!煮一大鍋鯧魚米粉也可以!!
前兩天炒了一大鍋米粉,實在太好吃了!!食譜會盡快分享給大家!💖
😋Le Creuset TNS不沾系列 不沾表面是經過陽極硬化鋁處理的硬質鋁合金材質,非常耐刮,底部也有磁性的不鏽鋼材質做感應圈,可以適用在電磁爐 IH爐上使用。整支鍋具皆為金屬材質,可以放進烤箱做烹調都沒有問題@!!
而且內外側都有三層不沾塗層,即使用很少的油也不會沾、塗料不含全氟辛酸(PFOA),無毒、可以安心使用,也可以進洗碗機清洗,真的超方便的!
😋當然,這次團購也是史無前例的優惠!!價格比百貨公司週年慶還要便宜!
幾乎是5折! 而且買炒鍋還送一個玻璃鍋蓋,平常不打折的時候是沒有送玻璃鍋蓋的喔!!
😋這次開團的時間訂在:4月3日 星期三晚間八點,準時開團喔!團購期間為一星期,如果提早售完,就會提早結束團購!喜歡的粉絲們千萬不要錯過囉!
團購網址先公佈給大家,團購正式開團囉!!
以下為四組商品賣場
1. TNS 32公分炒鍋+玻璃鍋蓋
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-a
2. TNS 22公分 平底鍋
http://www.lecreuset.com.tw/96203022000020
3. 20公分鑄鐵鍋+不鏽鋼蒸籠
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-c
4. 16公分 +Hello Kitty造型餐盤1入
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-e
💖有需要購買的粉絲們,進入賣場後請記得要輸入💖優惠代碼:rosalina
👉TNS 雙耳炒鍋 32cm + 玻璃鍋蓋 32cm
售價NT10,300 折扣後 NT5,480 下殺53折
👉TNS 單柄平煎鍋 22cm
售價NT6,800 折扣後 NT1,980 下殺29折
限量20個
👉琺瑯鑄鐵圓鍋 20cm 鋼頭 + 不鏽鋼蒸架 20cm (雪紡粉及亮藍兩色可選)
售價NT10,200 折扣後 NT5,380 下殺53折
👉琺瑯鑄鐵圓鍋 16cm + 瓷器Hello Kitty造型餐盤(薄荷綠、琉璃藍、櫻桃紅、迷霧灰、火焰橘、沉靜黑六色可選)
售價NT8,800 折扣後 NT3,980 下殺45折
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le creuset黑琺瑯開鍋 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 八卦
終於可以寫這一篇,因為我加買的鍋到貨了XD
方型烤盤只有不到30支,我怕我寫完介紹會連我自己都買不到...所以等我自己買的第二支到了我才敢寫。
方型的鑄鐵烤盤其實我家有好幾支,因為我最擅長的菜色就是煎牛排啊!
以前一開始學煎牛排的時候,用不鏽鋼鍋,大塊的牛排放進鍋,我覺得鍋子的表面都會降溫。
煎牛排就是需要瞬間封住裡面的肉汁才會好吃。後來改用鑄鐵鍋煎出來的牛排外層微焦,裡面五分熟,表面還有烙痕,完美。
之前買的各式無塗層的鑄鐵鍋烤盤,表面沒有琺瑯,所以買回來要開鍋,每次用完都要養鍋,沒注意好就會鏽給你看。
對我來說,無塗層的鑄鐵鍋真的不方便使用。每次用完要先整支洗乾淨,然後整支擦乾,再抹上沙拉油,最後放上瓦斯爐再烤乾,等涼了才能收進櫃子。
上了沙拉油烤乾這個動作,對我來說很有陰影,總覺得這樣收進櫃子會不會招蟑螂?下次使用還要先洗掉上次烤乾的油,整個麻煩。
這支Le Creuset的鍋子有琺瑯,所以我沒有特別開鍋養鍋,煎完牛排我就直接讓它進洗碗機了。
用過一次就忍不住再多買一支來放恆春醫院宿舍!
限時特價五折,獨家的杏桃黃,
非outlet出清商品,不買嗎?
https://www.lecreuset.com.tw/202009-scarlett
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這團廠商送了太太一個22cm的杏桃黃圓鍋,一個米奇18cm窈窕鍋(粉色)。
結果胎胎自己買了米奇瓷器組x5,米奇碗,貝殼盤,杏桃黃26cm媽咪鍋,28cm媽咪鍋,一個米奇18cm窈窕鍋(黑色)。
我又買了方型烤盤兩支....感覺是開來給自己買的團XD
團購品項:
1.迪士尼米奇系列(全台獨賣)
2.杏桃黃鑄鐵系列(全台獨賣)
3.貝殼盤 (8/26上市新品)
米奇系列台灣上市日期:2020/9/1
#買過LC鍋的應該也很熟悉限量是殘酷的
#每個顏色和款式尺寸都只有幾顆
#全台首發
#線上通路獨家
#除了這裡別的地方買不到
團購優惠:
1. 米奇系列、杏桃黃系列 #單筆消費滿1萬元現折500元
2.#杏桃黃系列,全台獨家,#單件五折
3.#米奇鍋八折
4.米奇餐具組、米奇醬料碟一件7折,三件65折,#四件六折。
5.貝殼盤一件7折,三件65折,#四件六折。
(貝殼盤和米奇盤、米奇醬料碟件數可以合併計算)
#杏桃黃系列單件五折這個折扣真的可以下手了!
這個折扣不需要去找日本代購,更不用自己扛(現在疫情也沒辦法自己扛)。
#適合第一次入手LeCreuset的朋友
#適合之前一直在觀望想買但下不了手的朋友
le creuset黑琺瑯開鍋 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
Le Creuset 鑄鐵鍋+32公分大尺寸炒鍋 的團購正式開團囉!!
這邊先跟大家公布一下團購的優惠價格。
有需要購買的粉絲們,進入賣場後請記得要輸入💖優惠代碼:rosalina
💖以下為四組商品賣場
1. TNS 32公分炒鍋+玻璃鍋蓋,團購價 NT5,480
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-a
2. TNS 22公分 平底鍋,團購價NT1,980(目前已經售完囉)
http://www.lecreuset.com.tw/96203022000020
3. 20公分鑄鐵鍋+不鏽鋼蒸籠,團購價 NT5,380(目前已經售完囉)
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-c
4. 16公分 +Hello Kitty造型餐盤1入,團購價NT3,980
http://www.lecreuset.com.tw/2019-k-e
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👉TNS 雙耳炒鍋 32cm + 玻璃鍋蓋 32cm
售價NT10,300 折扣後 NT5,480 下殺53折
👉TNS 單柄平煎鍋 22cm
售價NT6,800 折扣後 NT1,980 下殺29折
限量20個
👉琺瑯鑄鐵圓鍋 20cm 鋼頭 + 不鏽鋼蒸架 20cm (雪紡粉及亮藍兩色可選)
售價NT10,200 折扣後 NT5,380 下殺53折
👉琺瑯鑄鐵圓鍋 16cm + 瓷器Hello Kitty造型餐盤(薄荷綠、琉璃藍、櫻桃紅、迷霧灰、火焰橘、沉靜黑六色可選)
售價NT8,800 折扣後 NT3,980 下殺45折
當初跟Le Creuset 要求加開32公分大炒鍋的團購商品,廠商一直問我:會不會覺得太大了點呢??
害我也猶豫了起來XD 當初是為了一些粉絲的需求特地尋找大尺寸炒鍋,沒想到 平常不太喜歡大鍋子的我,覺得32公分也很OK耶!!
其實這款炒鍋因為是雙耳的關係,所以使用起來就比較不會太吃力,因為施力點有兩端,而且可以兩手拿起來甩鍋,超帥的!!
比起單柄的大炒鍋甩鍋,雙手操作更容易!超級適合做炒麵、炒米粉之類的料理!
最近塔塔用這個炒鍋做了超好吃的炒米粉,女兒連續吃了兩碗,想吃第三碗的時候就被哥哥吃完惹~~嗚嗚~
一直炒著要我再做一次炒米粉~下次再來跟大家分享塔塔家的炒米粉。
而且32公分並沒有我想像中那麼誇張大,因為炒鍋的形狀是圓弧形的,底部的尺寸是18公分,開口直徑才是32公分。這樣對於炒蓬鬆的青菜來說 會是比較好翻炒的方式!非常適合3-4人以上的家庭使用!
煎魚都可以不需要屈就於鍋子大小,喜歡吃煎魚的人,大鍋子絕對是首選!
有關昨天大家對於鍋具的一些問題,像是20公分可以煮幾人份的飯呢?
👉20公分單純煮白飯、糙米飯 可以煮到450克的米量(一杯米160g)
但是如果是五目炊飯或者是西班牙海鮮燉飯的話,因為有其他食材的份量,最多就煮320克(兩杯米)的份量。
👉20公分鑄鐵鍋 可不可以煮一杯米的量呢?
會建議大家使用適當的鍋具大小來烹調,至少米跟水放進去要超過鍋子一半的容量這樣才會比較好煮喔!不然溫度掌控不好容易煮出鍋巴飯。
👉20公分鑄鐵鍋 大概可以滷300克左右的滷肉,或者一小鍋的馬鈴薯燉肉,還有可以煮400克的糯米油飯!四人份的酸辣湯
馬鈴薯燉肉:https://youtu.be/g3AQGjtIMTA
家常酸辣湯食譜:https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
👉16公分的小鍋子 可以煮一杯到一杯半左右的米量,通常我是煮250克的米。比較適合1-2人的小夫妻。
不過塔塔自己是小鍋子的愛用者,因為小鍋子太方便了!像是燉煮的料理,當天沒有吃完,我都會裝在小的鑄鐵鍋裡面,然後移到冰箱冷藏,隔天整鍋拿出來稍微退冰後就可以直接放在爐火上加熱回溫,非常方便!如果是用保鮮盒或者是其他容器乘裝,就得要拿出來倒到鍋子裡面去加熱,有點小麻煩。不過如果你是習慣微波加熱 那就另當別論了。
像我自己沒有用微波的習慣,瓦斯煮幾分鐘就好啦~
💖小鍋子也很適合做烘焙喔!
像是上次跟大家分享的免揉麵包,大概可以裝200克左右的麵粉量,詳細食譜可以看這邊喔!
👉免揉麵包 無敵簡單、零失敗:
https://youtu.be/vrexCG2rYQM
👉鑄鐵鍋煮飯不燒焦秘訣:
https://youtu.be/_Fc7h5gFYSc
鑄鐵鍋煮白飯:
https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk
鑄鐵鍋煮糙米:
https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
👉💖更多的料理食譜可以上我youtube頻道尋找喔!
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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Oct 6, 2021 - #铸铁锅#鑄鐵鍋#珐琅铸铁锅#琺瑯鑄鐵鍋#开锅#開鍋#養鍋#养锅#Le creuset#Staub#日本柳宗理#黑珐琅,白珐琅都适合做些什么类型的料理铸铁锅简单的 ... ... <看更多>
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小弟最近入手LC鑄鐵鍋(黑琺瑯)
原本聽到都是要開鍋養鍋之類的
但前幾天開鍋沒弄好,底層一團黏死的焦黑油
目前是先用小蘇打水慢慢清
想請問版上有經驗的版友們
黑琺瑯該怎麼保養呢,爬文看白琺瑯似乎是不用特別開鍋養鍋,但黑琺瑯看起來跟沒有琺
瑯很像,實在是有點困惑。
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